Yksinkertaiset reseptit herkullisille kotitekoisille leivonnaisille ovat aina kysyttyjä, ja ne ovat suosittuja koti-perheiden keskuudessa, koska ne antavat sinulle mahdollisuuden valmistaa herkullisia jälkiruokia nopeasti ja helposti saatavilla olevista tuotteista. Yksi tällainen on piirakka aprikooseilla. Alla tarjoamme tämän herkullisen lautasen yksinkertaisimmat reseptit.
Helpoin resepti piiraista aprikooseilla jogurtilla
ainesosat:
- jauhot - 420 g;
- kananmunat - 3 kpl;
- rakeistettu sokeri - 220 g;
- Vanilasokeri - 12 g;
- sooda - 1,2 tl;
- voi - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- aprikoosit - 450 g;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Syvällä maljalla, aja munaa, kaada sokeria ja rikkoa kaiken viuhalla tai sekoittimella, kunnes se on pehmeä ja ilmava. Lisää sitten kefiriä, pehmennä huoneenlämmössä voita, leivinjauhetta, vaniljakermaa, seulotaan vehnäjauhoja ja aloitetaan taikina. Sen johdonmukaisuuden tulisi olla homogeeninen, ilman paksuja kokkareita ja samanlaisia kuin pannukakkutaipu.
Abrikoski pestään pese se kuivana, jakamme hedelmät puoliksi ja päästään eroon kuoppia.
Levitä lautaselle levitä se voilla tai kasviöljyllä, laita puolikas taikina siihen, laita aprikoosin puolikkaat päälle ja täytä jäljellä oleva taikina.
Määritä muoto esilämmitetyssä 185 asteen uunissa viisikymmentäviisi-viisikymmentä minuuttia.
Kun aika on kulunut, tarkistamme valmiuden ottelulla tai hammastikulla. Jos piirakka on hyvin puhjeta, anna sen jäähtyä, hieroa sitä sokerijauheella ja pese se pöydälle.
Yksinkertainen piirakka aprikooseilla monivärisellä
ainesosat:
- jauhot - 260 g;
- munat - 7 kpl;
- rakeistettu sokeri - 310 g;
- leivinjauhe - 20 g;
- voin kulhoon voiteluun;
- aprikoosit - 690 g;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Aprikoosit pestään vedellä, pyyhi kuivaksi, jaetaan puolikkaiksi ja poistavat luut.
Syvällä maljalla, aja uunissa, kaada sokeri ja sekoita sekoittimella paksuun vaahtoon tai, kuten sanotaan, kunnes paksu huiput. Lisää nyt pieniä määriä siivilöityjä jauhoja leivinjauheella ja sekoita hyvin varovasti.
Monivarka-kapasiteetti on voidettu, huolellisesti valmistettu taikina ja levitettävä aprikoosin hedelmien puolikkaat. Aseta laite "Paista" -tilaan, valmistaudu signaaliin (65 minuuttia) ja pidennä aikaa vielä kahdenkymmenen minuutin ajan. Laitteen kansi ei avaudu. Ajanjakson lopussa pidämme aprikoosin piirakka vielä kymmeneen minuuttiin "Lämmitys" -tilassa ja laita se monivärisestä, höyrytaustalla.
Jäähdytyksen jälkeen hiomme astia sokerijauheella.
Yksinkertainen resepti piiraista aprikooseilla
ainesosat:
- jauhot - 135 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- rakeistettu sokeri - 225 g;
- vaniljakerros - 10 g;
- leivinjauhe - 12 g;
- voi - 120 g;
- aprikoosit - 420 g;
- manteli terälehdet;
- hedelmä hillo;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Hedelmät aprikoosi pestään, kuivataan pyyhkeellä tai kuivataan, jaetaan puoliksi ja päästään kuoppaan.
Pehmennetty voita jauhetaan sokerilla ja vaniljakerroksella. Lisää seulottu vehnäjauho leivinjauheella ja sekoita. Erikseen, viipaloi munat, lisää ne taikinaan ja sekoita kunnes homogeeninen.
Liukas irrotettava muoto öljyllä, leviää aprikoosin puolikkaat pohjaan leikkaamalla ylöspäin ja täyttämällä se valmiilla taikinoilla.
Määritä muoto esilämmitetyssä 175 asteen uunissa viisikymmentäviisi-viisikymmentä minuuttia.
Valmis piirakka on täysin jäähtynyt, poistettu muotista, rasvainen hedelmämehulla ja sprinklöitetty manteli terälehdillä.