Älä osta valmiita väkeviä alkoholijuomia, joiden hankinta vaikuttaa merkittävästi perhebudjettiin. Jos sinulla on omat maatilat tai ostat luottamusmiehet, voit helposti herkullisen kirsikkakyytin nopeasti ja itsenäisesti tehdä.
Alkuperi kirsikalla vodkaa
ainesosat:
- kypsä makea kirsikka - 1 kg;
- sokeri - 500 g;
- muskottipähkinä ja kaneli - maku;
- neilikanpennut - 4 kpl;
- vanilja - 1 tl;
- kirsikan lehdet - 3 kpl;
- vodka - 400 ml.
valmistelu
Karkea kirsikka, hävitä mätä tai syötävä marjat, huuhtele se hyvin ja poista varret ja luut. Kypsentämiseen kotona tällainen kirsikka likööri tarvitsee suurikokoisia tölkkejä, joilla on suuri kurkku. Laita kirsikat niihin, lisää sokeria, lisää kirsikkalehdet, neilikka, kaneli, vanilliini ja muskottipähkinä. Laita sitten säiliö auringonpaisteeseen tai lämpimään paikkaan noin 8-10 päivän ajan. Nyt on vielä kaadettava marjoja vodkaa ja jätettävä infusoimaan 4 viikon ajan. Lopuksi suodatamme juoman ja pullo se.
Cherry Liqueur kanssa luut
Älä aina ole ylimääräistä aikaa puhdistaa marjoja läpinäkyvästi luista. Siksi kiireiset kotiäidit, jotka yhä rakastavat alkoholijuomia itse, tämä resepti tulee kätevästi.
ainesosat:
- vodkaa tai alkoholia - 1,5 litraa;
- kirsikka - 1 kg;
- sokeri - 1 kg.
valmistelu
Tällainen likööri valmistetaan sekä punaisista että keltaisista kirsikoista. Luiden esiintyminen antaa sille erityisen katkeran makun. Grind marjat sekoittamalla, poistamatta luut. Tuloksena oleva massa siirretään tölkkeihin, kaada sokeri ja sekoita hyvin. Sulje säiliöt ilmatiivisillä peitteillä ja aseta ne auringonvaloon kymmenen päivän ajan. Älä unohda avata pankkeja kerran päivässä ja ravista voimakkaasti. Sitten kirsikka tinktuuraa käyttäen sideharsoa ja kaada vodka. Valmis juoma pullotetaan ja pidetään pimeässä viileässä paikassa 3-5 päivää.
Cherry likööri ilman vodkaa
Tällainen juoma maksaa huomattavasti vähemmän, koska se ei edellytä vodkan tai alkoholin ostoa. Lisäksi se on luonnollisempi ja paljon hyödyllisempi terveydelle.
ainesosat:
- vesi 250 ml;
- sokeri - 800 g;
- kirsikka - 2 kg.
valmistelu
Marjat pestään hyvin ja poistavat luut. Kolmen litran tölkin pohjalle täytä noin 200 g
Laita purkit tavalliseen kumi-käsineeseen, ennen puhkaista yksi sormista. Kiinnitä se tukevasti kaulaan köyden tai jousen avulla. Sijoita säiliö lämpimään aurinkoon. Kun käymisprosessi alkaa, käsine nousee ja täyttyy, ja sen jälkeen se täyttyy uudelleen. Yleensä kestää noin 2-3 viikkoa. Jatka lopuksi juomaa kaksinkertaisen kerroksen läpi. 2-3 päivän kuluttua suodata lipeä puuvillan läpi ja kaada pulloihin. Nyt tiedät, miten makeaa makea kirsikka minimaalisella ponnistuksella.