Ne, jotka ovat yrittäneet yhdistää kilohailiä ja tuoretta kurkkua, arvostavat ehdotettuja reseptejä voileipiä varten. Ja kenelle tällainen kulinaarinen yhdistelmä on uutuus - suosittelemme keittämään ja maistelemaan näitä tuotteita käyttämällä alla olevia vaihtoehtoja.
Kuinka tehdä voileipiä spratilla ja kurkulla?
ainesosat:
- valkoinen leipä - 1 kpl;
- tuoreet kurkut - 380 g;
- kilohaili - 1 pankki;
- majoneesi - 75 g;
- raikas tuoreet vihannekset - maku;
- valkosipulin hampaat - 2-3 kpl.
valmistelu
Herkullisia voileipiä spratilla saa paistettua leipää. Siksi leikkaa valkoiset leipät viipaleiksi noin puolen senttimetrin paksuiksi ja paista ne kuivaan parilaan tai leivänpaahdin. Majoneesi sekoitetaan kuorittujen ja puristettujen valkosipulinkynsien läpi ja sekoitetaan tuloksena saatavan piimättömän leipäviipaleiden seoksen kanssa. Kurkut, kuivatut, leikattu vinosti soikeiksi viipaleiksi, jotka asetetaan yksi tai kaksi koosta riippuen jokaiselle voileipäkille. Ylhäältä laitetaan kaksi kilohailia ja koristele voileipiä tuoreilla yrtteillä.
Se on erittäin maukasta, jos teet voileipiä sprats kurkkua ja tuoretta tomaattia, leikkaamalla sen mukilla ja lisäämällä ruokalaji niille.
Kuinka keittää voileipiä spratilla, kurkulla ja munilla?
ainesosat:
- valkoinen leipä - 1 kpl;
- tuoreet kurkut - 380 g;
- kilohaili - 1 pankki;
- isot kananmunat - 3 kpl;
- majoneesi - 75 g;
- raikas tuoreet vihannekset - maku;
- valkosipulin hampaat - 2-3 kpl.
valmistelu
Tässä tapauksessa voileipämme ovat keitettyjen munien kanssa. Siksi ensimmäinen asia on tehdä kananmunia vesisäiliöön ja keittää kiehumisen jälkeen kymmenen minuuttia. Valmiutta siirtäkää ne minuutiksi jääveteen, ja sitten me puhdistamme, jautamme ja sekoitamme majoneesiin.
Leipää voidaan käyttää ja tuoreita, mutta vielä mielenkiintoisempia voileipiä, jos viipaleet paistetaan leivänpaahtimessa, kuivassa paistinpannussa tai ruskealla uunin maksimilämpötilassa. Leipäkappaleen ollessa kuumaa, hiomme ne toisella puolella valkosipulinkynsiä. Kun käytetään tuoretta leipää, kuorittuja ja puristettuja valkosipulin hampaita tulee sekoittaa munien ja majoneesin sekaan.
Nyt asetamme hieman munamassan valkosipulin puolella hieroja, jakaa se tasaisesti, ja päälle levittää tuoreita kurkkuja, yksi tai kaksi kilohailia ja raikasta tuoreita vihreitä. Haluttaessa vihreät voidaan leikata ja sirotella tuotteillaan.