Kutsumalla vieraita ystävälliseen puolueeseen omistajat miettivät usein mitä alkoholijuomia tarjoavat vieraat aperitiivina. Erinomainen lajike puolueella voi olla erilaisia cocktaileja, jotka perustuvat vermuttiin.
Vermutti on jälkiruokaviini, joka on maustettu erilaisilla yrtteillä, siemenillä, hartseilla ja hedelmillä. Tänään maailma tuottaa viisi pääruokaa vermutti - kuiva, valkoinen, punainen, vaaleanpunainen ja katkera. He juovat vermuttia puhtaassa muodossa, mutta laimennetaan ja sekoitetaan muiden juomien kanssa. Vermutissa esiintyvän katkeruuden takia tämä juoma on lisääntynyt ruokahalu. He juovat sitä ennen juhlaa, joskus jälkiruokana.
Alkoholikastikkeissa vermutti lisää konjakki, vodka, viski, gini, kampari, rommi. Laimennettavaksi täysin erilaiset hedelmämehut, tonicit, cola, sooda ja tavallinen vesi tulevat kokonaan alas. Cocktail-lasien koristelu palvelee ohuita viipaleita oransseja viipaleita, kappaletta greippiä, sitruunankuorta, purkitettuja kirsikoita, mansikoita, ananasta tai persikoita.
Suosituimpia ja kuuluisimpia ovat cocktaileja, joissa on punainen vermutti, kuten "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano Cocktail
ainesosat:
- punainen vermutti - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- vesi-sooda;
- kuori sitruunasta;
- oranssi ympyrä.
valmistus:
Lasiin on jäähdytettävä jäätä. Lisää vermutti, campari, sooda ja murskattu jäinen. Kaikki sekoita. Tuoksuun asetetaan sitruunankuori. Koristele oranssi ympyrä.
Manhattan Cocktail
ainesosat:
- viski "Bourbon" - 50 ml;
- makea punainen vermutti - 40 ml;
- katkera Angostura - 2 viiva (ts. 1 ml);
- Cocktail-kirsikka - 1 kpl.
valmistus:
Jäähdytetään jäätä lasilla, jossa cocktaileja sekoitetaan, minkä jälkeen vuorotellen kaadetaan osia kaikista ainesosista ja sekoitetaan. Kaadetaan seos jäähdytettyyn cocktaillasiin, koristele säilykkeitä kirsikoita. Tämä on kokkikivi whiskey ja vermutti valmis!
Tarjoilemme koristella kuivattuja hedelmiä.
Tytöille sopivampia ovat pehmeät, vähäiset voiteet, joissa vermutti valkoinen. Esimerkiksi "ihanteellinen".
Ihanteellinen cocktail
ainesosat:
- vermutti Bianco - 80 ml;
- tonic - 50 ml;
- viski - 20 ml;
- lime mehu - 20 ml;
- makea siirappi - 10 ml.
valmistus:
Jäässä jäähdytetyssä lasissa sinun on lisättävä kaikki ainesosat vuorotellen, sekoitettava hyvin ja kaadettava cocktaillaseihin.
Niille, jotka pitävät vahvemmista juomista, voit tarjota cocktailin giniä ja vermuttia "trioa".
Cocktail "Trio"
ainesosat:
- valkoinen kuiva vermutti - 50 ml;
- punainen jälkiruoka vermutti - 50 ml;
- gini - 50 ml.
valmistus:
Sekoita kaikki osat ja kaada cocktailin lasille.
Vermut-cocktaililla Salvatorea suositellaan sekoitettavaksi hedelmämehuilla tai soodavedellä, koska sen maku on mautonta, lisäämällä giniä, vodkaa, konjakkia ja viskiä.
Vermutti on viini, joka sävyttää täydellisesti muiden voimakkaiden alkoholijuomien maun. Siksi cocktaileja vodkan ja vermutin kanssa ovat aina suosittuja kaikissa yrityksissä.