Jos on kyse klassisista välipaloista valikoimasta pubeja, niin mikään ei voi vertailla sipulirenkailla. Mutta ei ole välttämätöntä mennä baariin kokeilemaan täydellisesti valmistettua välipalaa, riittää jonkin reseptit, jotka sisältävät sipulirenkaita juustolla, jota esitimme seuraavassa materiaalissa.
Sipuli renkailla juustolla taikina - resepti
Jos päätät lisätä juustoraastetta suoraan taikinaan, valitse sitten terävät lajikkeet, joiden maku on riittävän ilmeinen.
Tässä resepti, claret on rehevä ja rapea, koska olut (voidaan korvata siideri) ja tärkkelys pohjaan.
ainesosat:
- jauhot - 115 g;
- tärkkelys 35 g;
- muna - 1 kpl;
- olut - 185 ml;
- raastettua parmesaania - 35 g;
- kasviöljy syötäväksi paistamiseen;
- sipulit - 2 kpl.
valmistelu
Varmista, että jäähdytetään olut hyvin ennen kuin se tehdään, jolloin se jää kirjaimellisesti jäisiksi. Yhdistä ensimmäiset kuivat ainesosat yhteen suolan kanssa. Jauheen ja tärkkelyksen seokseen, lyö munaa, kaada oluen ja sekoita se välittömästi. Älä ole huolissasi seoksessa olevista pienistä kokkareista. Lisää juustoraaste taikinaan ja pistä sipuli siihen. Anna taikinan liikaa tyhjentyä ja paista paistattuna sipulirenkaat välittömästi paistoon kunnes valo punastuu.
Sipulirengas jauhelihaa ja juustoa leivontaan
ainesosat:
- jauhettua naudanlihaa - 490 g;
- sipulit - 2 kpl;
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 115 g;
- keksejä leivontaan - 130 g;
- juusto - 85 g;
- öljyä syvän paistamiseen.
valmistelu
Jaa sipulit renkaisiin, joiden paksuus on 3 cm. Kaada hiutaleet ja täytä ne sipulirenkailla. Kun puolet täytteestä on asetettu, lisää keskelle kovaa juustoa ja peitä loput täytteet. Katkaise sipulirenkaat standardikuvion mukaan: jauhot, kananmuna, keksejä, toistaen kuvio kahdesti. Sen jälkeen laske renkaat esilämmitettyyn öljyyn ja paista 5-6 minuuttia.
Kuinka kypsennät sipulirenkaita juustolla?
ainesosat:
- sipulit - 2 kpl;
- juusto - 140 g;
- munat - 5 kpl;
- jauhot - 210 g;
- leipäkriisi - 320 g;
- öljyä syvän paistamiseen.
valmistelu
Jakaa sipulit yhtä paksuiseen renkaaseen. Nosta sormukset kooltaan siten, että jokin niistä on hieman suurempi kuin toinen, jolloin renkaiden väliin muodostuu rako, johon on mahdollista laittaa juustoja. Jakaa juusto liuskoihin ja aseta ne sipulikerrosten väliin, sipulirenkaisiin jauhoihin, kananmunaan ja paahtopulloon, toista menettely kahdesti ja paista kunnes syväpuristettu.