Tänään kerromme sinulle, miten valmistaudut maukasta ja tyydyttävää sienen kulechkiä ja koristele heidän kanssaan lomia. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla buffetpöydän välipalana tai voit vain paistatella teetä, odottamattomien vieraiden saapumiseen!
Puff-leivonnaiset herkkusienien sienten kanssa
ainesosat:
- taikina hiutale - 1 kpl;
- Tuoreet sienet - 300 g;
- lamppu - 1 kpl;
- juusto - 100 g;
- munankeltuainen - voiteluun.
valmistelu
Valmista ensin täyttö: sienet ja sipulit jalostetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan lämmitettyyn öljyyn, kunnes ne kuluvat. Tämän jälkeen odota, kunnes sienet jäähdytetään hieman ja lisää juustoraastetta. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja lisätään suolaa maun mukaan. Pehmeä leivonnaiset on hieman kääritty pöydälle, ripoteltu jauhot ja leikattu neliöiksi. Kutakin aseta täyttö ja kierrä siistiksi pieni kulechki. Ompeleita painetaan hyvin koko pituudelta ja asetamme työkappaleet rasvattuun leivinpaperiin. Ylhäältä peitetään ne keltuainen ja lähetetään sienikulechki uunissa. Paista astia, kunnes se muuttuu ruskeaksi 180 ° C: ssa.
Resepti sieni kulechkov
ainesosat:
- pehmeä hiiva taikina - 500 g;
- perunat - 4 kpl;
- herkkusieniä - 400 g;
- lamppu - 1 kpl;
- juustoa - 200 g;
- tilli - 1 nippu;
- mausteet;
- kasviöljy - 30 g;
- muna on voitelua.
valmistelu
Minun peruna, keitä tasaisella, viileällä, kuorella ja leikata pieniksi kuutioiksi. Sipulit puhdistetaan, hienonnetaan ja sienet käsitellään ja leikataan levyiksi. Paistinpannu kuumennetaan, kaada kasviöljy, kaada sipuli ja ohikulkijalle täsmälleen yksi minuutti. Lisäksi lisätään sieniä ja sekoittaen toisinaan,