Herneet sisältävät koostumuksessaan paljon hiilihydraatteja ja proteiineja. Se imeytyy täydellisesti kehoon, kyllästämällä sen monilla käyttökelpoisilla aineilla. Herneistä valmistetut astiat eivät ole vain ravittavia, vaan myös herkullisia.
Vihreitä herneitä
ainesosat:
- perunat - 4 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- kana - 200 g;
- vihreät herneet - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- liemi - 0,5 l;
- suolaa, yrttejä.
valmistelu
Panimoon multivarka kaada öljyä, laita kuoritut ja hienonnetut sipulit ja porkkanat. Kytke "Fry-Vegetables" -tilaan ja keitä noin 9 minuuttia. Kun aika on kulunut, lisää kaikki jäljellä olevat ainesosat, paitsi vihreät. Täytä kaikki liemi tai vesi, sekoita, kytke "Quenching" -ohjelma päälle ja aseta aika 1 tunti. Muutama minuutti ennen käyttövalmiin piippauksen lisäämme tuoreita, hienoksi leikattuja vihreitä. Monivärinen herne herneillä on valmis, kaadetaan keittoa levyille ja tarjoamme sitä pöydälle valkoisella leivällä.
Pavut ja herneet
ainesosat:
- punaiset pavut - 0,5 kappaletta;
- purkitettu maissi - 0,5 erää;
- vihreät herneet - 0,5 tuotetta;
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- kalkki - 1 kpl;
- viheriöt kukkaro, minttu - maku;
- mausteet.
valmistelu
Valmistaaksesi vähärasvaisen astian herneistä, pavut kastellaan useita tunteja lämpimässä vedessä ja kiehuvat sitten keitetyt. Porkkanat pestään, keitetään kunnes pehmeä, jäähdytetään, siivotaan ja hienonnetaan pieninä kuutioina. Kurkut hienonnetaan myös kuutioksi, ja pesty viheriö hienonnetaan veitsellä. Säilöttyjä vihreitä herneitä ja maissia, yhdistä marinadi, laita se salaattikulhoon, lisää papuja, porkkanoita, kurkkuja ja tuoreita yrttejä.
Kalkki pestään ja leikataan puoliksi. Yhdestä osasta puristamme mehua, sekoita se oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Me täytämme salaatin piquant kastiketta ja sekoita kaikki perusteellisesti puinen lusikka. Jäljelle jääneet kalkkipihdit kiertävät ja koristele salaattia. Halutessasi koristele valmistettu astia tuoreella rahapurkilla.
Lautasen herneitä lihalla
ainesosat:
- kuivaa herneitä - 450 g;
- lamppu - 1 kpl;
- liha - 150 g;
- mausteet;
- kasviöljy;
- kerma - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Liha pestään perusteellisesti ja kuumennetaan. Sekoita sitten hienonnettu kuorittu sipuli, kunnes se kypsennetään. Tämän jälkeen kaada kerma ja pyyhi pois 2 minuuttia. Herneet pestään perusteellisesti kylmässä vedessä, kaadetaan erilliseen pannuun ja kiehuvat veteen, kunnes ne ovat valmiita noin 30 minuutin ajan. Sitten massa podsalivaem maistaa, poista tulesta ja anna keiton jäähtyä hieman. Pudotimme sen soseessa upotetun tehosekoittimen kanssa. Nyt kaadetaan valmiita keittoja levyille, asetetaan paisti ja tarjoamme sen pöydälle.
Resepti herneille
ainesosat:
- lamppu - 1 kpl;
- herneet - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 1,5 rkl. lusikat;
- smetana - 1 rkl. lusikat;
- manga - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy;
- mausteet.
valmistelu
Jotta kuivattuja herneitä valmistettaisiin, pese pavut huolellisesti, liota muutaman tunnin lämpimään veteen ja sitten kiehua, kunnes valmis. Irrota astiat tulesta ja jäähdytä. Sipuli kuoriutuu kuoreista, pilkottu ohuilla puolijohdoilla ja
Vuonna potin herneet, lisää muna, sipuli, smetana, kaada jauhot, mango, suolaa ja jauhettua pippuria. Kaikki hyvin sekoita ja levitä taikina lusikalla kuumennetulla pannulla. Paista fritters kasviöljyyn, kunnes punakka. Jos herneenpuuro muuttuu tiheäksi, muodostumme pieniä leikkeleitä, murskamme ne paahdetut ja paistavat ne. Laita se sitten paperipyyhkeeseen, jotta kaikki ylimääräinen rasva poistetaan. Valmis leivonnaiset laitetaan astiaan ja tarjoillaan pöydälle lämpimässä muodossa hapankermaa.