Sienikeitto - paras resepti ensimmäisillä sienestereillä helmi-ohraa, nuudeleita tai lihaa!

Sienikeitto on vertaansa vailla kuumaa, mikä herättää ruokahalua paitsi sen aromin ja ulkonäön suhteen myös nimensä mukaisesti. Kielto ruokahalua sisältävästä ruokalasta on vaikeaa, varsinkin jos se kypsennetään kotona luonnollisista tuotteista omilla käsillään.

Kuinka keittää sienikeittoa?

Herkullinen sienikeitto - jonka resepti määräytyy kokonaan päätuotteen valinnan mukaan, on helppo valmistaa. Tarvitaan muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

  1. Sienet voidaan ottaa tuoreiksi, pakastetuiksi tai kuiviksi ja ne on pestävä perusteellisesti.
  2. Tuoreet ja jäädytetyt näytteet keitetään alun perin välittömästi, ja kuivat on kasteltu veteen pari tuntia.
  3. Voit täydentää ruokaa erilaisilla vihanneksilla, tuoreilla sekä paistettua, viljaa, nuudeleita, vihanneksia.
  4. Mausteita ja mausteita sienten keittoon pitäisi olla vähäisintä - "metsäluonnon" maun pitäisi hallita.

Sieni kerma keitto - resepti

Tuoreista sienistä valmistettu sieni sekä kaikki muut siemenet voidaan valmistaa perunamuodossa. Usein tällaisia ​​vaihteluita valmistetaan lisäämällä kermaa, rasva-maitoa tai pehmeää juustoa, mikä antaa maljalle erityisen kermanvärisen silkkisen koostumuksen ja ainutlaatuisen maun.

ainesosat:

valmistelu

  1. Tuoreet sienet asetetaan liemiin ja ammutetaan välittömästi, ja kuivattavat antavat parin tunnin nousemaan pari tuntia.
  2. Aseta kuoritut viipaleet perunat ja kypsennä ainesosat valmiiksi.
  3. Sipulit levitetään rasvan päälle, kunnes ne ovat ruusuja ja levitä säiliöön.
  4. Lisää kerma ja yhdistä ainesosat tehosekoittimella.
  5. Suolattu sienikeitto, pippuri, lämmitetty ja tarjoillaan rypäleiden ja vihannesten kanssa.

Sienihaitto helmi-ohran kanssa

Kun on tarvetta tai vain halu valmistaa laiha sieni keitto, vaihtoehto kuuma helmi-ohra on mitä tarvitset! Tämä on ravitsevaa ja kotitekoista herkullista. Viljan pitkä kypsytysajan vuoksi se on kastettava useita tunteja sen jälkeen, kun uiminen on paisunut.

ainesosat:

valmistelu

  1. Perlovsku pestään, liottaa ja keitetään kunnes pehmeä.
  2. Kahdessa litrassa vettä kypsennetään sieniä, heitetään perunaa ja sipuliporttia, keitetyt croups, suolataan ja kausitetaan keitto maistelemaan vihreillä, laakereilla.
  3. Cook sienikeittoa vähän lämpöä vähän enemmän.
  4. Tarjoillaan ne heittävät sipulin höyhenet kulhoon.

Sienestikeitto kuivatuista sienistä

Kuivattujen sienten resepti sienikeittoon ei tarvitse mainontaa. Kaikki tietävät, että tällainen astia on tuoksu, rikkaus ja viehättävästi maukkaita. Ja erityisen mukava syödä kuumaa talvella kylmässä, kun ikkunat ovat kylmiä ja huuruja, ja kotona keittiön pöydällä tuoksuva levy ruokaa.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kuivattu tuote liotetaan veteen pari tuntia, jonka jälkeen se poistetaan, infuusio suodatetaan ja yhdistetään uudestaan ​​astiaan.
  2. Keitä ainesosat puoli tuntia, minkä jälkeen ne ottavat perunat.
  3. Kymmenen minuutin kuluttua laittaa vihannesten paahtoleipää jauhoja.
  4. Podsalivayut, pepcha yastvo, kauden mausta ja keitä vielä kymmenen minuuttia.

Sienihakea juustolla

Sellainen sulatejuusto, jonka resepti on esitetty alla, ei ole yhtäläinen tällaisten gastronomisten koostumusten kanssa. Se on täydellinen kaikki - ja hämmästyttävä maku, jossa on kermainen muistiinpanoja ja jumalallinen vertaansa vailla oleva aromi, ja joka on erityisen tyytyväinen kiireisiin kotiin, nopea ja haitallinen sisustus kaikkein helpoimmista ainesosista.

ainesosat:

valmistelu

  1. Kasvesta vihanneksia leikataan, minkä jälkeen lisätään hienonnettuja sieniä.
  2. Anna kosteuden haihtua, hieman paista ja levitä kattilaan.
  3. Täytä paisto kiehuvalla vedellä halutun kuumuuden tiheyden saavuttamiseksi ja keitetään.
  4. He laittoivat juustoja, suolaa, pippuria ruokaa ja kypsennetään neljänneksellä tunnilla sekoittaen.
  5. Kun tarjoile, täyditä sienten keitto yrtteillä ja krutonkeilla.

Sienihaitto lihan kanssa

Voit kokata sienikeittoa kananlihaan , naudanlihaan tai sianlihaan, lisäämällä myös viipaleita lihaa. Tämä aterian versio, jossa yhdistyvät erinomainen maku, jumalallinen maku, jolla on rikkaus ja ravintoarvo, arvostetaan miespuolisella yleisöllä.

ainesosat:

valmistelu

  1. Ruokaa grillattua lihaa paistinpannulla, laita pannulla, kaada kiehuvaa vettä ja kypsennä lähes valmiiksi.
  2. Paista hienonnetut sienet ja laita ne liha- ja perunakuppeihin.
  3. Pane vihannekset ja kymmenen minuutin kuluttua heittää astiaan.
  4. Podsalivayut herkullinen sienikeitto, paprikat, kauden mausteilla ja valkosipulilla, kypsennä valmiiksi ja anna hieman infuusio.

Sienihaitto nuudeleilla

Alla olevista suosituksista opit valmistamaan sienikeittoa nuudeleiden avulla. Lautasen tällainen muunnelma on miellyttävämpi ja suolaisempi, jos teet nuudeleita omilla käsilläsi, mutta kun ei ole vapaa-aikaa, voit myös alkaa ostaa pasta. Koska pohja kuuma, voit ottaa mitään sieniä, tärkeintä on valmistaa niitä oikein.

ainesosat:

valmistelu

  1. Sekoiden keiton valmistelu alkaa kaikkien ainesosien valmistuksessa.
  2. Siirrä rasvaa, raaputettuja paviaisia ​​vihanneksia, laita perunoita, sieniä ja kaada kiehuvaa vettä.
  3. Kymmenen minuutin kiehumisen, suolan, mausteiden, nuudelit heitetään ja keitetään valmiiksi.

Mushroom Soup in Multivariate

Samanaikaisesti kevyt, ruokavalio ja rikkaasti saatu monivärisellä sienikastikkeella, jonka resepti on esitetty alla. Alhaiset kustannukset ja päätuotteen saatavuus tällaiselle erilaiselle sienikeitälle mahdollistaa sen valmistamisen milloin tahansa ilman kauden rajoituksia ja aineellisesta varallisuudesta riippumatta. Lisäksi monilaitteen käyttö säästää huomattavasti aikaa ja antaa ihanteellisen maun tuloksen.

ainesosat:

valmistelu

  1. Shinkuyu-sädettä ja porkkanoita, puhdistetaan ja leikataan perunapalkeiksi ja pannaan monilähetykseen asettamalla laite etukäteen leivontaan.
  2. Paista kasvismassa kahdenkymmenen minuutin ajan.
  3. Oyster-sieniä huuhdellaan, juotetaan lyhyessä ajassa kylmään veteen, jonka annetaan kuivua ja murskata.
  4. Lähetä massa vihanneksille ja jatka edellistä valittua tilaa vielä kymmenen minuuttia.
  5. Kaada kuumaa maitoa ja suolaista vettä astiaan, kaada kuumilla mausteilla, siirrä laite Varka-tilaan ja keitä 30 minuuttia.
  6. Viisi minuuttia ennen kuin signaali ruiskutetaan jauholla.