Tietoja kesäkurpitsa pannukakkuista kuuli ehkä kaikkea. Mutta tästä upeasta vihanneksesta voi vielä kokata keksijä, todennäköisesti, monet eivät tiedä. Kuinka keittää kesäkurpitsaa lihalla, lue alla. Alkuperäinen, epätavallinen, yksinkertainen, edullinen ja tärkeintä - erittäin tyydyttävä ja maukas. Cook, rakkaitasi jää iloisesti yllättyneenä.
Juustoraastetta kurpitsasta jauhelihasta
ainesosat:
- nuoret kesäkurpitsa - 0,5 kg;
- maito - 330 ml;
- sipuli - 130 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- vehnäjauho - 260 g;
- maapähkinä - 15 g;
- kasviöljy - 80 ml;
- suola;
- pippuria;
- jauhettua sianlihaa ja sipulia - 300 g.
valmistelu
Kesäkurpitsaa ja sipulia kolmea makkaraa, lisää maitoa, jauhoja, munia, tilliä, kasviöljyä, pippuria ja suolaa. Sekoita hyvin taikina hieman paksumpi kuin pannukakku. Paistinpannu lämmetä hyvin, rasvaa öljyllä ja kaada taikinan osa, jakaa se paistinpannulla ja reunalla panna täyttö. Kun pannukakku on jo ruskettunut, nosta reunaa varovasti ja peitä se täyttämällä sitä, paina sitä ja kiinnitä reunat. Paista yksi ja toinen puoli kullanruskeaksi. Taulukkoon, kesäkurpitsaherkkuja on annettava välittömästi, kunnes ne ovat jäähtyneet.
Zucchini - reseptistä valmistetut leivonnaiset
ainesosat:
- keitetty kana - 250 g;
- sipuli - 150 g;
- kasviöljy - 60 ml;
- murskattu vihreä persilja - 10 g;
- kesäkurpitsa - 500 g;
- kananmunat - 1 kpl;
- kefir 3,2% rasvapitoisuus - 100 ml;
- suolaa - 1 tl;
- Vehnäjauho - 170 g.
valmistelu
Keitä keitettyä kananlihaa pieninä kuutioina tai kierrä se lihamyllyyn. Pistä sipuli kevyesti ja paista punaiseksi kasviöljyllä. Lisää se lihaan, suolaa, pippuria, laita silputut vihannekset ja sekoita hyvin. Tämä on meidän täyte.