Oletko koskaan kokeillut spratteja kotiruokaa varten? Ja loppujen lopuksi se on todella maukasta ja epäilemättä hyödyllistä, toisin kuin ostettu, tuote. Ja tehdä hänet ei ole niin hankalaa. Ja voit nähdä itsesi lukemalla alla olevia reseptejä. Suosittelemme, että valmistat spratit tarroista tässä tapauksessa, vaikka voitte ottaa mitä tahansa pieniä kaloja, jos haluat.
Kuinka keitetään spratit tarroista kotona - resepti
ainesosat:
- tuore tuore - 750 g;
Marinoida:
- suuri suola - 10 g tai maun mukaan;
- herneitä paprikan - 5-7 kpl;
- laakerinlehdet - 2-3 kpl;
- vahva musta tee - 200-250 ml;
- kasviöljy puhdistettu - 250 ml.
valmistelu
Poistamme tuoretta valkaisuainetta kuoresta, pese se varovasti ja laita se paksuseiniseen paistinpannuun tai paistinpannulle, kaadetaan kerrokset suolalla, rikki laurel leaves ja tuoksuvia herneitä. Haluttaessa on myös mahdollista puhdistaa kala pään ja sisäpuolelta.
Nyt kaada lasin erittäin vahvaa mustaa teetä kaloihin ja täytä se kasvisöljyllä ilman minkäänlaista makua. Jos sinulla on tarjolla sinappiöljyä, voit lisätä melko vähän ja sitä. Nyt meillä on säiliö, jossa on kalaa tulessa, anna sen kiehua ja vähennetään lämpöä alimmalle ja jätetään noin kaksi ja puoli tuntia. Tämän jälkeen annamme kalaa täysin jäähtyä ja nauttia kotimaisten kilohailien erinomaisesta mausta.
Marjojen tarra kotona monivärisessä
ainesosat:
- tuore synkkä - 950 g;
Marinoida:
- suuri suola - 10-15 g tai maun mukaan;
- herneitä paprikan - 5-7 kpl;
- herneitä mustapippuria - 7-10 kpl;
- neilikka (aina) - 1-2 kappaletta;
- laakerinlehdet - 2-3 kpl;
- vahva musta tee - 275 ml;
- kasviöljy puhdistettu - 250 ml.
valmistelu
On erittäin kätevää valmistaa kotitekoisia spratteja tarroista keittiöavustajan - multivarkin avulla. Voit tehdä tämän, kuten perinteisten ruoanlaitto-ohjelmien yhteydessä, puhdistamme kaloja vaa'alta, halutessamme myös päästä eroon päästä ja suolesta.