Joskus olisi toivottavaa (ja joskus vain välttämättömyys) valmistella jotain ravitsevaa ja ravitsevaa ruokalajia, vaikka he sanovat kiireen, ei erityisen häiritsevää.
Voit tehdä herkullisen salaatin sellaisilla ravitsevilla tuotteilla kuin muna ja kinkku. Tämä salaatti on hyvä lounaalle ja odottamattomille vierailuille. Tällaisia reseptejä arvostavat myös ihmiset, jotka johtavat tilalla yksin.
Salaatti kinkkua, munaa, juustoa ja kurkkua
ainesosat:
- kinkku - noin 200-300 g;
- Kananmuna - 1-2 kpl;
- juusto kova - 150 g;
- paprika - 1 kpl;
- tuoretta kurkkua - 1-2 kpl;
- vihreät ovat erilaisia tuoreita;
- tankkauksen ainesosat:
- pieni kasviöljy (ihanteellisesti oliiviöljy Extra Virgin);
- sitruunamehua tai muuta hyvää luonnollista etikkaa;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Keitä kovaa munaa 6 minuuttia, jäähdytä kylmässä vedessä ja suolaa sen jälkeen 3 minuutin kuluttua. Puhdistamme munat kuoresta ja leikataan ne hienoksi tai ei liian hienoksi (se voi olla munatuotteita). Kinkku leikataan lyhyiksi ohuiksi nauhoiksi, kurkku - pitkittäiset laatat ja paprikat - lyhyet oljet. Juustoa leikataan suurella raastimella tai leikataan kaistaleiksi. Leikkaa kasvikset hienoksi. Yhdistämme kaikki salaattikulhoon.
Nyt tankkaus. Kasvisöljy sekoitetaan sitruunamehun tai etikan kanssa suhteessa 3: 1. Myymme valkosipulin tankkaamalla manuaalista puristusta. Voit syödä pienellä määrällä valmiin sinapin (ei säilöntäaineita, mieluiten) ja punaista pippuria.
Kaadetaan salaattikastiketta ja sekoitetaan. Tätä salaattia voi käyttää pöydän kevytviiniä tai olutta. Säilytä 200 gramman vihreitä säilöttyjä herneitä, mikä tekee siitä vieläkin miellyttävämmän.
Salaatti, kinkku, muna, juusto, marinoituja sieniä ja kurkkua
ainesosat:
- kinkku - noin 200-300 g;
- Kananmuna - 1-2 kpl;
- juusto kova - 150 g;
- suolakurkkua - 200 g;
- suolattu tai suolattu kurkku (paremmat kurkut) - 3-5 kpl;
- pieni kasviöljy;
- sitruunamehu;
- Tuore vehreys on erilainen (persilja, korianteri, tilli).
valmistelu
Keitetyt kova ja kuoritut kananmunat hienonnetaan hienolla veitsellä. Marinoituja sieniä siivilässä. Juustoa hierotaan suurelle tehostimelle. Suolattu kurkku leikataan lyhyiksi ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa kasvikset hienoksi. Yhdistämme kaikki ainesosat salaattikulhoon, öljyllä, sekoitettuna pieneen määrään sitruunamehua. Me sekoitamme sen. Voit lisätä salivaresalaattiin 2 keitettyä perunaa, viipaloitu. Tähän salaattiin voit käyttää vodkaa tai voimakasta marja-tinktuuria.