Monet ruokavaliojärjestelmät on rakennettu sen perusteella, että proteiinirasvahappojen hiilihydraattien kolmijohdekomponenttien ruokinnasta on poistettu. Proteiiniton ruokavalio on välttämätön proteiinin aineenvaihdunnan purkamiseksi samoin kuin tapauksissa, joissa henkilö on huolissaan munuaissairauksista, esimerkiksi glomerulonefriitista tai munuaisten vajaatoiminnasta. Tässä tapauksessa ei voida sanoa, että tällainen ruokavalio voi auttaa vähentämään painoa - tässä tapauksessa ei ole rasvanpolttoa, vaan vain ylimääräisen nesteen poistaminen kehosta. Urheilua innokkaita, liikuntaa ja tällaista ruokavaliota ei suositella, koska tämä voi johtaa lihaskudoksen tuhoamiseen.
Proteiinit: hyöty ja haitat
Monet urheilijat, jotka eivät tiedä mahdollisista proteiinien mahdollisista haitoista, käyttävät sitä valtavissa määrin, jolloin voit saada kauniin helpotuksen. Tätä ei kuitenkaan pitäisi ottaa huomioon, koska proteiinien haittavaikutukset ovat negatiivisia munuaisissa.
Kehossa oleva ylimääräinen proteiini siirtää kehon happopohjaista tasapainoa happamuuteen, mikä vaikuttaa negatiivisesti maksaan, munuaisiin ja sydän- ja verisuonijärjestelmään. Siksi jaksollinen lepo proteiinista ei ole vain hyödyllinen vaan myös välttämätön. On huomattava, että tasapainoisella ruokavalion proteiinilla ei ole haitallista vaikutusta kehoon.
Proteiiniton ruokavalio: ominaisuudet
Proteiiniton ruokavalio, huolimatta tiukasta nimestään, viittaa edelleen proteiinin sisällyttämiseen ruokavaliokuntaan, mutta enintään 20% kaikista päivittäin tulevista aineista. Jos kääntäisit tämän ymmärrettävämmäksi, niin sinulla on varaa pieni pieni juusto tai pari lasillista maitojuomaa jne. Tässä tapauksessa sinulla ei ole liikaa proteiinia.
Munuaissairauksien tapauksessa on suositeltavaa edelleen rajoittaa nesteen virtausta 400-500 ml: aan päivässä. Lisäksi suolan määrää vähennetään voimakkaasti.
Tällaisen ruokavalion noudattamista suositellaan 1-2 viikkoa tai niin kauan kuin lääkärisi kertoo sinulle.
Proteiiniton ruokavalio: valikko
Tässä tapauksessa valikko on tiukasti säännelty ja pääpaino on niille tuotteille, jotka eivät sisällä runsaasti proteiineja. Ensinnäkin, sinun on sisällytettävä ruokavaliosi:
- liukenematon leipä, suolaamattomat pannukakut ja pannukakut hiivassa;
- kerma, paistettua maitoa, täysmaitoa, smetanaa;
- kermainen, sulanut ja kasviöljy;
- kaikenlaiset viljat ja pasta;
- tuoreet vihannekset, keitetyt ja paistetut sipulit, vihannekset;
- viljat, vihannekset, hedelmät keitot;
- kaikenlaiset hedelmät ja marjat;
- kompot ja hyytelö, hunaja, hillot, hyytelöt;
- maito- ja tomaattikastikkeet;
- heikko tee, dogrose-liemi, mehut.
Tällaisista tuotteista on suositeltavaa tehdä oma valikko päivälle. Makeisia ei saa käyttää väärin, vaan heidät pitäisi sallia vain kerran päivässä erillisenä ateriana - esimerkiksi välipalalle tai lounaalle.
Proteiiniton ruokavalio: kiellot
On myös luettelo elintarvikkeista, jotka ovat kiellettyjä sinulle koko ruokavalion ajan. Niitä ei tule käyttää pieninä määrinä:
- tavallinen leipä, makeiset, jauhotuotteet leivinjauheella;
- margariini, naudanliha, sianliha, lampaanliha ja kulinaariset rasvat;
- meijeri-, liha-, kala- ja sienten keitot ja liemet;
- suolattuja, suolattuja ja marinoituja vihanneksia;
- pavut, retiisi, retiisi, sienet;
- suklaa, jäätelö;
- pippuri, piparjuuri, sinappi;
- kala, liha ja siipikarja;
- munankeltuaiset;
- raejuusto, juusto;
- kahvia, kaakaota, kivennäisvettä.
Kieltäytymällä kaikista näistä ruoanluokista, alkutaikoina saatat olla tottumatonta, mutta pian löydät helposti elimistöstä ja löydät epäilyttäviä etuja tämäntyyppisestä ruoasta.