Pannukakut ovat suosituin ruokalaji, jota rakastajattomat tekevät aamiaiseksi. Ne valmistetaan erittäin nopeasti ja ovat uskomattoman maukkaita ja hyödyllisiä. Suosittelemme, että valmistat pannukakkuja omenoilla jogurtilla.
Reseptin jogurtin omenoiden pannukakkuja
ainesosat:
- jauhot - 1 erä;
- kefir - 1 kohde;
- valkoinen sokeri - 2 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- sooda - hyppysellinen;
- Vanilliini - maku;
- sokerijauhe tai nestemäinen hunaja - arkistointia varten;
- omenat - 5 kpl.
valmistelu
Omenat pestään, pyyhitään pyyhkeellä ja leikataan kuutioiksi tai murskataan sekoittimella. Munat hajotetaan pianoksiin, whisked perusteellisesti kanssa vispilä, me heittää sokeria, vanilliini ja pour kefir. Tämän jälkeen kaada jauhot ja vaivaa taikina homogeenisen sakeuden. Lisää leikattu hedelmä, sekoita ja levitä massa pienissä annoksissa ruokalusikoituna kuumalla pannulla. Paista pannukakut öljyyn kaikilla sivuilla ja lisää ne levylle, ripottele hieno sokerijauhetta tai käytä hunajaa.
Lush pannukakkuja omenoilla jogurtilla
ainesosat:
- omenat - 3 kpl;
- kefir - 170 ml;
- muna - 3 kpl;
- jauhot;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- kasviöljyä.
valmistelu
Munat yhdistetään rakeistetun sokerin kanssa, voittaa viilto, kunnes saadaan rehevä massa, kaada jauhot, kefir kefiriin ja sekoita se uudelleen perusteellisesti. Sakeuden mukaan valmis taikina tulee osoittautua vähärasvaiseksi smetana. Nyt heitämme purppuran karkeaa soodaa. Omenoilla leikkaa kuori ja hiero hedelmää suurelle parvekkeelle. Lisää massa taikinaan ja sekoita se. Me maistelemme sitä, sokeria, heittää vaniljaa, kanelia ja sekoita uudelleen. Paistinpesässä kaadetaan öljyä, lämmitä se ja levitä taikina paistinpannuille rkl. Paista fritters joka puolelta ja tarjoile se sitten pöydällä, jossa on kukkahunaja tai hilloa.
Fritters jogurtti omenoilla, joissa ei ole munia
ainesosat:
- kefir - 400 ml;
- sooda - hyppysellinen;
- kuiva hiiva - 2 rkl. lusikat;
- vedellä suodatettu - 0,5 kohdetta;
- sokeri - 1 tl;
- omenat - 2 kappaletta;
- jauhot - 100 g.
valmistelu
Kefir kaadetaan kaivoon, joka on hieman lämmitetty mikroaaltouunissa, heitämme soodaa ja sekoitetaan. Jätä seos 10 minuutiksi, ja tällä kertaa laimennetaan lämpimässä vesipitoisessa hiivassa ja heitetään lusikallinen sokeri. Kun hiiva alkaa "leikkiä", kaada kefiiri ja kaada seosjauhoja. Me vaivaa homogeeninen nestemäinen taikina ja asetamme sen sivuun. Omenat pestään, pyyhkiytyvät, kuoritetaan ja hierotaan suurelle rakeudelle. Lisää hedelmäsäiliö taikinaan ja sekoita. Kuumennetussa paistinpannussa kaadetaan auringonkukkaöljyä, levitetään lusikallinen taikina ja paistetaan pannukakkuja, kunnes toisella puolella on ensin karkea kuori ja sitten toisella. Tarjoamme leivonnaisia hapan kermaa tai marjahilloa harkintasi mukaan.
Pannukakku kefir hiiva omenoita
ainesosat:
- kuiva instant hiiva - 1 tl;
- vedellä suodatettu - 0,5 kohdetta;
- kefir - 100 ml;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 1,5 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- banaani - 1 kpl;
- omena - 1 kpl;
- kasviöljy;
- vanilliini.
valmistelu
Kefir kaadettiin kulhoon, hieman lämmitetty, ripoteltu hiiva ja jauhot. Sekoita perusteellisesti, kiristä astioita kalvolla ja jätä lämpöä 40 minuuttia. Tänä aikana se nousee noin kolme kertaa. Ajan kuluttua esitämme munat, me heittää suolaa, valkoista sokeria ja vanilliinia maun mukaan. Pestämme omenan, hiomme sitä parvekkeelle ja puhdistamme banaanin ja haemme sen haarukalla. Lisää hedelmäsäiliö taikinaan, sekoita perusteellisesti ja jätä se vielä puoleksi tunniksi. Ota sitten paistinpannu, kaada öljyä, lämmitä se, levitä taikina lusikalla ja paista pannukakut perinteisellä tavalla.