Jos rakastat kotitekoisia leivonnaisia vadelmia ja haluat nauttia siitä ympäri vuoden, jaamme teille reseptejä siitä, kuinka tehdä kakku jäädytetyt vadelmat.
Vadelma ja valkosuklaakakku
Tämä piirakka on erittäin maukkaita ja herkkä, erinomainen vadelma-yhdistelmä ja valkoinen suklaa.
ainesosat:
- jauhot - 2 erää;
- munat - 2 kpl;
- voi - 200 g;
- vaniljakerros - pussi;
- sokeri - ¾ kohta;
- leivinjauhe - 1 tl;
- sooda - ½ tl (sammuttamaan);
- suola - hyppysellinen;
- vadelma jäädytetty - 200 g;
- valkoinen suklaa - 200 g.
valmistelu
Sekoita voin tavallinen ja vaniljakasokeri. Lisää munia, suolaa, leivinjauhetta, sammutettua sooda ja jauhot. Sekoita kaikki hyvin - sinulla pitäisi olla homogeeninen taikina. Lisää sitten puolet vadelmista taikinaan. Suklaa ripustetaan tai murskataan pieniksi paloiksi.
Muodosta paisto rasva voin kanssa, laita taikina siihen, täytä vadelman toinen osa ja jakaa sitten tasaisesti suklaata. Kuumenna uuni 180 astetta ja paista kakku 40 minuuttia, kunnes keittää. Halukkuus tarkistaa hammastikku kun taikina ei tartu siihen - ota se ja kokeile sitä.
Savustettu kermaviili pakastetuista vadelmista
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- smetana - 1 kpl;
- jauhot - 2 erää;
- kasviöljy - ½ tuote;
- sokeri - 1 erä;
- leivinjauhe - 2 tl;
- vanilja - 1 tl;
- vadelma jäädytetty - 450 g.
valmistelu
Jäädytetyt vadelmat on siirrettävä jääkaappiin niin, että se on hieman sulatettu. Munat päihdytetään sokerilla, lisätään niihin hapankermaa, leivinjauhetta, vanilliinia, seulotaan jauhoja ja voita. Sekoita kaikki hyvin ja vaivaa homogeeninen taikina. Paista keittoöljyä, kaada puolet taikinan, laita suurimman osan marjoista ja kaataa ne taikinan toisella puoliskolla. Laita jäljellä olevat marjat päälle ja työnnä ne hieman kakkuun. Kuumenna uuni 180 astetta ja lähetä jälkiruoka sille puoleksi tunniksi.