Crumble on uskomattoman maukas englantilainen jälkiruoka, joka on samanlainen kuin vuoka tai piirakka - monta hedelmää on muesli- tai lyhytruokien muruja. Nyt kerromme, miten kirsikka murenee.
Resepti kirsikka murentua
ainesosat:
- kirsikka - 500 g;
- jauhot -3 rkl. lusikat;
- kaurahiutaleet - 0,5 lasia;
- ruskea sokeri - 4 rkl. lusikat;
- voi - 60 g;
- maissitärkkelys - 2 tl;
- kaneli - ¼ tl;
- Vanilliini - maku.
valmistelu
Poistamme kirsikoista luut ja jaamme marjat puolittain. Sitten täytä ne sokerilla (1 rkl), sekoita ja pudota kunnes mehu muodostuu. Mitä enemmän kirsikoita, sitä enemmän mehua on. Sekoita kaurahiutaleet, voi, jäljelle jäävä sokeri ja jauhot ja jauhetaan aina murusien muodostumiseen asti. Lisää kirsikka kanelia, maissitärkkelystä ja vaniljaa. Kaikki tämä sekoitetaan ja pannaan leivinuuniin. Ylhäältä jaa tasaisesti kaurajauho ja sileä se (ei tarvitse kaataa sitä). Paista noin puolen tunnin ajan 180 astetta. Kun kultainen kuori on ilmestynyt, cherry crumble on valmis!
Cherry murenee manteleilla
ainesosat:
- kirsikka - 200 g;
- voi - 50 g;
- sokeri - 50 g + 1 rkl. lusikka;
- jauhot - 100 g;
- manteleita - 50 g.
valmistelu
Laitoimme manteleita kulhoon, kaada kiehuvaa vettä ja jätämme 10 minuuttia. Sen jälkeen kuorimme ihon ja katkaisimme sydämen veitsellä. Sekoita sokeri jauhot. Sulata voin, kaada se kuivaan seokseen ja sekoita. Tämän vuoksi meidän pitäisi saada vauva. Lisää murskatut mantelit siihen ja sekoita se. Kirsikka levitetään muotteihin ja ripottele 1 rkl sokeria. Me nukuimme marjojen marjat ja lähetimme uuniin, lämmitettiin 180 astetta 25 minuuttia. Sitten anna jälkiruoka jäähtyä hieman ja palvella sitä lämpimänä.
Cherry crumb kanssa suklaata
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 150 g;
- leivinjauhe - 1 tl;
- voi - 100 g;
- sokeri - 50 g.
Täyte:
- kirsikka omassa mehussaan - 1 lasi;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 2 rkl. lusikat;
- sokeri - 6 rkl. lusikat;
- suklaa - 100 g;
- voita - 100 g.
valmistelu
Ensiksi valmistetaan taikina: yhdistä jauhot sokerin ja leivinjauheen kanssa, lisätään kylmää voita ja jauhetaan kaikki muruiksi. Suklaa hajoaa palasiksi, laita se säiliöön, lisäämme myös voita ja sulatamme mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Omassa mehussa olevista kirsikoista nestettä tyhjennetään, hieroimme marjoja jauholla ja puolet sokeria, sekoita se. Voittaa munat jäljellä olevan sokeriseoksen kanssa paksulle vaahdolle.
Suklaamassat yhdistetään munan kanssa ja sekoitetaan. Saadussa painossa levitimme kirsikkaa, sekoitimme ja levitimme muotoon, öljyllä rasvattuina. Ylhäältä nukahdu kaikki tämä aikaisemmin valmistettu muru. Lähetämme kirsikka murentua uuniin, lämmitetty 200 astetta 20-25 minuuttia.
Apple-kirsikka murentua
ainesosat:
- jäädytetty kirsikka - 400 g;
- omenat - 1 kpl;
- voi - 100 g;
- jauhot - 2 kuppia;
- sokeri - 1 kuppi;
- kaneli - 1 tl;
- jäätelö koristeluun.
valmistelu
Leikkaa omena puoliksi, kuori ja ydin. Jaa se 4 osaan ja jokainen niistä 3 osaan. Ja he ovat jo puolestaan
Kun muru on lähes valmis, kaada jäljellä oleva sokeri ja sekoita uudelleen. Osa muruista kaadetaan muottiin ja sekoitetaan hedelmän täyttöön, ja jäljellä olevat murut kaadetaan ylhäältä ja tasataan. Lähetämme omenapuu mureni uuniin, kuumennetaan 180 astetta 30 minuuttia. Kun ylhäältä pimenee, poista murtuma. Ennen tarjoilua koristelemme sitä jäätelöpallolla.