Gallstone-tauti on kivenmuodostusmenetelmä sappirakon tai sappitiehyissä, ja näiden kivien alkuperä on kolesteroli. Siksi ruokavalion päätehtävä kolelitiasiksen osalta on vähentää veren kolesterolia, normalisoimalla ruokavalio.
Kolelitiasikohdassa potilaalla on leikkaus, akuutti tai kohtalainen (taudin asteen mukaan) kipu puoli tuntia, tunti syömisen jälkeen. Syynä on se, että ruoansulatusta varten sappirakon pitäisi eristää sapen suolistossa, jos siinä on kiviä, ne tekevät tämän prosessin tuskallisen aiheuttaen rakkuloita ja infektioita. Erityisen kivulias on tämä vaikutus rasvaisen ja mausteisen ruoan kulutuksen jälkeen - tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä ruokia ja teräviä mausteita osoittavat, että on tarpeen jakaa liiallisia sappeja, kupla on kasvanut entisestään.
paheneminen
Kolelitiasiksen pahenemisen jälkeen ensimmäiset päivät paastetaan, mutta vain hoitavan lääkärin valvonnassa. Toisella kolmannella päivällä on säädetty dekoektioita ja useita ruokalajeja. Ja viidennessä alussa ruokavalio, jossa on paheneva kolelitiasi, jota kutsutaan ruokavalion numeroksi 5. Samalla tavoin myös leikkauksen jälkeinen aika toimii. Ruokavalion rooli ruoansulatuskanavan toiminnan jälkeen on antaa lepoa käytetylle elimelle, edistää sapen vapautumista vähintään, mutta samanaikaisesti ruumiin kyllästämiseksi kaikkien tarvittavien aineiden kanssa. Itse asiassa valikon ilmeisen yksinkertaisuuden vuoksi vastikään käytetyn henkilön ruokavalio ei ole helppo tehtävä, ja asiantuntija voi tehdä sen vain asiantuntevasti. Missään tapauksessa et voi itsenäisesti määrätä ja peruuttaa erilaisia terapeuttisia ruokavaliota, tämä uhkaa pahentaa.
valikko
Ruokavalio kolelitiasiksen hoidossa on kenties entistä tärkeämpää hyödyntämisessä kuin kivien poisto. Loppujen lopuksi, jos toiminta on tapahtunut, se voidaan unohtaa, silloin ruokavaliota on noudatettava useita vuosia.
Tehtävämme on tehdä valikko, joka vähentää "huonoa" kolesterolia . Tätä varten poistamme:
- runsas liha ja sieniravintolat;
- eläinrasvat;
- munat;
- tuore leipä;
- suola;
- savustetut tuotteet;
- kastikkeet;
- sokeri;
- suklaa;
- kahvi ja kaakao;
- makeiset;
- eläinten sisäelimet;
- sorrel ja pinaatti;
- pavut;
- sekä hyvin kuumia ja hyvin kylmiä ruokia.
Potilaan tilan normalisoimiseksi ruokavaliossa tulisi olla liuennut kolesteroli. Se löytyy kasviöljyistä, kaloista, voista, smetasta. Sinun pitäisi myös juoda emäksistä kivennäisvettä.
Erittäin tärkeitä ruokavalion lipotrooppisia aineita - ne muodostavat lipidivaihdon. Näihin kuuluvat turska ja silakka.
Koleliittiössä käytetään erityistä magnesiumravintoa, jolla on suuri magnesiumpitoisuus, koska tämä osa auttaa erittelemään kolesterolia. Magnesiumia esiintyy aprikooseissa, tattari, kaurajauho.
Joten, mikä on 5-6 ateriaa päivässä potilaalle:
- vanha leipä;
- vihannekset, maitotuotteet, hedelmäkyvät, viljan lisäys;
- maito, juusto, raejuusto ;
- hapan kerma - kohtalaisesti;
- oliiviöljy;
- jokikalat ja vähärasvainen meri, paras silli ja turska keitetyssä, höyryssä ja leivonnaisessa muodossa;
- keitetyt vihannekset, jauhetut perunat ja soufflet;
- marmeladia, pastillia, hilloa, hunajaa;
- melonit, kurpitsa, porkkana;
- riisi, tattari, kaurahiutaleet ja puolikasvit;
- pasta;
- marjat;
- omelets munanvalkuaisista.
On suositeltavaa käyttää runsaasti juomavettä, heikkoa teetä tai yrttituotteita. Kivennäisvesien osalta voidaan määrätä vain lääkärin määräämää määrää ja esiintymistiheyttä, Borjomi, Truskavetska ja Essentuki nro 17 ovat sopivia koliteliittipotilaille.