Teollistuneilla mailla ei ole vain väestön korkeaa elintasoa, vaan myös suuri osuus liikalihavuudesta kärsivistä ihmisistä. Tämän tilanteen perimmäinen syy on ennen kaikkea irrationaalinen ravitsemus, kun saamme paljon enemmän kaloreita kuin me voimme käyttää.
Lihavuus on rasvan liiallinen kertyminen ja niiden kertyminen eri kehon osiin. Tämä tilanne uhkaa paitsi ulkonäön heikkenemistä myös erilaisten sairauksien ilmenemistä.
Ihmisille, jotka ovat ylipainoisia , ravitsemusterapeutit ovat kehittäneet terapeuttisen ruokavalion numeron 8 liikalihavuudelle. Sen avulla voidaan parantaa aineenvaihdunnallisia prosesseja ja estää liikalihavuuden kehittyminen.
On syytä muistaa, että voit käyttää tätä terapeuttista ruokavaliota numeroa 8 vain, jos sinulla ei ole vatsa- ja suolistosairauksia. Muuten tarvitaan gastroenterologin ja ravitsemusterapeutin kuulemista.
Kuvaus 8 ruokavaliosta liikalihavuuteen
Suurin etu ruokavalion on vähän kaloreita. Tämä saavutetaan eliminoimalla nopeasti liukenevat ja nopeasti ravitsevat hiilihydraatit ruokavaliosta. Ne muuttuvat liiaksi rasvaksi. Lisäksi ruokavalio merkitsee vähimmäispitoisuutta suolaa, eläinrasvoja ja nesteitä.
On viisi ateriaa päivässä. Ravintoaineiden kaloripitoisuus tavallisissa päivissä on 2000 kcal ja kuorman purkaminen - 600-1 000 kcal. Kuumat ruoat voivat olla lämpötila 55-60 astetta ja kylmiä ruokia - 20 astetta.
Aamiaisella laihdutusruokavalion numero 8 sisältää kuumaa ja kylmää ruokaa ja teetä. Lounas mahdollistaa kaksi kuumaa ruokaa ja yksi jälkiruoka. Illallinen - harkiten, mutta ei runsaasti. Ennen nukkumaanmenoa 2 tuntia lasillinen juotettua maitoa tai kefiriä on sallittu.
Ruokavaliota 8 lihavuuden osalta:
- hiilihydraatit: 200 g;
- proteiinit: 100 g;
- rasvat: 80 g;
- neste: 1-1,5 litraa.
Menu ruokavalio 8 lihavuudesta
maanantai
- Aamiainen № 1: vihreät herneet keitetyn lihan, smetan, smetan, teetä sitruunalla.
- Aamiainen № 2: omena.
- Lounas: keitto kasvisliemessä, perunat, pala keitettyä kalaa, ananasmehua.
- Iltapalaa: rasvatonta juustoraastetta maidolla.
- Illallinen: pala keitettyä kalaa, kasvislientä, teetä.
- Ennen nukkumaanmenoa: vähärasvaista kefiriä.
tiistai
- Aamiainen № 1: salaatti liha, munakokkelia, kahvia.
- Aamiainen № 2: karpalohyytelö.
- Lounas: paistettua lihaa, jossa ei ole hapankermaa, siivu leipälihaa, haudutettua kaalia, herkullista kuivattuja hedelmiä.
- Iltapalaa: appelsiinikastiketta.
- Päivällinen: viipale liha, haudutettua porkkanaa béchamel-kastikkeella, kompotti lisäämällä sokerin korviketta.
- Ennen nukkumaan menoa: lasi liemi ruusunmarja.
keskiviikko
- Aamiainen № 1: vihannestasalaattia, maustettuna vähärasvaisella juustolla, lasillinen teetä.
- Aamiainen №2: hedelmät.
- Lounas: okroshka kvassilla, keitettyä naudanlihaa, tuoreita vihanneksia, hyytelöä maidosta.
- Iltapäivän välipala: lasillinen jogurtti.
- Illallinen: perunat, kala, vinaigrette , kahvi.
- Ennen nukkumaanmenoa: sitruunan teetä.
torstai
- Aamiainen № 1: tattari, äyriäisalaatti, hedelmäsose.
- Aamiainen № 2: omena.
- Lounas: punajuurta, keitettyä perunaa ja kalaa, sitruuna-hyytelöä, makeuttamatonta hedelmäsosetta.
- Iltapalaa: syrniki, kaataa hapankermaa.
- Päivällinen: lihaa vihannesten kanssa, kurkkua täynnä keitettyä muna, lasillinen Morse.
- Ennen nukkumaan menoa: lasi liemi ruusunmarja.
perjantai
- Aamiainen № 1: paistettua munaa tomaatilla, salaattia vihreillä herneillä ja tuoretta kaalia, teetä maidon kanssa.
- Aamiainen № 2: vesimeloni.
- Lounas: keittoa toissijaisella lihaliemellä, kaalihedelmää viipaleella jelloitettua kalaa, sitruunan teetä.
- Iltapalaa: syrniki, kaataa hapankermaa.
- Illallinen: osa lihasta, kinkusta, kurkuista, omenanukastikkeesta, sitruunahaposta.
- Ennen nukkumaanmenoa: kefir.
lauantai
Koko päivän syödä kefiiriä ja raejuustoa.
sunnuntai
- Aamiainen № 1: hapankaalia omenoilla, pehmeää keitettyä muna, lasillinen tomaattimehua.
- Aamiainen №2: hedelmät.
- Lounas: borssikastiketta, joka on keitetty toissijaisessa lihaliemessä, pala kanaa vihannesten kanssa, mehu oranssista.
- Iltapalaa: raejuusto on vähärasvainen ja maitoa lisätään.
- Illallinen: keitettyjä perunoita, paistettua kalaa, kaalihedelmää, hedelmäsokeria sokerin korvikkeilla.
- Ennen nukkumaanmenoa: luonnonvaraisen ruusun liemi.
Tämä ruokavalion numero 8 on likimääräinen. Voit päästä ruokavalioon ja muuhun ruokaan, mutta on tärkeää ottaa huomioon komponenttien kaloripitoisuus.