Buckwheat + kefir on täydellinen yhdistelmä viljaa ja proteiinia. Molemmat tuotteet ovat mukana suoliston peristaltiikan luonnollisessa stimulaatiossa. Tätä tarkoitusta varten tattari sisältää kuitua - eräänlainen "luuta" keholle, ja jogurtti on runsaasti lakto- ja bifidobakteereja, jotka normalisoivat suolen mikroflooraa ja erottavat sen hajoamismenetelmistä.
hyöty
Tattari ruokavalion jogurtti voidaan käyttää laihtuminen ja hyödyntämistä. Ruoansulatuskanavan elinten aktivaatio johtaa dermatiitin häviämiseen, metabolian parantamiseen, hemoglobiinipitoisuuden normalisointiin ja tietenkin ylimäärän menetykseen.
Ironista kyllä, ruokavalio tattari porridges kefir on proteiinin laihtuminen. Loppujen lopuksi tattari on eniten proteiinia viljoista.
Proteiinien lisäksi tämä ruokavalio rikastuttaa ruokavaliota vitamiinien B1, B6 (tattari), B2 ja B12 (kefir), jodi, fosforia, kaliumia, magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja vitamiineja A ja P.
Menua tattari ruokavalion jogurtti parantaa hemoglobiinin tuotantoa. Yleensä anemiaan alttiiden ihmisten on suositeltavaa sisällyttää tattari ruokavalioonsa mahdollisimman usein.
valikko
Joten meillä on melko tiukka mono-ruokavalio, jota voidaan tarvittaessa heikentää.
Ihannetapauksessa valikko näyttää tältä:
- tattari ilman rajoituksia;
- kefir 30 minuuttia ennen ateriaa tai sen jälkeen - päivässä 1 l 1% kefiriä;
- vettä - vähintään 1,5 litraa;
- vihreää teetä sitruunalla ilman sokeria - 3-4 kupillista päivässä;
- Kahvi tai musta tee (ilman sokeria) - enintään 1 kuppi päivässä.
Ruokavaliota varten meidän on kypsennettävä "erityinen" tattari. Siksi illalla, ensimmäisen ruokavaliopäivän aattona, sinun täytyy kaataa tattari kiehuvalla vedellä, tyhjentää vesi. Sitten kaada taas kiehuvaan veteen, peitä, jätä yöksi. Aamulla tattari on valmis ilman ruoanlaittoa.
kompromisseja
Jos istutte ruokavaliolla vain yhdellä kyllästetyllä tattarilla kefirissä sietämätöntä (vaikka täytät tattari kefirilla, olet jo tehnyt itsellesi hemmottelun), voit valita yhden päivän, jonka aikana kahdella päätuotteella, jotka itse sallit:
- kuivatut hedelmät - yhdessä tattari tai erikseen;
- makeuttamattomat hedelmät - omenat voidaan lisätä tattariin;
- kaali-salaatti;
- 1 tl hunaja;
- vihreät.
Hunajaa voidaan käyttää, jos sinulla on henkistä toimintaa, ja monoruuan vuoksi pää ei toimi. Kaikki sokeri välittömästi imeytyy aivoihin ja kuva ei heikennä.
Jos kuivatut hedelmät ja kaali-salaatti ovat kertakäyttöisiä toimenpiteitä, joilla parannetaan suhdetta tattariin, seuraavia elintarvikkeita voidaan lisätä pysyvästi:
- sipulit;
- valkosipuli;
- ruoho;
- sitruunamehua.
Kaloritasolla tämä ei vaikuta, mutta tattarin maku varmasti paranee.
Huono terveys ruokavaliossa
Ruokavalio kefir-raakakahvella on ensinnäkin kahden tuttujen tuotteiden - suolan ja sokerin puuttuminen.
Suolan puute johtaa paineen, päänsäryn, huimauksen vähenemiseen. Sietää tämä tilanne ei ole sen arvoista - teet omaa pahempaa. Voit poikkeuksetta suolaa hieman tattari tai lisätä hieman soijakastiketta.
Sokerin puute, kuten olemme jo maininneet, vaikuttaa aivojen työhön. Jos tattarin ruokavalion aikana sinun täytyy mennä töihin (on parempi järjestää tällaisia mono-ruokavalioita loman aikana), ajatella kovaa ja kuroa aivoa, anna itsesi syödä lusikallinen hunajaa päivässä jakamalla se useisiin vastaanottoihin. Älä vain niele hunajaa, vaan liueta suuhun.
Vasta
Tietenkin, kuten kaikki muut mono-ruokavaliot, laihdutus tattari ja kefir on
- raskaana oleville ja imettäville äideille ei saa antaa mitään tiukkaa ruokavaliota;
- kroonisista sairauksista kärsivien tulisi keskustella lääkärin kanssa etukäteen;
- niille, joilla on alhainen verenpaine, ei ole suositeltavaa istua "nälkäisille" ruokavaliolle - vähentyneen kalorisyöttön vuoksi pyörtyminen on mahdollista;
- tattari, vaikka sitä käytetään anemian hoitoon, mutta silti niille, jotka kärsivät hemoglobiinin tuotannon heikkenemisestä, pitäisi syödä paljon enemmän kaloreita ja monimuotoisempia.