Salaatti "roomalainen" tai salaatti "Rooma" on resepti, joka yhdistää monia erilaisia kylmämuokia, joiden tärkeimmät ainesosat ovat keitetty tai savustettu liha, pasta ja vihannekset. Alkuperäinen ja kevyt ruokalaji, joka on suotuisasti jaettu kaikille raskaille välipaloille sekä juhla-pöydällä että yksinkertaisessa päivittäisessä valikossa.
Roomalainen metsästyssalaatti
ainesosat:
- keitetty keitetty - 100 g;
- herkkusieniä - 80 g;
- salaattia "Romain" - 180 g;
- karpaloita - 40 g;
- sirut nachos - koristeluun;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Keitetty vasikanliha leikataan pieniksi paloiksi, sienet paistetaan, maustetaan suolalla. Rypytettyjen lehtien lehdissä on kerros sieniä ja keitettyä lihaa, täydentää salaattia karpalo marjoilla ja koristele naughth-siruilla, juustareunoilla tai valkosipulilla. Valmis salaatti voidaan täyttää puhtaalla oliiviöljyllä ja sen seoksella sitruunalla ja murskattua valkosipulia.
Salaatti "Rooma"
Salaatti "Rooma" - todellinen vitamiinipomo, joka on niin tarpeellinen kevätkaudella.
ainesosat:
- baguette - 2/3 kpl;
- juustoa "parmesaania" - 70 g;
- salaattia - 1 nippu;
- savustettu kinkku - 320 g;
- parsaa - 200 g;
- kuivatut tomaatit - 6 kpl;
- valkoista kastiketta tai kotitekoista majoneesia - 3 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Baguettea leikataan viipaleiksi 1 cm: n paksuiseksi, kukin viipale on rasvainen oliiviöljyllä ja ripoteltu raastetulla parmesaanilla. Me leivämme krutonit 180 astetta 6-8 minuuttia.
Salaatin salaattia pestään ja kuivataan, repimme kätemme tai leikkaamme ne suuriksi paloiksi ja panemme ne salaattikulhoon. Parsa kastui ja lähetettiin myös salaattikulhoon. Leikataan kinkku kaistaleiksi, sekoita se muiden ainesosien kanssa, kaada siipikarja kuivatuilla tomaateilla ja mausteilla. Pukeutumisena voit käyttää sekä klassista majoneesia että valkoista kastiketta harkintasi mukaan.
Salaatti tarjoillaan suurella lautasella, joka on näkymä ruisleipäkuoren ja juuston reunaan.
Salaatti "Roman holidays"
ainesosat:
- keitetyt rintafileet - 200 g;
- liitä "bantiki" - 100 g;
- suolattu sieni - 100 g;
- muna - 1 kpl;
- tomaattia - 1 kpl;
- vihreä rucola - 1 nippu;
- salaatti - 1 nippu;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Pasta keitetään ja pestään kylmällä vedellä, munat valmistetaan kovaa ja karkeasti pilkottua. Kanafileetä murskattu olki, viipaleiksi leikattuja tomaatteja ja sieniä - mielivaltaista. Kaikki ainesosat yhdistyvät rypytettyyn salaattilehtiin ja ruuanlauhaan, mausta majoneesia tai oliiviöljyn ja italialaisten yrttien seosta. Bon appetit!