Uunissa olevat kurkut valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti. Tämä jälkiruoka on melko tyydyttävä, maukkaita ja hyödyllisiä. Useimmiten ne tarjoillaan aamiaiseksi hapan kermalla tai hillolla. Tänään kerromme teille kaikista ruoanlaittojuuston hienoista yksityiskohdista.
Resepti cheesecakes uunissa
ainesosat:
- vehnäjauhoja - 4 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- leivinjauhe - ripaus;
- raejuusto - 300 g;
- rakeistettua sokeria - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Ripottakaa muna, kaada sokeria makuun ja hankaa kaikki lusikalla. Sitten yhdistämme jauhot ja leivinjauhe ja siivu seulan läpi juustoraastetta. Vaurioimme joustavaa taikinaa, muodostaen sen pieniä palloja ja murskataan ne jauhot. Levitä hieman ja levitä leivinpaperiin, runsaasti kasteöljyllä. Lähetämme raejuustoa esikuumennetussa uunissa ja paista noin 15 minuuttia. Tarjoamme jälkiruokaa kuumana hapankermaa ja tuoreita luumuja.
Cheese-dumplings kanssa manga uunissa
ainesosat:
- mansikka - 5 rkl. lusikat;
- tuorejuusto - 500 g;
- vanilliini - 10 g;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- muna kanan - 2 kpl.
valmistelu
Kulhoon leviä kylän juusto, aja munat ja ripottele mangaa. Sekoitamme kaiken hyvin, lisätään sokeri ja vanilliini maun mukaan. Tuloksena oleva seos asetetaan silikonimuottiin, tasoitetaan pinta ja asetetaan uuniin asettamalla lämpötila 180 ° C: n lämpötilassa. Me leivotamme tuorejuustoa 30 minuuttia, sitten jäähdytetään ja tarjoilla jogurtilla tai hillolla.
Resepti kurpitsakakun uunissa
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 1 kpl;
- voi - 100 g;
- sokeri - 50 g;
- jauhot - 150 g.
Täyte:
- voi - 150 g;
- muna - 3 kpl;
- sokeri - 150 g;
- jauhot - 30 g;
- jauhemaista sokeria - 6 rkl. lusikat;
- omena - 3 kpl;
- omenamehu - 150 ml;
- vähärasvainen tuorejuusto - 750 g;
- rusinoita - 100 g;
- maito - 100 ml.
valmistelu
Kuinka leipoa juusto uunissa? Se on hyvin yksinkertainen: ota 1 muna, jaa se keltuaiseen ja proteiiniin ja sekoita ensin voita, sokeria ja jauhoja. Sekoita pehmeä taikina, laita se irralliseen muotoon ja tehdä pienet hameet. Sitten lähetämme sen uuniin ja leivotaan pohja 10 minuuttia. Tällä kertaa leikataan pieniksi viipaleiksi omenoiksi. Sokeripulverista karamellisoituu heikkoa tulta varten ja kaada sitten omenamehu ja kiehua muutama minuutti. Tämän jälkeen lisää omenat siirappiin ja muhennokseen noin 5 minuuttia. Jäljellä oleva öljy sulatetaan, jäähdytetään ja sekoitetaan jauhotukseen, sokeriin ja raejuustoon. Lisäämme munia, munanvalkuaista, rusinoita ja kaada maitoon. Paistetuilla pohjalla esitetään syntynyt raejuustomassa ja muutamia omenoita. Me leivotamme juustomme noin tunnin ajan ja noin 10 minuuttia, kunnes valmis, ilmoitamme jäljelle jääneet hedelmäpalat ja täytämme ne karamelliseoksella.
Ravintoaine uunissa
ainesosat:
- vähärasvainen raejuusto - 400 g;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- muna - 3 kpl;
- munanvalkuaiset - 3 kpl;
- suola - hyppysellinen;
- jauhot - 4 rkl. lusikka.
valmistelu
Otetaan vähärasvaista raejuustoa, kaada sokeria siihen, aja munaa ja sekoitetaan huolellisesti, hieromalla haarukalla. Sitten kaada seulottu jauho etukäteen ja heittää sen mukaan pussi vaniljakermaa. Voittaa kaiken sekoittajan kanssa, kunnes homogeeninen sakeus muistuttaa paksua kermaa. Kaada erillään kulhoon munan jäähdytetyt proteiinit, pistä ne huipulle ja siirrä ne varovasti massalle. Seuraavaksi otetaan muffinssien muotit, voitele se hyvillä öljyillä, levitetään raejuustoa ja lähetetään se uuniin. Paistamme juustokakut 20 minuuttia lämpötilassa noin 175 ° C. Tämän jälkeen varo ne ulos, jäähtykää, vie ne pois muotteihin, laita ne astiaan ja ripottele sokerijauhetta päälle. Tarjoamme raejuustoa mihinkään marjamehun, tiivistetyn maidon tai hillon kanssa.