Alycha on niukka puu, jonka hedelmät ovat hyvin samanlaisia kuin luumut. Heillä on pyöreä muoto, melko tuoksuva ja mehukas. Alychassa on runsaasti hyödyllisiä aineita. Se sisältää happoja, hiilihydraatteja, pektiiniä sekä vitamiineja, kalsiumia, kaliumia, rautaa ja magnesiumia. Riippuen niiden tanniinien sisällöstä, höyhen väri vaihtelee. Suurin keskittymä on musta ja violetti marja. Hedelmistä voi valmistaa hyviä alkoholijuomia - likööriä tai viiniä. Tässä artikkelissa tarkastelemme teidän kanssanne kuinka tehdä valettu kirsikkapuun.
Resepti kipsi valettu
ainesosat:
- kirsikka luumu - 5 kg;
- rakeistettu sokeri - 4 kg.
valmistelu
Alycha lajiteltiin huolellisesti ja pestään perusteellisesti. Sitten laitamme marjat pulloon ja kaada sokeri. Sulje kansi tiukasti, jonka läpi irrota letku ja asetamme säiliö pimeään ja viileään paikkaan. Lasemme letkun varovasti astiaan vedellä ja annamme juoman infusoida 1 kuukausi. Kaastamme valmiin nesteen, pullo se ja säilytä se missä tahansa viileässä paikassa.
Pouring kirsikkapyrasta
ainesosat:
- kirsikkapilvi luita - 1,5 kg;
- sokeri - 5 tuotetta;
- vodka - 1,5 litraa.
valmistelu
Joten lajittelemme marjat ja, ilman pesemättä, laita ne isoin pulloihin. Sitten kaadetaan vodkaa, sekoita ja pudotetaan pimeässä viileässä paikassa noin 40 päivän ajan. Tämän ajanjakson lopussa tinktuura varovasti kaadetaan erilliseen astiaan ja loput marja-kaatopaikassa kaada 5 lasillista sokeria ja ravistetaan huolellisesti. Nyt erikseen kiinni tinktuura ja alkoholipitoisten marjojen sekoitus sokerilla 40 päivää. Sen jälkeen makea siirappisuodatin sekoitetaan tinktuuraan ja kaada kauniisiin lasipulloihin, peittäen kannet. Loppujen lopuksi saamme makea ja tuoksuva likööri. Noin kuukausi myöhemmin juoma on lopulta valmis. Tarjoamme sitä pöydälle jäähdytetyllä tavalla ja vieraasi varmasti arvostavat kaikki ponnistelut.
Aplicas kaatamalla
ainesosat:
- kirsikka luumu siemeniä - 1 kg;
- alkoholi - 1 l;
- rakeistettu sokeri - 1 kg.
valmistelu
Me voimme lajitella marjat, heittää pois hemmoteltu hedelmät ja laittaa hyvät purkkiin. Sitten kaada alkoholit, kaada sokeria, laita kumihanskat reikään yhdellä sormella ja laita se pimeään paikkaan. Kun käymisprosessi on ohi, valmis juoma suodatetaan, pullotetaan ja poistetaan vielä kuukauden ajan viileässä paikassa.