Kesällä on välttämätöntä kokeilla, että runsaalla marjoilla ja hedelmillä on enemmän vitamiineja. Mutta myös sinun täytyy ajatella talvella ja tehdä herkullisia ja hyödyllisiä valmisteita. Nyt kerro, kuinka valmistaa vadelma ja vadelma.
Vihannesten ja mustaherukoiden koostumus
ainesosat:
- mustaherukka musta - 250 g;
- vesi - 3 l;
- sokeri - 150 g;
- vadelma - 300 g.
valmistelu
Tartu marjoihin ja laita ne kattilaan. Sitten kaadetaan veteen. Pienessä palokomponentissa noin 15 minuuttia, kaada sokeri, kiehuvaksi vielä 5 minuuttia ja sammuttakaa tulipalo. Annamme kompotteen seistä noin 1 tunti suljetun kannen alla. Sen jälkeen voit nauttia tämän juoman ainutlaatuisesta mausta.
Vadelma ja herukka tiiviste talvella keskittynyt
ainesosat:
- vadelma - 0,8 kg;
- sokeri - 500 g;
- mustaherukka musta - 0,8 kg;
- vettä.
valmistelu
Jakomme marjat 2 litran purkkeihin. Täytä marjat vedellä tölkkien yläosaan, tyhjennä se kattilaan ja lisää 500 g sokeria. Sekoita ja anna siirapin kiehua. Sitten täytä ne marjoilla, anna seistä 15 minuuttia, sitten siirappi sulautuvat uudelleen ja kiehuuamme kaadetaan purkit. Nyt me rullaamme ne peitteineen, kääntäkää ne päälle ja kääritään ne ympäri. Jäähdytyksen jälkeen lähetämme sen tummalle viileälle säilytyspaikalle.
Vihannesten ja punaviinikastiketta
ainesosat:
- vadelma - 800 g;
- sokeri - 300 g;
- punaherukka - 800 g;
- vettä - 2,8 litraa.
valmistelu
Marjat lajitellaan ja minun. Se on kätevämpää tehdä lasin tulppa. Sitten laitamme marjat kattilaan, kaada vettä ja lisää sokeria. Kiehauta ja keitä noin 7 minuuttia. Sitten peitä potin kanssa kompot ja peitä pyyhe. Laitoimme kompot sietämään, suodattamalla, jäähdytetään ja tarjoillaan, lisäämällä jokaiseen jääpaloihin.
Kuinka valmistautua suklaasta vadelmasta ja herukkaherästä?
ainesosat:
- mustaherukas musta - 200 g;
- vadelma - 200 g;
- sokeri - 1 kuppi;
- vesi - 1 litra;
- sitruuna - puoli;
- sitruunahappo - 2 haaraa.
valmistelu
Smorodin lajiteltiin ja pestiin. Laske noin 1 minuutti kiehuvaan veteen. Laitoimme marjat kolmen litran purkkeihin, laitoimme melissa- ja sitruunankipeämme päälle. Valmistamme siirappia: kaada sokeria veteen, laita vadelmia ja kiehuu, sitten kaada uppoudu. Odotetaan 15 minuuttia, tyhjennä neste kattilaan, anna sen kiehua ja täyttää marjat uudelleen. Nyt käännä tölkit ylös, käännä ja peitä jotain lämmintä. Jäähdytyksen jälkeen laitamme sen pois varastointiin.