Mandariinit soveltuvat paitsi päävuoden uudenvuoden hoitoon, mutta myös ympärivuotiseen elementtiin alkuperäisistä, runsasta ja kevyestä salaatista. Yritä toteuttaa yksi alla mainituista resepteistä ja takaa - et jää pettyneeksi.
Salaatti mandariinien ja kanaa kanssa
ainesosat:
- salaattia - 1 pää;
- kanafilee - 1 kpl;
- manteli terälehdet - 1/4;
- mandariini - 1 kpl;
- paprika - 1 kpl;
- lasinen nuudelit - puoli vuosisataa;
- sitruunamehu - 1 tl;
- soijakastiketta - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Lasi nuudelit kaadetaan kiehuvaan veteen, otamme hetken kuluttua ja kaadamme kylmää vettä. Leikkaa nuudelit 3 osaan ja anna ylimääräisestä nesteestä valua. Kanafileetä paistetaan grilliin, kunnes se on täysin valmis, jäähdytä ja purkaa kuidut. Mandariinit kuoritetaan kuoresta, jakautuvat viipaleiksi ja poistuvat kalvon lobuloista.
Pestämme salaatin jäävedellä, kuivataan, ripataan ja laitetaan se salaattikulhoon. Päälle, laita kanan, mandariinit, ripottele kaikki manteli terälehdet, lisää ohut punaiset pippurit ja lasiset nuudelit. Sitruunamehusta, soijakastikkeesta ja voista teemme kastiketta ja vettä sitä salaatilla.
Resepti salaattia varten tangeriinien ja juuston kanssa
ainesosat:
- salaattia - 2 päätä;
- mandariinit - 2 kpl;
- Gorgonzola -juustoa - 1/2 rkl;
- viikunat - 2 kpl;
- viinietikka - 2 rkl. lusikat;
- oliiviöljy - 4 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Lettini puretaan lehtiin ja pestään. Käynnistä salad kädellä ja laita se lautaselle. Ylhäältä levitimme kuorittuja mandariiniviipaleita, viikunoiden puolikkaita ja murskattua gorgonzola-juustoa. Etikasta, öljystä, suolasta ja pippurista valmistetaan yksinkertainen kastike ja vesi salaattisimme siihen.
Hedelmäsalaatti tangeriineilla
Eniten odotettavissa olevat salaatit ovat hedelmäsalaatteja, joissa on tangeriini-lobula. Ne ovat erittäin ravitsevia ja makeita, ja siksi he varmasti nauttivat lapsista ja aikuisista.
ainesosat:
- purkitettu ananas - 240 g;
- tangeriinit - 300 g;
- smetanahna - 240 g;
- omena - 1 kpl;
- kookospähkinä - 1 kpl;
- hunaja - maku;
- marshmallow marshmallow - 1 rkl.
valmistelu
Säilötyt ananakset leikataan kuutiot. Tangeriinit puretaan viipaleiksi ja puhdistetaan nauhoista. Omenat puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi, minkä jälkeen haluttaessa ne voidaan sirotella sitruunamehulla. Sekoita salaattikulho hedelmiä kookospähkinöillä ja vaahtokarkkeilla. Hunajaa yhdistetään hapan kermalla ja sekoitetaan omenan ja mandariinisalaatin sekoituksella. Ennen tarjoilua anna salaatin seistä jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Tänä aikana vaahtokarkkeja paisuu ja tulee viskoosi.
Salaatti katkaravut ja mandariinit
Yksinkertainen katkaravasalaatti, jossa on tangeriineja, koostuu vain kolmesta ainesosasta, jotka yhdistää loistavasti toisiinsa, osoittavat jälleen, että herkullisia ruokia ei välttämättä tarvitse olla vaikea valmistautua.
ainesosat:
- tiikerirokot - 7-8 kpl;
- tangeriinit purkitettu - 1 kpl;
- sitruuna - 1/2 kpl;
- salaattia - 1 pää;
- kuivatut karpalot - 1 tl;
- Balsamiviinietikka - 1 rkl. lusikka;
- oliiviöljy - 1 tl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Me lämmitämme grilliin ja asetamme sille haudutetun tiikeri-katkarapun hännät. Seuraavaksi laita mandariini viipaleet. Ripottele katkarapuja suolalla, pippurilla ja kaada sitruunamehulla. Odotamme, että katkarapu muuttuu vaaleanpunaiseksi molemmilta puolilta ja poistaa ne tulelta yhdessä mandariinien kanssa.
Lautaselle laita pestyt ja kuivatut salaatin lehdet. Täytä lämpimät katkaravut ja mandariiniviipaleet, ripottele kuivattuja karpaloja ja kaada seos balsamiviinietikkaa oliiviöljyllä.