Nyt me iloitsemme kanajauhien fanit - tässä artikkelissa kerromme teille kuinka valmistaa pannukakkuja kananfileestä.
Fritters kananfileellä
ainesosat:
- kananfilee - 400 g;
- sipuli - 1 kpl;
- muna - 1 kpl;
- sinappi - 1 tl;
- tilli - 1 nippu;
- porkkanat - 200 g;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- kasviöljy paistamiseen;
- suolaa, musta maapähkinä - maku.
valmistelu
Pesty ja kuivattu kananfile on leikattu pieniksi kuutioiksi. Kuorittuja porkkanoita kolme pienellä raastimella, leikkaa sipuli ja tilli. Yhdistämme ainesosat syvään kulhoon, lisätään jauhot, muna, sinappi, suola ja pippuri maun mukaan. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Lämmitä kasvisöljy ja laita rkl ruokkimmaisesta massasta kananfileellä paistinpannussa. Paista molemmin puolin kullanruskeaksi.
Fritters kananfilee ja kaurajauho
ainesosat:
- kaurahiutaleet - 1 lasi;
- jauhettua broilerinfileää - 500 g;
- kefir - 1 lasi;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- munat - 1 kpl;
- suola, mausteet - maku;
- kasviöljyä.
valmistelu
Kaurahiutaleet täytetään kefirillä ja jätetään 15 minuuttia turpoamaan. Leikkaa sipulit ja anna valkosipuli kulkemaan puristimen läpi. Yhdistämme jauhettua lihaa kanafileen kaurajauholla, sipulilla ja valkosipulilla, lisäämme muna, suola ja mausteet maun mukaan ja sekoita voimakkaasti kaikki. Lämmitetyllä kasviöljyllä varustetulla paistopannulla levitetään tuloksena oleva täyttö. Kun toinen puoli on ruskistettu, käänny meidän kauran pannukakkuja toiselle puolelle ja pieni palo herättää valmiutta.
Resepti pannukakkuja kananfileestä
ainesosat:
- kanafiletti - 0,5 kg;
- perunat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kefir - 400 ml;
- munat - 2 kpl;
- sooda - 1 tl;
- jauhot - 6 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kanafileet leikataan pieniksi kuutioiksi. Helpottamiseksi, fileetti voidaan pitää pakastimessa jonkin aikaa.