Inkivääri on mausteen, jota on käytetty erilaisiin astioihin antiikin ajoista lähtien. Joten Aasian maissa tuorejuusto kasvi on sokeroitu, ja sitten hilloa keitetään siitä. Intiassa se lisätään kuivattuun jauhoon estääkseen tuoksun tuoksun. Länsi-eurooppalaisessa keittiössä on lähes mahdotonta valmistaa puddingja, olutta ilman sitä. Venäläisessä keittiössä inkivääri tuli kuuluisaksi 1500-luvulla. Sitä käytettiin aromaattisena lisäaineena hunaja, kvass, braga, ja myös herkut.
Muutama vuosi sitten inkivääri-teetä tuli erittäin suosittu monissa maissa. Siitä lähtien hän ei ole luopunut asemastaan. Ja tämä ei ole onnettomuus. Juoma tästä mausta on yksinkertaisesti ihana - se on hyvä ja maku, ja sen ominaisuuksista. Niinpä hän kirjaimellisesti antaa kehon lämpöä sisältä, jotta sitä voidaan käyttää syksy-talvikaudella - lämmittämiseen ja taisteluun vilustuminen. Lisäksi jokainen tyttö joka seuraa hänen luku tietää, että tämä on erinomainen työkalu taistelussa ylimääräisiä kiloa. Ei ole yhtä hyödyllistä inkivääriä ja terveyttä - nopeuttaa myrkkyjen poistamista ja parantaa ruoansulatusmenetelmää.
Voit juoda tätä juomaa kylmänä, lämpimänä ja kuumana. On parempi juoda sitä hitaasti, nauttimaan jokaisesta sipsistä. Se, joka yrittää sitä ensimmäistä kertaa, tietenkin huomaa, että se palaa. Siksi on suositeltavaa aloittaa hyvin laimea tee, joka vähitellen tottuu ominaisuuksiinsa.
Tämän mausteisen juoman reseptejä on paljon. Suosittelemme, että opit tekemään inkivääriä teetä hunajalla ja sitruunalla.
Ginger teetä sitruunalla ja hunaja - resepti
ainesosat:
- vesi - 500 ml;
- sitruuna - 1 kpl;
- inkivääri - 12-15 g;
- hunaja - 3-4 s. lusikka.
valmistelu
Puhdistamme inkiväärijuuren ja hiomme sen hienoiselle raastimelle. Purista mehua puolen sitruunan lasilevystä (purkki, vedenkeitin). Siellä me laitamme murskattua inkivääriä. Täytä kaikki kiehuvaan veteen. Suljemme astiat kannella ja kääritään pyyhkeellä. On annettava vähintään 15 minuuttia seisomaan. Lisää hunajaa hunajaa, ympyrä jäljellä oleva sitruunan puolet ja kaada mukiin.
Inkivääri-teetä sitruunalla
ainesosat:
- vesi 350-370 ml;
- calendula - 10 kukkia;
- inkivääri - 10 - 15 g;
- kaneli - 1 tikku;
- sitruuna - 1/3 kpl;
- tee vihreä - 1 tl.
valmistelu
Irrota kalendulan terälehdet, huuhtele ja jätä levylle kuivumaan vähän. Me puhdistamme ja leikimme inkivääriä. Täytä se vedellä, lähetä se tulelle. Kun vesi kiehuu, keitä 4-5 minuuttia. Laitoimme kalendulan terälehtiä, kanelia, sitruunan keraa, vihreää teetä kattilassa. Täytä inkivääri vettä siellä. Sulje kansi ja peitä se 7-10 minuuttia. Tarjoamme teetä makeisilla.
Ginger teetä hunajaa
ainesosat:
- tuoretta inkivääriä - 35-40 g;
- vesi - 800 ml;
- kuivatut aprikoosit - 150 g;
- hunajaa - 2 rkl. lusikat;
- badonia - 2 tähteä;
- kaneli - 1-tikku.
valmistelu
Kuivatut aprikoosit ja leikkaa kuutiot tai kuutioiksi. Inkivääri puhdistetaan, pestään ja viipaloidaan. Viipaloinnin muoto on ohut ympyrä. Kuumennamme vettä pannulla, laita huivi, kaneli ja hunaja. Kuumenna minuutit. 2. Poista vaahto tarvittaessa. Kuivatut aprikoosit ja inkivääri sijoitetaan termospulloon, kaadetaan maustetulla siirapilla ja jätetään 7-12 tuntia.
Kuinka kaada inkivääriä ja sitruunaa?
ainesosat:
- kiehuva vesi - 1 l;
- sitruuna - 1 kpl;
- inkivääri - 30 - 35 g;
- sokeria tai hunajaa - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Inkivääri puhdistaa ja hankaa. Jos kasvin juuressa on paljon kuituja, on parempi kaataa se veitsellä - joten on helpompaa ja nopeampaa poistaa kaikki tarpeettomat. Liitämme inkivääri sitruunan kiiltoihin teekannossa. Täytä kiehuvaa vettä. Vaadimme ja anna sen jäähtyä mukavaan lämpötilaan. Juomme teetä sokerilla tai jos tavoite käyttää tätä juomaa on laihtua hunajalla.