Hävitämme niiden uskomukset, jotka uskovat, että kotitekoiset leivonnaiset ovat pitkiä ja vaikeita. Kuinka tehdä instant keksejä, lue alla.
Resepti keksi rullina
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- smetanaa - 200 ml;
- sokeri - 1,5 kuppia;
- jauhot - 2 kuppia;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- hilloa tai hilloa.
valmistelu
Munat viipyvät rehevään valkoiseen vaahtoon, kaatamalla sokeria vähitellen. Levitämme hapan kermaa ja sekoita se. Sitten jauhot seulotaan leivinjauheella. Nyt pannu on vuorattu öljyisellä pergamentilla, jakamme taikinan tasaisesti ja lähetämme seuraavan telan uuniin. Paista 15 minuuttia 200 ° C: ssa. Sitten kakku on heti peitetty hillolla, hillolla tai hillolla. Työnnä telaa varovasti ja anna sen jäähtyä. Ylhäältä me koristelemme harkintasi mukaan, esimerkiksi voitte repeytyä sokerijauheella.
Keksijuusto
ainesosat:
Testiä varten:
- kananmunat - 5 kpl;
- kuuma vesi - 50 ml;
- jauhot - 215 g;
- leivinjauhe - 1 säkki.
Kermalle:
- kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30% - 750 ml;
- sokeri - 40 g;
- kerma kiinnitin - 4 pussia.
valmistelu
Munat ovat rikki, kaada sokeria niihin, kaada 50 ml kiehuvaa vettä ja nopeasti lyö kaikki sekoittimella. Muna-seokseen seulotaan noin 170 g jauhoja ja jäljellä oleva jauhe sekoitetaan leivinjauheen kanssa ja toimitetaan myös muille tuotteille ja sekoitetaan. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla. Kaada taikina päälle ja 200 ° C leipoa kakku noin 10 minuuttia. Voi kermaa kermavaahtoa sokerin kanssa, kaada kiinnitin ja sekoita. Jäähdytä kakku kermalla ja sammuta rulla välittömästi. Boka ja ylhäällä liian promazyvaem kerma.
Resepti keksi rullina
ainesosat:
- jauhot - 70 g;
- sokeri - 80 g;
- perunatärkkelys - 1,5 rkl. lusikat;
- munat - 5 kpl;
- kerma 35% rasvapitoisuus - 200 ml;
- jauhemaista sokeria - 40 g;
- tuoreet mansikat - 100 g.
valmistelu
Kattilassa kiehuu vettä ja päälle asetetaan astiat, joissa valmistelemme taikinan. Tarvitsemme sen olevan lämmin. Sitten poistetaan säiliö ja jatketaan testiä: munat lyödään ja lisätään vähän sokeria. Kiillotusprosessi kestää vähintään 7 minuuttia. Eggmassan pitäisi olla tarpeeksi riisuttu. Kaada hieman jauhoja, tärkkelystä ja sekoita hyvin varovasti. Asettamme laatikot paperilla, kaada taikina tasaisesti. Paista 10 minuuttia 180 ° C: ssa. Siirrä kuuma kakku pyyheyn ja poista paperi nopeasti. Nyt, yhdessä pyyhkeen kanssa, kääri kakku rullalla. Voit vohvelikermaan, ripottele asteittain jauhemaista sokeria. Pestyt ja kuivatut mansikat leikataan ja lisätään kermaan ja sekoitetaan varovasti. Nyt rullaa jäähdytettyä rulettia, levitä kerma tasaisesti, jätä 2-3 cm reunoista ja rullaa rulla uudelleen. Ripottele se sokeripulverilla ja laita jääkaappi 2 tuntia.
Keksi rullaa 5 minuutissa
ainesosat:
- jauhot - 0,5 kuppi;
- sokeri - 0,5 kuppi;
- Keskikokoisia kananmunia - 2 kpl;
- hilloa.
valmistelu
Munat sekoitetaan sokerin kanssa ja suihkutetaan hyvin. Kaada asteittain jauhot. Taikina tulee nestettä. Kaada se leivinpaperille. On parempi, että se peitettiin leivinpaperilla. 200 ° C: ssa leivomme 7-8 minuuttia. Tämän jälkeen poistamme ja nopeasti voitelemme kakun hillolla. Tämä on tehtävä, kunnes kakku ei ole vielä jäähtynyt. Roll roll. Kun se jäähtyy kokonaan, yksinkertainen keksipöytä voidaan leikata viipaleiksi ja tarjoillaan teetä.
Keksivalssin helpoin resepti
ainesosat:
- jauhot - 1 lasi;
- sokeri - ¾ kuppi;
- munat - 3 kpl;
- sooda - ½ tl;
- keitetty tiivistemaito - 300 g;
- maapähkinät tai saksanpähkinät - 100 g;
- voita.
valmistelu
Munat lyö sokeria, kunnes rehevä massa. Kaadetaan jauhot, sooda, joka on sammutettu etikalla, ja sekoita. Peitämme leivinpaperin pergamenttipaperilla, rasvaa se voilla ja kaada taikina. Uunissa, kuumennetaan 200 ° C: seen, paista 7-8 minuuttia. Ja tällä kertaa haemme pähkinöitä. Valmis kakku, joka on kuoritettu keitettyä tiivistettyä maitoa, ripoteltu pähkinöillä tai maapähkinöillä ja rullaa rulla nopeasti. Yläosa voidaan myös pilkkoa kondensoituneella maidolla ja ripotella pähkinöillä.
Täällä niin nopeasti keksi rulla voidaan valmistaa kotona. Täyteaineena voi käyttää mitä tahansa hilloa, hilloa, hilloa tai suosikki kermaa.