On paljon reseptejä herkullisten ja alkuperäisten ruokien ruoanlaittoon kesäkurpitsa, sinun tarvitsee vain tietää, mitä tuotteita se yhdistää - se on sieniä, valkosipulia, tomaatteja. Kasviskurssitukkeita, aivan kuten munakoiso rullina, ovat erinomainen esimerkki, joka selvästi edustaa oikeaa ainesosaa, niitä voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä välipaloina, toisena tai juhla-pöydän koristeena. Katsotaan mielenkiintoisia reseptejä ruoanlaittoon kesäkurpitsa rullina.
Rolls kesäkurpitsaa ja kanaa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- kanafilee - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- juusto - 50 g;
- ketchup - maku;
- tuoretta basilikaa - haluttaessa;
- oliiviöljy - tankkaukseen;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Ota nuoret kesäkurpitsa, kaivos, leikattu kaistaleiksi noin 0,5 cm paksuiseksi, voitele öljyllä ja suolalla maun mukaan. Asettamme leivinpaperi paistopaperiin ja asetamme kesäkurpitsat. Lähetämme kaiken kuumaan uuniin ja leivotaan 180 asteen lämpötilassa 15 minuutin ajan.
Samaan aikaan kanafileet leikataan ohuiksi nauhoiksi, kevyesti voittaa, suolaa ja pippuria maistetaan, ja sitten lisätään murskattua valkosipulia, sekoitetaan kaikki ja jätetään marinoitua lihaa 20 minuuttia.
Levitämme broilerinfileitä pehmennetyillä kesäkurpitsoilla, ripottele juustoa, basilikaa, rullaa, kiinnitä ne vartaat ja leivotaan 180 asteen lämpötilassa 30 minuutin ajan.
Tassut kurpitsatut sieniä
ainesosat:
- sienet - 150 g;
- kesäkurpitsa - 2 kpl;
- sipuli - 0,5 kpl;
- juusto - 50 g;
- tomaattia - 1 kpl;
- kasviöljy - 50 ml;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Kesäkurpitso kuivataan ja kuivataan. Puhdista kasvikset varovasti kuoresta ja leikkaa jokainen levy noin 7 mm: n - tarvitsemme vain keskiosan. Valkosipulinkynsiä leikataan ja paistetaan paistinpannulla kasviöljyllä 5 minuuttia. Seuraavaksi paista samassa pannussa, molemmat molemmat puolet kesäkurpitsaa. Jäljellä olevat kesäkurpitsa leikataan pieninä kuutioina, sienet, tomaatit ja sipulit pestään ja hienonnetaan. Aloitetaan nyt ruoanlaitto
Keitetyt ennen tarranauhan levyt, jotka on taitettu rullalla ja kiinnitetty puisella hammastikulla. Sisällä, täytä täytteet ja ripottele yläreunassa hienojakoisen juustoraasteiden kanssa. Lähetämme lomakkeen esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan 180 asteen lämpötilassa noin 15 minuutin ajan.
Erinomainen ja nopea välipala voi soittaa pita-leipää ja kesäkurpitotäytteitä.