Tattari vihannesten kanssa

Miten tavallinen tattari puuroa alkuperäinen ja erittäin maukas ruokalaji? Itse asiassa kaikki on varsin yksinkertaista. Riittää, että otat tavallisimmat tuotteet, jotka sopivat hyvin tattariin: porkkanoita, kaalia, juustoa, hapankermaa ja voita, ja paista uunissa tai mikroaaltouunissa.

Tattari vihannesten kanssa monivärisellä

ainesosat:

valmistelu

Joten kypsennettäessä tattari sienten ja vihannesten kanssa, sisällytä ensin monivärinen verkkoon, aseta se "Paista" -tilaan ja aika 40 minuuttia. Nyt kaadetaan kasviöljyä kattilaan ja kuumennetaan.

Tällä kertaa kuorimme sipulia kuoresta, kaadetaan puolirenkaaseemme ja siirrämme se moniväriksi 10 minuuttia. Lisää sitten samat jalostetut ja viipaloitetut sienet ja paista tämä seos vielä 10 minuuttia.

Nyt on aika sekoittaa kasviseos. Kaadetaan myös moniväriseen ja valmistaudutaan kaikkiin 10 minuuttiin. Sammuta laite, kaada tattari päälle ja kaada vettä. Lisää sitten suolaa, lisää suosikki-mausteet ja sekoita.

Käynnistä sitten "Tattari" -ohjelma ja paina käynnistyspainiketta. Kun me kuulemme valmiustilan, älä kiirehdi ottamaan puuroa - anna astian olla hieman kattilassa. Sen jälkeen laittakaa herkullinen tattari vihannesten kanssa kauniilla astioilla, ripustettu tuoreilla yrtteillä ja tarjoillaan pöydälle.

Tattari lihalla ja vihanneksilla

ainesosat:

valmistelu

Joten, vihannekset pestään, puhdistetaan ja sitten leikataan sipulirenkaita, porkkanoita - piirejä, bulgarialaisia ​​pippurinauhoja ja kaada tomaatit poistamalla ne iholta ensin. Vihreät pestään perusteellisesti, ravistellaan ja hienonnetaan. Käsittelemme kalkkunan fileen, leikataan suuriksi kuutioiksi. Tattarirotu, pese useita kertoja. Koriander murskattu laastilla.

Laita nyt kaikki valmistetut vihannekset monivärin ominaisuuksiin, aseta leipomoodi ja valmistaudu äänimerkkiin. Tällä kertaa paistimme kalkkunanfilettä erikseen sauté-pannassa, kunnes muodostuu rapea kuori. Sitten siirrämme lihan vihanneksille, lisätään suolaa maistelemaan, maustetaan mausteita ja tuoreita yrttejä, peitetään tattari, täytetään vesi ja valmis, valitsemalla "Buckwheat" -ohjelma.

Tattari vihannesten kanssa uunissa

ainesosat:

valmistelu

Porkkanat puhdistetaan, hierotaan karkeaseen ja kaalit raastetut oljet. Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista kuumennetulla paistinpannulla öljyyn kunnes kultainen. Lisää sitten kaali, porkkana ja kulje 10-15 minuuttia. Nyt kaakaota mausteet, suola, sekoita huolellisesti ja asetettava sivuun.

Tattari lajitellaan, pestään, keitetään kunnes keitetään suolaveteen ja maustetaan voilla. Tämän jälkeen otamme saviastian ja asetamme ensin kerrokset tattarin kanssa, kaada sitten hapan kerma ja laita juusto-kasvisseos.

Aseta ainesosat kerroksittain kunnes koko astia on täytetty ja lisää noin 100 ml vettä. Peitä kansi ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 15 minuutin ajan. Valmis astia tarjoillaan smetanaa, ripustettuna tuoreilla yrtteillä.