Emme toista ja puhu kaikkia kesäkurpitsan vihanneksia. Ja kanaa ruokavaliosta ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista, luultavasti myös tiedät. Mutta monia ihania ruokia, joita voit kokata näiden kahden komponentin avulla, ja pysyä sinä et ole kokeiltu. Aiomme osittain korjata tilanteen ja kertoa teille tänään, kuinka keittää yksi näistä ruokalajeista. Muun muassa muun muassa uunissa on paistettua kesäkurpitsaa ja kanafileetä. Niiden valmistelu ei vaadi paljon työtä, eikä se vie paljon aikaa, ja tulos ylittää kaikki odotukset. Varmista, että valmistat tällaisia rullia ja ihastut herkullisen makunsa kanssa.
Resepti kesäkurpitsaa ja kanaa uunissa
ainesosat:
- nuoret kesäkurpitsa - 2 kpl;
- kananrinkaa - 650 g;
- valkosipuli - 2-3 hampaat;
- kova piquant juusto - 120 g;
- suola - maku;
- Tuore maapihvi - maku;
- raastettua paprikaa - makua;
- Tomaattikastike tai ketsuppi - maku;
- salaatin lehdet ja oksat tuoreita vihreitä;
- kaikki kasviöljyt.
valmistelu
Porkkanan pesty ja kuivattu fileetti leikataan ohuiksi nauhoiksi, peitetään elintarvikelevyllä ja lyödään keittiön vasaralla. Sitten suolaa, maustettua pippuria, kuljetteli valkosipulin läpi, laittoi kulhoon ja anna marinoitua kolmekymmentä tai neljäkymmentä minuuttia.
Pese nuoret kesäkurpitsa huolellisesti, kuivaa paperipyyhkeellä tai lautasliinalla ja leikkaa levyiksi, noin 3-5 millimetrin paksuiksi. Rasvaamme ne kaikkialla kasviöljyllä, suolaa, jauhettua maapähkinää ja maustetaan rasvattuun leivinpaperiin. Pidämme heidät lämmitettynä 180 asteiseen uuniin seitsemän kymmeneen minuuttiin. Tänä aikana kesäkurpitsa hieman ruskea, pehmeä ja joustava kiertymiseen.
Nyt kullekin vihanneslavalle laitetaan yksi hienonnettu ja marinoitua broilerifileetä, päälle maustettua paprikaa, tomaattikastiketta tai ketchupia ja ripottele juustoraastetta.
Teemme rullia ja kiinnitämme ne, jotka kumpikin kiinnitetään hammastikkuun, tai kolme tai neljä kappaletta yhtä puisen vartaaseen shish kebabeille. Laitoimme ne rasvattuun leivinpaperiin ja kypsennettiin uunissa, kuumennettiin 180 astetta kolmekymmentä minuuttia.
Valmiit rullat kurkkuja kanaa tarjoillaan lautasen koristeltu salaatin lehtiä ja oksia vihreää.