Sianlihasta valmistettu kaali - yksinkertainen, herkullinen ja kaunis lounas. Lapsiperheeltä tunteva, lihaa sisältävä haudutettu kaali vapauttaa kaikki nälästä. Tuoksuva ja rikas ruokala on tietenkin yksi suosikeistasi, sillä ruoanlaitto on helppoa ja miellyttävää. Haudutetun kaalin kaloripitoisuus sianlihan kanssa sopii sinulle, sekä todellisia herkkuja että laihdutusta, koska lautasessa on vain 95 kaloria 100 grammaa kohden!
Resepti haudutettua kaalia sianlihaa
ainesosat:
- tuoretta kaalia - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sianliha tai broileri - 300 g;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- tuoreet tomaatit - 250 g;
- Suolaa, pippuria ja aromaattisia mausteita - maku.
valmistelu
Sipulit puhdistetaan ja pestään kylmän veden alla, sitten hienonnettu. Porkkanat pestään, puhdistetaan ja hierotaan keskiraskaaseen. Seuraavaksi me harjoitamme lihaa, se on leikattava kuutioiksi, niiden koko riippuu vain henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Sitten puhdistetaan kaali ja hienonnetaan se. Palaan sipuliin, sitä paistetaan kunnes kullanruskea vähärasvainen kasviöljyn avulla. Sitten paista liha ja kaali kaali noin 40 minuuttia. Pese tomaatit ja kaada hienoksi, pistä se 15 minuuttia. Sekoita sitten kaikki ainesosat ja lisää suosikki mausteet. Tuore haudutettu kaali sianliha on valmis!
Jos pidät lihan ja rikkaiden vihannesten makuista, resepti haudutettua hapankaalia sianlihaa varten on kuin koskaan ennen.
Haudutettua hapankaalia sianlihaa
ainesosat:
- sianliha - 0,5 kg;
- sipuli -200 g;
- hapankaalia - 400 g;
- paprika - 300 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- lihaliemi - 0,5 l;
- kasviöljy -3 rkl;
- paprikaa, suolaa ja mausteita ja yrttejä - maun mukaan.
valmistelu
Leikkaa sianliha kuutioiksi, kuori sipuli valkosipulilla ja hienota. Sitten lihaa keskilämmöllä kasvisöljyllä. Pasta sipulit ja valkosipuli erikseen kunnes kullanruskea. Kaali leviää, lisää se sipuliin ja valkosipuliin, pestään 20 minuuttia matalalla lämmöllä, peittää paistinpannun kannella. Voit lisätä tuoksuvia mausteita. Lisää sitten paahdettu liha yleiseen ruokalajiin ja kaada valmiin lihaliemenne, pistä noin tunnin ajan, kunnes kaali on pehmeää. Peitä piirakka pestään, puhdistetaan keskeltä ja luista, leikataan nauhoiksi. Lisää se sitten pannuun ja kiehua vielä puoleksi tunniksi. Tarjoile astia pöydällä täyttämällä pari lusikkaa hapan kermaa.