Grog on laajalle levinnyt englantilainen juoma ympäri maailmaa, joka on valmistettu kuumasta voimakkaasta teestä, romusta ja sokerista erilaisten mausteiden ja mausteiden avulla. Ja harkitsemme tänään, miten valmistaudut viinistä ja lämpimään talvella kylminä iltoina.
Resepti grog viiniä
ainesosat:
- punaviini - 1 erä;
- crimson siirappi - 1 kohde;
- Vadelmajuoma - 200 ml;
- punainen portti - 0,5 s;
- jauhettu kaneli - hyppysellinen;
- cloves - 1 kpl;
- kuivatut piparminttu - hyppysellinen;
- sokeri vanilja - 1 tl.
valmistelu
Joten, ota pieni kauha, kaada siihen vadelma siirappi ja punainen satama viiniä. Sitten kaada vaniljasokeri, lisää maapähkinä, neilikka ja heittää ripaus kuivattua minttia. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, laita tuloksena oleva seos heikkoon tulipaloon ja keitetään.
Poista sitten kauha levyltä, anna juoman valmistaa 15 minuuttia ja jäähtyä hieman. Sen jälkeen pestään seos siistinä varovasti, kaadetaan vadelmalipeään ja kuivaan kuivaan viiniin. Jatka sekoittamalla sisältöä uudelleen ja kaada sokki korkeiden lasipullojen päälle. Tarjoillaan pöydälle, joka on koristeltu sitruunan tai oranssin viipaleilla.
Grogin resepti viiniä varten
ainesosat:
- valkoinen pöytäviini - 500 ml;
- rakeistettua sokeria - 2 rkl. lusikat;
- vahva tee - 250 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- appelsiinimehua - 1 rkl. lusikka;
- konjakki - 50 ml.
valmistelu
Joten me sekoitetaan pullo pöydän valkoviiniä sokerilla, kaada lasillinen voimakasta kuumaa teetä ja laita kattilaan heikkoa tulta. Kuumenna saatu seos noin 70 astetta ja lisää sitruuna ja appelsiinimehu . Lopulta kaadetaan lasillinen konjakkia, lämmitetään juoma hieman ja tarjoamme grog kuumaa.
Höystetty valkoviiniä
ainesosat:
- keitetty vesi - 0,5 erästä;
- sokeri - 60 g;
- sitruunankuori - maku;
- valkoinen pöytäviini - 500 ml.
valmistelu
Kaadossa kaada kuumaa vettä, kaada sokeria, laita muutamia sitruunankerrosta ja tuo seos kiehuvaan. 15-20 minuutin kuluttua poistamme juomat levyltä, vaatii, suodatetaan suodattimen läpi ja sekoitetaan se valkoiseen pöytäviiniin, joka on lämmitetty 70 asteeseen.
Grog "Aromaattinen" punaviinillä
ainesosat:
- minttu - 1 tl;
- timjami - 2 rkl. lusikat;
- vesi - 1,5;
- karpalo mehu - 1 kohde;
- punainen kuiva viini - 400 ml;
- kanelitanko - arkistointia varten.
valmistelu
Piparminttu ja timjami kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja jätä minuutit 20: een. Sitten syntynyt infuusiosuodatin, kaada kattilaan, lisätään lasillinen jäähdytettyä karpalomehua ja laita seos heikkoon tulipaloon. Kuumenna juoma noin 60 astetta, poista se levystä, lisää kuiva viini, sekoita ja kaada pitkät lasit. Me koristelemme valmiin grogin kanelupuilla ja tarjoilla juomaa pöydälle.