Omena-saladilla on johtava asema kevyiden ja maukkaiden välipaloja koskevissa rankingissa. Tämä on yksinkertainen selitys: makea ja hapan hedelmäsäiliö lisää juicinessa kanan ja silakan kanssa, parantaa kasvisten makua ja sen yhteensopivuuden voin ja majoneesin kanssa mahdollistaa sekä ravitsevien että korkean kalorien välipaloja, jotka täyttävät mieltymykset.
Mikä on mahdollista tehdä salaatti omenoista?
Salaatti vihreällä omena on suosituin välipala. Tämän lajikkeen hedelmät ovat vähäkalorisia, runsaasti vitamiineja, jotka nopeasti täyttävät nälän, ja niiden makeat ja hapan maku täydentävät harmoniaan kalaa, lihaa ja vihanneksia. Näillä omenoilla on herkkä iho, eikä niitä tarvitse puhdistaa: ne ovat silputut, sekoitettuina muiden ainesosien kanssa ja maustettu jogurtilla, voilla tai majoneesilla.
- Hämmästyttävän maukas ja rapea salaatti, jossa on vihreä omena, tulee ulos, jos yhdistät ohut viipaloitu hedelmän puolikkaan salaatinpään kanssa, tuoretta kurkkua ja muutamia mintuja. Mausteinen kastike 80 ml: sta jogurttia, 20 ml viinietikkaa ja kourallinen vihreää basilikaa sekoitetaan tehosekoittimessa.
- Vähintään ruokahalua kevyesti omenoita ja ruisleipää. Sen valmistusta varten useita leipäviipaleita yhdistetään hienoksi hienonnettuihin hedelmiin ja sipuliin, jotka on maustettu hapankermilla ja mustalla jauhettulla pippurilla ja tarjoillaan pöydälle.
Ranskalainen salaatti omenalla - resepti
Ranskalaista salaattia, jossa omena kuuluu kerrostettu alkupaloja, jotka erottaa yksinkertainen ruoanlaitto ja vaatimaton ainesosia. Perinteisesti - se on omena, juusto, munat ja raaka porkkanat, maustettu majoneesia ja säädetty tietyssä järjestyksessä. Tällä menetelmällä ruoanlaitto, tuoreet vihannekset tulevat herkullisiksi, mutta säilyttävät kevyt rapeat.
ainesosat:
- omena - 2 kappaletta;
- porkkana - 1 kpl;
- muna - 2 kpl;
- juusto - 40 g;
- majoneesi - 80 g.
valmistelu
- Munat kiehuvat, kuoritaan ja raastetaan hienolla raastimella.
- Samoin jauhaa porkkanoita, omenoita ja juustoa.
- Lay kerroksittain: omenat, munat, porkkana, juusto, promazyvaya jokainen ainesosa majoneesi.
- Ripottele kerrosalasalaattia omenamehulla ja tarjoile.
Salaatti kukkakaalin selleri ja omena
Salaatti, jossa selleri ja omena on kulinaarisen tyylilajin klassikko. Yli sadan vuoden kuluttua pääpari Oscar Chirky tuonut tuoreita sellereita ja hapan vihreitä omenoita kermaa ja majoneesi-kastiketta, maisteli aterioiden makua kourallinen pähkinöitä ja viinirypäleitä, ja sai kevyesti tasapainoisen ja tänä päivänä suosittu välipala - "Walldorf".
ainesosat:
- omenat - 3 kpl;
- siementen varret - 3 kpl;
- siniset viinirypäleet - 10 kpl;
- pähkinät - 50 g;
- majoneesi - 100 g;
- kerma - 80 ml;
- sokeri - 10 g;
- sitruunamehu - 60 ml.
valmistelu
- Leikkaa omenat selleriin ja viinirypäleet puoliksi.
- Vatkaa kerma sokerin, majoneesin ja sitruunamehun kanssa.
- Sekoita kastike omenoilla ja selleriin.
- Koristele salaatti omenapähkinöillä ja viinirypäleillä.
Porkkana ja omenasalaatti
Porkkanan ja omenan salaatti on herkullinen ja nopeasti sitova vitamiini-pommi. Molemmat komponentit ovat kevyitä, vähän kaloreita ja sisältävät runsaasti kuituja, jotka voivat estää pysyvästi nälän tunteen. Ne ovat halpoja, saatavana talvikaudella ja eivät vaadi monimutkaisia lisäyksiä, jotka sopivat täydellisesti toisiinsa, pisaralla mehua ja kasviöljyä.
Ainekset :
- porkkana - 1 kpl;
- omena - 2 kappaletta;
- sitruunamehu - 40 ml;
- kasviöljy - 60 ml.
valmistelu
- Ennen kuin teet salaattia omenoita, kuori hedelmät kuoresta ja grillata sitä suurella raastimella.
- Tee sama porkkanoilla.
- Vatkaa voin sitruunamehulla ja kaada salaatti.
Salaatti kana ja omena
Salaatti omenalla ja kananrinnolla edustaa lihan ja hedelmien yhdistelmää, joka on tyypillistä fuusioastioille. Tuore ja kuiva kananfilee, yhdessä vihreiden omenien kanssa, hankkii juicinessa ja voimakasta makua, ja sen rikkaat proteiinikoostumukset tekevät välipalaa ravitsevaksi vaihtoehdoksi urheilijoiden ja terveelliseen ruokailuun.
Ainekset :
- omena - 1 kpl;
- kananrinta - 250 g;
- tuoretta pinaattia - 150 g;
- sitruunamehu - 20 ml;
- jogurtti - 50 ml;
- musta jauhettu pippuri - 5 g;
- saksanpähkinät - 60 g;
- öljy - 40 ml.
valmistelu
- Kaada viipaleet fileen sitruunamehulla, pippurilla ja paista pannulla.
- Yhdistä pinaatti, hienonnettu pähkinä ja omenoiden viipaleet.
- Mausta jogurtilla, sekoita ja tarjoile salaattia omenalla pöydälle.
Salaatti taskurapuilla ja omena
Omena-raparassalaatti kiehtoo arkuutta, yksinkertaisuutta ja komponenttien vähimmäismäärää. Vain maukas ja makea-hapan omenan voi korvata perinteistä maissia ja korostaa surimin makuista makua. Keitetyt munat, kourallinen tuoreita sipulit ja majoneesi pukeutuminen viimeistelevät kokoonpanon ja muuttavat sen rennon arkipäivän ruuaksi.
Ainekset :
- rapu tikkuja - 7 kpl;
- muna - 2 kpl;
- omena - 1 kpl;
- majoneesi - 60 g;
- vihreät sipulit - 40 g.
valmistelu
- Crab tikkuja ja omena leikattu ohuiksi nauhoiksi.
- Sekoita viipaleita keitettyjä munia.
- Kaada salaatti majoneesia ja kevätsipulia.
Mimosa-salaatti omenalla
Mimosa-salaatti, omenalla ja juustolla on yksi Neuvostoliiton suosituista tuhkakastikeista. Lautaselle on ominaista hellyys, kevytmielisyys ja mahtava toimitus: mehukkaat omenat, ripottuneet sipuliin ja kaloihin, lisätään tekstiilejä ja kurkottavat, ja raastetusta juustosta valmistettu "cap" lisää mausteista terävyyttä ja toimii appetisoivana koristeena.
ainesosat:
- purkitettu saury - 200 g;
- muna - 2 kpl;
- omena - 1 kpl;
- juusto - 70 g;
- sitruunamehu - 20 ml;
- salaatti sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - 180 g;
- porkkanaa - 1 kpl.
valmistelu
- Munat ja porkkanat kiehuvat ja hehkuvat.
- Omenat kuoritaan, kaada, ripottele sitruunamehulla.
- Jauhot ja juusto.
- Aseta ainesosat kerroksiin: saury, sipuli, omena, porkkana, muna, juusto. Kerro joka kerros majoneesia.
- Salaatti "Mimosa" omena vaatii tunnin jääkaapissa ja tarjoillaan pöydälle.
Salaatti kalmari ja omena
Käännä reseptin salaatti omenalla hienoksi välipaloiksi auttaa kalmaria. Nämä meren asukkaat ovat taloudellisesti saatavilla, aina saatavissa pakastetussa muodossa, niillä on joustavaa lihaa ja ilmeikäs maku, joka on niin arvostettu kevyitä hedelmäsalaatteja. Tässä resepissä pääjalkaiset nilviäiset kohtaavat vihreän omenan, makean sipulin ja virkistävän kastikkeen appelsiinimehusta.
ainesosat:
- kalmarin ruho - 1 kpl;
- vihreä omena - 1 kpl;
- punasipulia - 1 kpl;
- oliiviöljy - 60 ml;
- appelsiinimehu - 40 ml;
- hiutaleita chili pippuria - 2 g;
- sokeri - 10 g.
valmistelu
- Irrota kalmari ja puhdista ja keitä 3 minuuttia.
- Jäähdytetään ja leikataan renkaiksi.
- Omenkaa kevyesti omena ja sipulit.
- Yhdistä kaikki osat.
- Kaada salaatti oliiviöljyllä, mehu, sokeri ja chili hiutaleet.
Kurpitsasalaatti omenalla
Salaatti kurpitsa omena ja porkkanoita - arvostavat terveellisten elintarvikkeiden ja raaka-aterioiden kannattajia. Asia on, että kurpitsa ja porkkanat eivät altistu lämpökäsittelylle, mikä auttaa säilyttämään mahdollisimman suuren vitamiinin ja luonnon makua. Voit korostaa astiaa sitruunamehun ja öljyn avulla, joka on myös marinadi raaka-vihanneksia varten.
ainesosat:
- omena - 2 kappaletta;
- kurpitsan massa - 80 g;
- porkkanaa - 1/2 kpl;
- öljy - 40 ml;
- sitruunamehu - 20 ml;
- hunaja - 10 g;
- Tuore fenkoli - 20 g.
valmistelu
- Kurpitsasta, porkkanoista ja omena-arinasta korealaisesta raastimesta.
- Mausta öljyä, mehua ja hunajaa.
- Koristele tilliä.
Salaatti "turkiksen alla" omenalla
Sillasta valmistettu omena-omena on lukuisia vaihtoehtoja, ja kuuluisa "Shuba" - yksi niistä. On huomionarvoista, että ruokalaji on kerännyt kaikenlaisia ainesosia, jotka omenan mukana tarjoavat vain makua. Hedelmien ansiosta silli on mehukas, sipulit menettävät katkeruutta, perunat tulevat vähemmän tuoreiksi ja koko salaatti on harmoninen ja mielenkiintoinen.
ainesosat:
- juurikas - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- perunat - 2 kpl;
- silli - 150 g;
- muna - 2 kpl;
- omena - 1 kpl;
- majoneesi - 200 g.
valmistelu
- Beets, porkkana, perunat, munat kiehuvat ja raastaa.
- Sipuli, silli ja omena hienoksi siivu.
- Lay kerroksittain, rasvainen majoneesi, sellaisessa järjestyksessä: silli, sipuli, omena, perunat, porkkana, munanvalkuainen, beets.
- Salaattia "Shuba", jossa omena on koristeltu raastettuja keltuaisia ja jäähdytetään 2 tuntia.
Salaatti katkaravut ja omena
Tuoreen omenan salaatit ovat täynnä erilaisia. Erityisen hyviä ovat hedelmien ja mereneläinten yhdistelmät, joista suosituimmat ovat katkaravut. Ne eivät käytännössä vaadi ruoanlaittoa, ja niiden murtovedenliha sopii täydellisesti makeisiin omenoihin ja jogurttikastikkeella, joka muodostaa kevyen välipalan, joka on tarjolla ennen runsasta ateriaa.
ainesosat:
- kuoritut katkaravut - 250 g;
- omena - 1 kpl;
- selleri juurta - 80 g;
- jogurtti - 100 ml;
- sitruunamehu - 40 ml.
valmistelu
- Keitä katkaravut 5 minuuttia ja leikkaa puolet.
- Omenkaa ohuesti omena ja selleri.
- Yhdistä kaikki osat.
- Mausta jogurtilla ja sitruunamehulla.
Kaali-salaatti omenaa
Punaisen kaalin salaatti omena voitti herkkusien sydämet. Se ei ole vain kaunista kirkasta väriä, joka on hämmentävää hedelmien taustaa vasten, mutta myös kevyessä katkeruudessa, joka on täysin vastakkainen niiden makeutta kohtaan. Sen on vielä lisättävä alhaiset kustannukset, saatavuus talvella, korkea vitamiinin tarjonta kerätä kaikki syyt lisätä salaattia ruokavaliosi.
ainesosat:
- kaali - 250 g;
- porkkanaa - 1/2 kpl;
- sellikarna - 1 kpl;
- omena - 2 kappaletta;
- kurpitsa siemenet - 40 g;
- majoneesi - 80 g;
- makea sinappi - 20 g.
valmistelu
- Kaikki osat ohuttavat.
- Kaali muistaa hyvin kädet.
- Lisää siemeniä, mausta majoneesia ja sinappikastiketta ja sekoita.