Kiireisille kotiäidille tarjoamme nopeita, mutta vähemmän herkullisia kuin perinteisiä kakkuja ilman leivontaa. Tällaiset tuotteet valmistetaan muutamassa minuutissa, ja teiltä vain odotetaan kyllästyneen hoiton tai sen jähmettymisen riippuen reseptistä jääkaapissa.
Kakku paistetaan evästeistä ja smetasta
ainesosat:
- murokeksien keksit - 560 g;
- hapan kermaa, jonka rasvapitoisuus on yli 20% - 890 g;
- hiekkasokeri - 300 g tai maun mukaan;
- saksanpähkinät - 200 g tai maku;
- rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä - makua.
valmistelu
Muoto tai jokin kätevä alus, joka on vuorattu ruokakalvoilla ja levittää evästeiden pohjan, jotta se olisi mahdollisimman tiheä. Hapan kermaa käsitellään hiekkasokerilla rehevään pintaan ja paksuuntumaan, sitten lisätään murskattuja pähkinöitä, pestään rusinat, viipaloidaan kuivatut hedelmät ja sekoitetaan perusteellisesti. Me kyllästämme vastaanotettu kerma evästeen muotoon, levitetään sen seuraava kerros, joka on myös runsaasti kastetulla. Toista kerrokset, kunnes evästeet ja kerma loppuvat, ja peitä sitten kakku yllä olevasta kalvosta ja aseta se jääkaapin hyllylle viidestä seitsemään tuntiin.
Samalla tavoin voit valmistaa kakun paistamatta evästeitä ja keitettyä kondensoitua maitoa korvaamalla se kermalla ja smetalla. Mutta tässä tapauksessa keksejä täytyy hioa hieman voimakkaammin teetä tai kahvia, jotta tuote ei pääse kuivaksi.
Jelly kakku ilman leivontaan hedelmiä
ainesosat:
- hapan kerma koti - 390 ml;
- hyytelömäiset rakeet - 15 g;
- kaikki murokeksi evästeet - 220 g;
- rakeistettu sokeri - 220 g;
- kypsä banaanihedelmä - 350 g;
- kypsä kiivi - 250 g.
valmistelu
Gelatiinirasot täytetään kylmällä vedellä ohjeiden mukaisesti ja antavat sen paisuvan, minkä jälkeen lämmitetään massa vesihauteessa sekoittaen kunnes kaikki jyvät on liuennut. Hapankermaa käsitellään kotona sekoittajalla aluksi itsenäisesti ja sitten rakeistetulla sokerilla, kunnes makeat kiteet liuotetaan. Jatketaan kiehumisprosessia, kaadetaan löysää ja hieman jäähdynyttä gelatiinia ja saavuttaa seoksen tasaisuus.
Leikkaamme levyt kuorituilla banaanien hedelmillä ja kiivillä ja kauniisti laitetaan elintarvikekalvoon peitettyyn muotoon. Täytä hedelmät pienellä määrä hapan-gelatiiniseosta ja levitä säröillä olevat keksejä päälle. Jälleen vähän kermaa, ja sitten jälleen kerros hedelmiä ja keksejä. Toista kerrokset, kunnes kaikki osat on valmis, ja poista se jäätymisen jälkeen jääkaapin hyllylle useita tunteja. Valmistaudumme kääntäkää jälkiruoka laajaan ruokalajiin, poistamme kalvon ja tarjoamme sen pöydälle, leikkaamalla sen osiksi.
Banaanikakku piparkakutilla ilman leivontaa
ainesosat:
- inkivääriä ja suklaata - 400 g;
- rakeistettu sokeri - 390 g;
- hapan kerma kotiin - 950 g;
- banaanit kypsä - 950 g;
- saksanpähkinät - 150 g.
valmistelu
Tässä tapauksessa kakun valmistusta ilman leivontaan käytetään kolmea emästä: piparkakkuja, smetanaa ja banaanin hedelmiä. Tarvitaan myös irrotettava muoto, jonka halkaisija on vähintään 26 cm.
Ensimmäinen vaihe on valmistaa hapankermaa. Tätä varten koti- tai teollisuuspaksua, rasvaista hapankermaa käsitellään sekoittimella, kunnes sakeutetaan, jonka jälkeen kaadetaan vähän sokeria ja jatketaan
Me keräämme irrotettava muoto ja levitämme piparkakkuja ensimmäisessä kerroksessa, yrittäen täyttää kaikki aukot. Me kyllästyimme kaikki perusteellisesti kermalla ja levitämme banaanit. Vesi kerma ja hedelmä kerros ja jälleen asettaa kakut. Jatka koristele kakkua aina kaikkien komponenttien loppuun asti ja hankaa sitten yläosa muttereilla ja laita jääkaapin hyllylle vähintään yhdeksi yönä.