Rivat ovat rintakehän yläosa, johon kuuluu rintaosan keskiosa, lihaksikas kerros ja vähän rasvaa, ja herkullisimpi on välikastike. Se on makea, mehukas maku ja vain sulaa suussa. Samalla ei ole vaikeaa valmistaa niitä lainkaan. Tänään kerromme teille muutamia ruoanlaittoon tarkoitettuja sianlihan kylkiluita, mikä auttaa yksinkertaistamaan keittoprosessia. Muista, että ruoat, joilla on ohut kerros lihaa, sopivat erinomaisesti keittoon, mutta hyvästä ruokavaliosta kannattaa käyttää lihaisia kylkiluita.
Rib -astiat monivariateissa
ainesosat:
- lampaanliha - 2 kg;
- lamppu - 2 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 2 kappaletta;
- rasva kiero - 200 g;
- mausteet ja mausteet.
valmistelu
Lammasruokien kypsentämiseen kylkiluita pestään ja leikataan pieniksi osiksi. Sitten puhdistamme sipulit ja melenko ne shinkuem. Bulgarialaista pippuria jalostetaan siemenistä ja hienonnettu oljesta. Porkkanat puhdistetaan ja leikataan ympyröiksi. Leikkaamme koristeita pieniksi kuutioiksi, panemme ne monivarsikahviin, lisätään karitsanvarsia ja valmistetaan vihanneksia. Solim, pippuri maistaa, sekoittaa huolellisesti kaikki. Halutessasi voit lisätä perunoita ja tomaatteja leikattuna pieniin viipaleisiin astiaan. Laitoimme kulhoon monivärinen, sulje kansi, valitaan "Quenching" -tilaan ja kypsennetään 2 tuntia. Valmis laittaa lautaselle levyjä ja palvellut pöytään, ripoteltujen silputtujen yrttien kanssa.
Ruokaa sianlihasta
ainesosat:
- sianpihdit - 1 kg;
- lamppu - 2 kpl;
- mausteet;
- rosmariini - 2 hyppysäilyä;
- valkosipuli - 1 neilikka.
valmistelu
Sianliha pestään, leikataan osiksi, suolaa ja pippuria maun mukaan. Polttimot puhdistetaan, murskataan ohuilla puolijohdoilla. Lisää nyt kylkiluut monivärikannen kulhoon, lisää murskattu sipuli, valkosipuli ja rosmariini. Sulje laitteen kansi, aseta "Quenching" -tilaan, käynnistä "Start" -painike ja keitä 2 tuntia.
Astiat savustetuilla kylkiluilla
ainesosat:
- savustetut sianliha - 700 g;
- tomaatit - 2 kpl;
- perunat - 1 kg;
- lamppu - 2 kpl;
- mausteet;
- kasviöljy - maun mukaan.
valmistelu
Perunat pestään, puhdistetaan ja leikataan palasiksi. Savustetut kylkiluut leikataan palasiksi. Lamput puhdistetaan, hienonnetaan hienoksi ja kaadetaan kasvisöljyssä paistinpannuun. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, lisää sipuliin, sekoita ja vatkaa useita minuutteja. Seuraavaksi, ota potti, laita se kylkiluut, perunat ja vihannespaisti, suola, pippuri maistaa. Kaada pieni liemi tai vesi ja lähetä pannu esilämmitettyyn uuniin. Sekoita kylkiluut 220 ° C: n lämpötilassa, kunnes perunan pehmeys on noin 45 minuuttia.
Ensimmäinen ruokalaji sianliha
ainesosat:
- sianpihdit - 300 g;
- riisiä - 2 rkl. lusikat;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- vesi - 3 l;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- tomaatit - 2 kpl;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- mausteet.
valmistelu