Mikä voisi olla parempi kuin ilta-kuppi teetä herkullisella kotitekoisella kakulla. Ja jos kakku on keksi, niin ilo on kaksi kertaa niin paljon. Keksejä ja kakkuja on hyvin ansaittu. Ne on helppo valmistaa ja edullisia. Täyteaineena voi ottaa lähes kaikki hedelmät tai marjat, mutta keksitikun ja kirsikan yhdistelmä katsotaan menestyksekkääksi maulla. Kirsikat, ehkä tuoreet, pakastetut tai purkitetut - kuten haluat.
Resepti keksiä kirsikka
ainesosat:
- kirsikka puristettu tuore tai jäädytetty - 500 g;
- pehmennetty voita - 170 g;
- munat - 3 kpl;
- jauhemaista sokeria - 170 g;
- jauhot - 170 g;
- Vaniljasokeri tai vanilliini.
valmistelu
Kaada puolet jauhemaista sokeria kulhoon, voita, lisää vanilja ja keltuaiset, kaikki hyvin hankaa. Lisää proteiineihin jäljellä oleva jauhettu sokeri, suolaa ja vispiläistä kovaa vaahtoa. Yhdistämme molemmat seokset, siivilöimme jauhot ja varovasti vaivatta taikinaa. Laitoimme taikinan muottiin, laita kirsikka päälle. Kuumenna uuni 180 astetta, leipoa puoli tuntia. Valmis keksi, joka on ripottunut jauhemaisella sokerilla.
Siideri kakku kirsikka monivärisellä
ainesosat:
- Vehnäjauho - 250 g;
- sokeri - 120 g;
- munat - 2 kpl;
- maitoa - 8 rkl. lusikat;
- leivinjauhe leivontaan - 1 tl;
- auringonkukkaöljy - 8 rkl. lusikat;
- kirsikka - 300 g.
valmistelu
Vatkaa munat sokerilla, kaada hieman jauhoja ja vatkaa, lisää vähärasvaista öljyä, maitoa, leivinjauhetta. Me vaivataan paksua taikinaa. Voiteluamme kulho ja levitä taikina. Pese kirsikka ilman kauraa taikinan päälle. Käynnistä "Leivonta" -tilassa, aseta ajastin 60 minuutiksi.
Yksinkertainen kekseliäinen kirsikka
Tämän kekkon resepti kirsikoilla ei eroa paljon muista ainesosien koostumuksesta, mutta se näyttää erittäin vaikuttavalta palvellaan.
ainesosat:
- sokeri - 200 g;
- voi - 200 g;
- munat - 4 kpl;
- leivinjauhe taikinaan - 10 g;
- jauhot - 250 g;
- kaakaojauhetta - 2 rkl. lusikat;
- kirsikka pitted - 1 lasi.
valmistelu
Voitele voita sekoittimella 30 sekunnin ajan, lisää munat ja vatkaa uudelleen. Sekoita jauhe jauhot, kaada jauhot taikinaan ja sekoita hyvin. Jaamme taikinan kahdeksi puolikkaaksi, puolet jätetään sivuun. Toinen puoli sekoitetaan kaakaon kanssa. Lomake voidellaan öljyllä, levitämme valkoisen taikinan, levitämme sitä, levitämme taikinan kaakaolla ja tasoitamme sen. Ylhäältä laitamme kirsikoita, hieman puristamalla ne taikinaan. Kuumenna uuni 180 astetta ja paista 50 minuuttia. Valmis keksi, joka on ripoteltu jauhemaista sokeria tai raastettua valkoista suklaata.
Suklaakakku kirsikkaalla
ainesosat:
- jauhot - 2 kuppia;
- kaakao - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 kuppi;
- voi - 100 g;
- munat - 2 kpl;
- kefir - 1/2 cup;
- sooda - 1 tl;
- kirsikat ilman kauraa - maku;
- suola - maku;
- voita voidetta varten;
- jauhemaista sokeria - koristeluun.
valmistelu
Hieroamme kaakaota sokerin ja voin kanssa, kunnes homogeeninen massa saadaan. Ajamme munien kanssa sekoittaen edelleen taikinaa, lisää sitten kalkki kefiriin ja lisää se taikinaan. Siivilöitä samassa maljassa ja vähän suolaa. Kaikki huolellisesti sekoitetaan. Pestyt ja kuoritut kirsikat pannaan taikinaan, kaikki sekoittuu ja laitetaan rasvaiseen muotoon. Kuumenna uuni 165 astetta ja leipoa noin 1 tunti, jäähdytä se, ripottele sokerijauhetta päälle.
Marja-keksit ystävät voivat myös kokeilla mansikan keksiä, jota voi keittää helposti ja nopeasti ilman paljon työtä ja aikaa.