Kanajauhoja - lautasantenni on erittäin maukasta. Reseptit kananreikien kanssa kaurahiutaleet odottavat sinua alla.
Kanafileet, joissa on kaurahiutaleita
ainesosat:
- munat - 1 kpl;
- kananmuna - 450 g;
- suola;
- kaurahiutaleet - 180 g;
- sipuli - 140 g;
- lehmänmaito - 110 ml;
- paprika;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- pippuria;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Muna ja maito sekoittuvat hyvin. Tällä massalla kaadetaan hiutaleita ja jätämme puoli tuntia. Pistä sipuli hienoksi, jauhaa valkosipuli. Lisää vihannekset täytteenä ja sekoita hyvin. Sitten laitamme turvonnut hiutaleet, pippuri, suola, paprika ja sekoita perusteellisesti. Kaadetaan öljyä paistinpannuun, laitetaan lusikallinen jauhettu liha ja laita se kuumennettuun paistinpannuun. Paista kunnes suussa sulava kuori kahdella huokaisee korkealla lämmöllä. Sitten teemme vähemmän kuumennusta, peitämme paistinpannun ja ravistamme patties kunnes valmis.
Kanafileitä, joissa on kaurahiutaleita uunissa
ainesosat:
- kananmuna - 800 g;
- peruna - 100 g;
- kaurahiutaleet - 100 g;
- luonnollinen, makeuttamaton jogurtti - 110 ml;
- mausteet ;
- sipuli - 120 g;
- suolaa.
valmistelu
Täytä luonnon jogurtti kaurahiutaleet ja anna puoli tuntia turpoamaan. Pieni jauheliemenkasvi, kolme perunanviljelylaitetta, lisää ainesosat täytteeseen. Lisää suolaa, laita mausteet. Lisää nyt turvonnut kaurahiutaleet ja sekoita perusteellisesti. Teemme pieniä leikkeleitä, laita ne muotoon ja leivotaan niitä valmiiksi.
Kanafileitä kesäkurpitsaa ja kaurajauhoa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 300 g;
- sipulit - 150 g;
- suola;
- kanafileetä - 900 g;
- isot kananmunat - 2 kpl;
- kaurahiutaleet - 200 g;
- pippuria.
valmistelu
Kaadetaan hiutaleet kiehuvaan veteen ja jätetään kannen alla, kunnes se turpoaa. Liuskatut pienet palat, sipulit ja kesäkurpitsa murskattu lihamyllyssä. Tässä massassa lisätään turvonneet hiutaleet, munat, pippuri ja suola. Sekoita hyvin kaikki. Lisäämme öljyä pannulle, laita murskaus lusikalla, jolloin massat ovat saksan muoto. Paista noin puolen tunnin ajan.
Kanahuna höyrytetty kaurahiutaleilla
ainesosat:
- lehmänmaito - 110 ml;
- kaurahiutaleet - 100 g;
- sipuli - 400 g;
- broilerin rintafileetä - 900 g;
- porkkanat - 350 g;
- valkosipuli - 5 dentiiliä;
- suola;
- mausteet.
valmistelu
Porkkanaa, sipulia, broilerifileitä ja valkosipulia jauhetaan sekoittimella tai lihamyllyllä. Kaadetaan kaurahiutaleita, suolaa, mausteita ja muototuotteita. Asettamme sianleivät broileriin kaurahiutaleilla höyrystinkoriin ja kypsennä 30 minuuttia. Jokaisella on miellyttävä ruokahalu!