Cinnamon tikkuja

Herkullisia ja kakkuja, joilla on kanelia, varmasti valittavat kaikkiin vieraisiin ja täyttävät huoneiston uskomattoman tuoksuva maustettu aromi.

Cinnamon tikkuja hiiva taikina

ainesosat:

Testiä varten:

• kuiva nopeasti liukeneva hiiva - 10 g;
• muna - 2 kpl;
• voi - 150 g;
• valkoinen sokeri - 100 g;
• lehmänmaito - 200 ml;
• suola - hyppysellinen;
• Vehnäjauho - 600 g.

Kermalle:

• voi - 100 g;
• kermajuustoa - 80 g;
• sokerijauhe - 100 g.

Täyte:

• jauhettu kaneli - 20 g;
• sokeri - 200 g.

valmistelu

Maitoa lämmitä, laimea kuivaa viljaa ja laita voin pala. Sitten seos jäähdytetään hieman ja ruiskutetaan varovasti munia, hieman vatkaamalla kaikki viillolla. Sekoita jauhot suolalla, siivilöi seulan läpi ja kaada maidon massaan. Sekoita taikina ja rullata se ohueksi kerrokseksi. Sekoita kanelia sokerilla, ripottele tämä seos taikina ja rullaa se tiukkaan rullaan niin, että täyttö on sisällä. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja levitä pullat leivinpaperille. Peitä aihiot pyyhkeellä ja jätä 30 minuuttia mennä. Sen jälkeen lähetämme ne esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan 180 asteen lämpötilassa 30 minuutin ajan. Ilman menettää aikaa valmistamme kermaa: voita sitä, sulatettua sokeria ja jauhetaan kermajuustoa. Valmis pullat promazyvaem kerma ja tarjoilla pullia kanelia ja sokeria kuumaa teetä tai maitoa.

Cinnamon tikkuja tuhkakastikkeella

ainesosat:

• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• hiutaleeton hiiva-taikina - 450 g;
• muna - 1 kpl;
• Voi - 0,5 rkl. lusikat;
• kaneli - maku;
• ruskea sokeri - maun mukaan.

valmistelu

Tarjoamme sinulle toisen mielenkiintoisen ja nopean reseptin kanelia varten, joissa on kanelia. Valmis valmistettu leivos kääritään ohuiksi muodostelman. Pudotamme muna haarukalla ja varo taikina huolellisesti. Ripottele koko pinta ruskealla sokerilla ja jauhettulla kanelilla. Taita taikina tiukalle rullalle ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Lautaset ovat kevyesti jauhotut, levitämme pullot lyhyen matkan päässä toisistaan ​​ja jauhetaan jokaisen lyödyn muna. Ripottele ruskealla sokerilla ja siirrä esilämmitettyyn uuniin 30 minuuttia. Me leivotamme pullia 180 asteen lämpötilassa. Jotta leivonta pehmeä, heti uunin jälkeen, rasvaa ne voilla ja peitä keittiöpyyhkeellä. Jätämme heidät "lepäämään" 15 minuuttia, ja sitten palvelemme heitä pöydälle.