Niille, jotka valitsevat kauniita ja herkullisia ruokia juhla-pöydälle, suosittelemme valmistamaan alkuperäistä ja maukasta salaattia "Sunflower".
Tämä alkupala ei ainoastaan muuta ja koristele pöytää sen upealla ulkonäöllisyydellä, vaan myös yllättää vieraita kunnollisella maulla. Tämä ei ole kaikki saladin edut. Kiinnostava etu muihin juhlatavaroihin verrattuna on suhteellisen halpa kustannus ja yksinkertainen valmistelu.
Kiinnittelet sinua? Sitten kerrotaan, miten valmistetaan salaattia "auringonkukka" sirujen kanssa .
Salaatti "auringonkukka" sirut, kana ja sienet - klassinen resepti
ainesosat:
- suurten sirujen säännöllinen pyöreä muoto;
- kananliha ilman luuta - 320 g;
- tuoreita herkkusieniä - 220 g;
- kova piquant juusto - 220 g;
- kananmunat - 5 kpl;
- majoneesi - 320 g;
- oliivit ilman kauraa - 75 g;
- maustettu mustapippuri - maku;
- Mausteet - mausta;
- suola - maku;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Kypsennä kunnes valmis kananlihaan, erota se luusta ja murskaimasta tai kuutioista. Puhdasta juoksevaa vettä, anna sen tyhjentää, pilkkoa ja antaa paistinpannu kasviöljyllä, kunnes neste haihtuu. Paistamisprosessin lopussa sieni sienet suolaa, jauhettua pippuria ja mausteita. Samanaikaisesti me kiehutamme munat täydelliseen valmiuteen, upotamme sen jääveteen minuutin ajan ja puhdistamme sen. Proteiini jauhettiin makrillin läpi, ja keltuaiset hakasivat haarukalla.
Kaikki komponentit valmistetaan, jatkamme salaatin muodostumista. Lautasen lautasen pohjalle asetetaan kanan keskelle, peitä se majoneesi kerroksella ja peitä sieni kerros. Sitten käännä proteiinit ja jälleen runsas majoneesi kerros. Seuraavaksi levitä juustoa, hieman majoneesia ja repeyty salaatti päälle keltuaiset. Nyt koristelemme salaattia niin, että se vastaa täysin nimeä. Tätä varten panemme sirut lautasen reunaan, kun jäljittelemme auringonkukan terälehdet, ja ylhäämme meille oliivien neljännekset, jotka meidän tapauksessa ovat sen siemeniä.
Jos haluat, voit tehdä leikekirjeen puolet tomaatin, leikkaamalla pään ja antennit oliivipuusta ja maalata majoneesit ja silmät kuoriin.
Tämän salaatin käyttämiseksi voit käyttää sekä broilerin rintoja että massan jalkoja ja reisiä ja sieniä voi paistettua sipulilla tai jopa korvata ne maustetut sienet.
Salaatti "auringonkukka", jossa on kalanmaksaa ja siruja - resepti
ainesosat:
- turskan maksa - 1 potti;
- perunan mukulat - 500 g;
- kova piquant juusto - 100 g;
- kananmunat - 4 kpl;
- vihreiden sipulien höyhenet - 1 nippu;
- suurten sirujen säännöllinen pyöreä muoto;
- majoneesi;
- oliivit ilman kauraa;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
Perunan mukulat pestään huolellisesti, täytetään vedellä ja keitetään, kunnes pehmeä, ja sen jälkeen annetaan jäähtyä ja puhdistaa. Keitä myös kovaa keitettyä munaa, kaada kylmää vettä, puhdista ja jakaa keltuviin ja proteiineihin. Me jautamme valmistetut ainesosat ja juustot suurella raastimella, ja turskan maksua vaivautetaan haarukalla ja sekoitetaan
Suuren pyöreän maljan pohjalle asetetaan ensin raastetut perunat ja rasva se majoneesia, sitten sekoitus turskan maksa ja vihreät sipulit ja uudelleen majoneesi. Ja loppujen lopuksi me peittelemme salaattia proteiineilla runsaalla majoneesikerroksella, kaada juustoa ja keltuainen.
Kuten edellisessä resepti, järjestämme sirut ympäri reunoja ja puolikkaat tai neljäsosaa oliiveja päälle.
Itse asiassa voit tehdä salaattia auringonkukan muodossa, jossa on siruja, jotka sopivat makuun.