Kashi perinteisen venäläisen reseptin mukaan paistetaan savipatjureilla aivan uunissa, mutta koska nykyään tuskin on mahdollista nähdä todellista puulämmitteistä uunaa useimmissa talouksissa, kypsennustekniikan tekniikka olisi mukautettava nykyaikaisiin todellisuuksiin. Tässä aineistossa päätimme kuvailla hirssipuurojen reseptejä uunissa olevassa ruukussa, jonka voit helposti valmistaa, sillä on käsillä tarvittavat vähimmäisvalmisteet ja sopivat astiat.
Millet puuroa kurpitsa potissa
ainesosat:
- hirssi croup - 1 1/2 erät;
- maito - 840 ml;
- kurpitsa - 220 g;
- rusinoita - 65 g;
- hunaja - 15 ml;
- voita - 25 g.
valmistelu
Jos vehnän siementen ominaisperäisyys on sekava, ennen valmistuksen aloittamista huuhtele ne, mutta myös vettä kiehuvalla vedellä. Jakahtakaa sitten kurpitsa pieniksi paloiksi ja laita se ruukkuihin yhdessä huuhtelevan pyshenkan kanssa. Lisää sitten rusinat. Kun olet sekoittanut tulevaa puuroa, täytä se maidon ja hunajan seoksella ja laita sitten kylmä uuni. Käynnistä alempi lämmitys ja aseta lämpötila 180 astetta. Paahda kurpitsan hirssipuuroa rusinoilla maljassa 50 minuutin ajan ja laita sitten pala voita ennen tarjoilua.
Millet puuroa ja lihaa potissa
Seuraavaa reseptiä varten voit käyttää mitä tahansa lihaa. Päätimme lopettaa valinta edullisimman vaihtoehdon - kana.
ainesosat:
- valkosipulinkynsi - 2 kpl;
- hirssi croup - 1 kohde;
- sipuli - 115 g;
- kasvisliemi - 490 ml;
- tomaattipastaa - 35 g;
- tomaattia - 80 g;
- kana - 470 g;
- ripaus maa-kuminaa.
valmistelu
Spasseruyte sipulit kumina ja valkosipuli. Kun palaset muuttuvat kultaiseksi, lisää heille kana ja anna linnun tarttua. Laita kuutioitu tomaatti, ja 3 minuutin kuluttua irrota pannulla tulesta. Sekoita liemi ja tomaattipasta. Millet huuhtele ja yhdistä kana ja vihannekset. Levitä puuroa ruukkujen päälle ja täytä tomaatti-liemi. Jätä hirssi puuroa kanaa potissa esilämmityssä uunissa 160 asteessa tunnissa.
Kuinka keittää hirssipuuroa omenaa potissa?
ainesosat:
- hirssi croup - 1/2 s;
- omena (keskipitkä) - 1 kpl;
- rusinoita - 15 g;
- maito - 115 ml;
- jauhettua kanelia - 1/2 tl;
- hunaja - 15 ml.
valmistelu
Vaihtoehtoisesti leikkaa omenat ja yhdistä ne pestyyn hirssiin. Lisää rusinat. Laita hunajaa maidossa ja lisää kaikki kaneli. Siirrä puuroa kattilaan, täytä maito ja jätä 180 astetta 20 minuutin ajan.