Mansikat ovat jo pitkään olleet tunnettuja hyödyllisistä ominaisuuksistaan, niitä käytetään tehokkaasti kansanlääketieteessä immuniteetin vahvistamiseksi ja apuvälineenä monien sairauksien torjumiseksi. Arvokkaiden marjojen säilyttämiseksi ennen seuraavaa sadonkorjuuta valmistetaan kaikenlaisia aihioita, joista yksi on mansikoiden koostumus.
Kuinka keittää suklaata mansikoista?
Ekologisesti puhdasalueella korjattujen mansikkajoukkojen valmistelemiseksi ja säilyttämään kaikki marjojen luonnolliset arvokkaat ominaisuudet sinun täytyy tuntea tietyt tekniikan hienot yksityiskohdat, jotka seuraavat lähes jokaisen juoman reseptiä.
- Kerätyt marjat huuhdellaan juoksevan veden alla ja erottuvat sepalsista. Joissakin tapauksissa varret voidaan jättää, mikä vahvistaa aihion terveyshaittoa, mikä on erityisen sopivaa vilustumille.
- Säilytä maustekastiketta talvella steriloimalla säiliöitä marjoilla siirapilla tai levittämällä kaksi kertaa säiliöiden sisältöä seuraavalla korkilla.
- Lisäsuodatusta varten suljetut purkit, joissa on kuuma komposti, käännetään ylösalaisin ja lämmitetään kunnes ne jäähtyvät täysin.
- Kunkin reseptin ainesosaluettelossa lueteltujen ainesosien määrä lasketaan 3 litran tölkistä.
Maksa mansikoita talvella ilman sterilointia
Jos on mahdollista kokata talven mansikka- komposti , yksinkertaisen korjuun resepti löytyy edelleen. Marjat tässä tapauksessa on valmistettu oikein, päästä eroon hännästä ja kaada kiehuvaa vettä. Toistuvasta kaatamisesta saadusta infuusiosta valmistetaan sokerisiirappi, jonka konsentraatio riippuu hoidon halutusta ja halutusta lopullisesta makusta.
ainesosat:
- mansikat - 1,5 kg;
- rakeistettu sokeri - 400-600 g;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Valmistetut kuoritut mansikat sijoitetaan huolellisesti pestyihin steriloituneisiin purkkeihin, kaadetaan kiehuvaan veteen, jätetään 20 minuuttia, peittävät säiliöt keitetyllä kannella.
- Tyhjennä infuusiota kattilaan, lisää sokeria, kiehua 5 minuuttia, kaada siirappimassaja.
- Tiivistä mansikoiden koostumus, kääri ennen jäähdytystä.
Mankavien ja mansikoiden muodostaminen talvella
Mitään ostettua limonadia ei voida verrata herkkuun, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan. Yhdistämällä mansikanmarjat ja mansikat, voit saada täydellisen juoman kaikilta osin. Ja rikkaat maku, upea väri ja vaikuttava arsenal arvokkaista ominaisuuksista, jotka sisältyvät tällaiseen juomaan, on kilpailun ulkopuolella.
ainesosat:
- mansikat - 1 kg;
- mustikoita - 500 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Valmistetut mansikat ja pesty mustikoot sijoitetaan kuivaan steriiliin säiliöön.
- Sokeri-siirappi keitetään vedestä ja sokerista, kiehuu 5 minuuttia, kaadetaan marjoja purkkiin.
- Välittömästi sinetöity mustikka ja mansikka, käännä alukset ylösalaisin ja kääri ne huolellisesti, kunnes ne jäähtyvät täysin.
Mansikka ja mansikka-komposti
Makkara mansikoista - resepti, joka voidaan toteuttaa lisäämällä mansikoita. Näyttäisi siltä, että samanlaiset ja itse asiassa sellaiset erilaiset marjat, jotka yhdistyvät duettoon, luovat erinomaisen maun ja ravitsevan juoman, jotka ovat erityisen miellyttäviä nauttia talvella, hengittäen kesän tuoksua ja muistamalla lämpimiä päiviä.
ainesosat:
- mansikat ja mansikat - 700 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Kuorittuja sepaleista ja pestyistä mansikoista ja mansikoista laitetaan koloihin, kaadetaan kiehuvaan veteen ja 20 minuutin tyhjennyksen jälkeen.
- Lisää sokeria infuusioon, keitä ja kaada siirappi marjoihin.
- Sulje mansikoiden ja mansikoiden tiivistys, joka on tiivistetty ja kääritty, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Mankavien ja mansikoiden muodostaminen talvella
Monille muistaa aina isoäidin mokkomaisen maku, joka oli varovasti valmistettu mansikanmarjoista vadelmilla. Hämmästyttävä aromi ja mahtava rikkaus maku ei voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Seuraava resepti antaa mahdollisuuden arvioida tällaisen marjamakeisen herkkuja.
ainesosat:
- mansikat - 1 kg;
- vadelma - 300 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Valmistetut mansikat ja vadelmat sijoitetaan steriloiduille tölkeille.
- Keitä vettä, liuottaa sokeri siihen, keitä siirappi 5 minuutin ajan ja kaada se kiehuvaan muotoon marjoille.
- Mansikoiden ja vadelmien Hermetic Sealed -komposiitti käännetään ylösalaisin, lämpökuvaksi hitaaseen jäähdytykseen ja itsesiterilointiin.
Mansikan ja uunien yhdistelmä
Kuten minkä tahansa mansikoiden valmisvalikoiman, seuraavan reseptin mukaan valmistettu juoma on käyttökelpoinen, tuoksuva ja maukas. Metsämarjan naapurina tässä tapauksessa valittua herukkaa, joka täydentää harmonisesti peruskomponentin herkkää makua ja kirkasta makua ja tekee työkappaleesta jäljittelemättömän.
ainesosat:
- mansikat - 1 kg;
- punaherukka tai useita lajikkeita - 500 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Valmistetut mansikat ja herukat sijoitetaan steriileihin kuiviin astioihin, kaadetaan 20 minuuttia jyrkän kiehuvan veden kanssa.
- Infuusio tyhjennetään, lisätään sokeria, keitetään 5 minuutin ajan, saatu siirappi kaadetaan purkkeihin marjoihin.
- Sulje punaviinien ja mansikoiden tiivistys hermeettisesti keitetyt kannet ja kääri ylös ylösalaisin, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Makkara mansikoita ja omenoita talvella
Erittäin maukasta, se syntyy mansikoilla ja omenoilla, jotka on poistettava ytimestä, leikattu viipaleiksi ja lisättävä marjoihin. Juoman makeutta tasapainottaa hedelmän happamuus, joka lisäksi antaa hienovaraisen omenamuodon. Haluttaessa aihion koostumusta voidaan täydentää vadelmilla tai muilla marjoilla.
ainesosat:
- mansikat - 700 g;
- omenat - 300 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Valmistetut marjat mansikat ja omenaviipaleet sijoitetaan steriileihin purkkeihin, kaadetaan kiehuvaa vettä 15 minuuttia.
- Neste tyhjennetään, lisätään sokeria, keitetään 5 minuuttia, täytetään siirappipitoisuuksilla.
- Omenan ja mansikoiden ermetallisesti suljettu komposti käännetään peiton alla, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Makkara mansikoiden kanssa minttu talvella
Valmisteltu metsämansikoista valmistettu mätiä talveksi, jolla on minttujen rakeet, voit nauttia vastaanotetun juoman upeasta virkistävästä mausta ja hämmästyttää sen vieraiden omaleimaisuutta ja hienostuneisuutta. Lisäksi tällaisen juoman käyttö parantaa nukkua, vahvistaa hermojärjestelmää ja vaikuttaa myönteisesti koko organismin tilaan.
ainesosat:
- mansikat - 1 kg;
- oksia mintta - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Valmistetut mansikat ja rakeet minttu asetetaan purkkiin.
- Vedestä ja sokerista siirappi keitetään, kaadetaan säiliöön ja steriloidaan sisältöä kiehuvaa vettä sisältävässä astiassa 10-15 minuuttia.
- Käännä säiliöt ja käännä ne kannen päälle.
- Täydellisen jäähdytyksen jälkeen mansikoiden koostumus siirretään varastoon varastointia varten.
Makkara mansikan ja oranssin talvella
Extra maku ja epätavallinen maku mansikat antaa appelsiineja. Hedelmiä voidaan käyttää kokonaisuutena, kiehuvat ne kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan tai kuoritaan ja lisätään marjoihin vain lihaa. Haluttaessa osa oranssista voidaan korvata sitruunalla, mikä antaa juomalle uuden maun ja hapan.
ainesosat:
- mansikat - 700 g;
- oranssi - 200 g;
- rakeistettu sokeri - 0,5 kg;
- puhdistettu vesi - 3 litraa.
valmistelu
- Laita steriloituja purkkeja kuorittujen mansikoiden ja sitrushedelmien valmistamiseen, leikkaa viipaleiksi ja puroihin.
- Kaada ainekset 20 minuutin ajan kiehuvaan veteen, jonka jälkeen neste valutetaan, lisää sokeri.
- Keitä siirappi 5 minuutin ajan, kaada astioihin.
- Sulje mansikoiden koostumus oranssilla, käännä lämpimän peiton alla, kunnes se jäätyy täysin jäähtymään.
Makkara mansikka ilman sokeria
Vielä hyödyllisempää on tuoreiden mansikoiden koostumus, joka on valmistettu talvella ilman rakeisen sokerin lisäämistä. Koostumuksen sisältämien säilöntäaineiden puuttuminen pakottaa sinut steriloimaan kannan turvallisuuden parantamiseksi. Ennen käyttöä juomaa voidaan makeuttaa maistelemaan hunajalla tai sokerin korvikkeella.
ainesosat:
- mansikat - 1,5 kg;
- puhdistettu vesi - 2,5 litraa.
valmistelu
- Valmistetut mansikat kaadetaan keitettyyn veteen.
- Peitä säiliö kansiin ja steriloidaan astiaan kiehuvalla vedellä 40 minuuttia.
- Purkki on tiivistetty, käännetty ylösalaisin ja kääritty perusteellisesti, kunnes se jäähtyy täydellisesti.