Postin tarkkailemisen vuoksi on erityisen tärkeää, että valikko tasapainotetaan ja täytetään ruoka-annoksilla, jotka sisältävät välttämättömät elementit ja vitamiinit. Suosittelemme reseptejä herkullisiin ja kiistattomasti käyttökelpoisiin vähärasvaisiin keittoihin, jotka voidaan kypsää Lentissä.
Pumpkin kerma keitto - kevyt resepti
ainesosat:
- kurpitsan tuore - 550 g;
- kukkakaalin selleri - 2 kpl;
- tuore porkkana - 95 g;
- sipulipolttimo - 95 g;
- valkosipulin kynsiä - 2 kpl;
- puhdistettu kasviöljy - 45 ml;
- soseetomaatti - 65 g;
- pippuri cayenne maa - 1 hyppysellinen;
- muskottipähkinä muscat - 1 pieni piikki;
- maustettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- yhteinen suola - 2 puristusta.
valmistelu
Keittoa varten tarvitsemme tuoretta kuorittua kurpitsaa, joka on leikattava satunnaisiksi viipaleiksi. Jauhamalla myös sitruunat, kuoritut sipulit, valkosipulin hampaat ja porkkanat. Nyt lämmitetyssä vihannesten jalostetussa öljyssä paistinpannussa paista sipuli ja porkkana ja siirrä paistinpannu kattilaan. Lisää sitruuna ja kurpitsa, täytä se kasvisliemellä tai yksinkertaisesti vettä niin, että se yksinkertaisesti kattaa sisällön, laita tomaattisoseen, sekoita se ja kiehuvaan asti kypsennämme astian sisällön kaikkien kasvinosien pehmeydelle.
Seuraavassa vaiheessa mehtaamme vihannekset tehosekoittimella, lisätään suolaa maistelemaan, hellämme maapallon musta- ja cayennepippuria sekä myös muskottipähkinää. Annamme taas kiehua, sammuttaa tulipalo ja antaa se seistä 20 minuuttia kannen alla.
Kuinka keittää laiha linssi keittoa?
ainesosat:
- punainen linssi - 190 g;
- tuoreet porkkanat - 160 g;
- sipulipolttimo - 120 g;
- valkosipulinkynsi - 2-3 kpl;
- puhdistettu kasviöljy - 45 ml;
- paprikajauhe - 2-3 puristin;
- maustettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- tuoreita yrttejä persiljaa tai minttia valita - 3-4 sprigs;
- yhteinen suola - 2 puristusta.
valmistelu
Linssin keitto-keitto valmistuu hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti. Tätä varten pesty punainen linssi kaadetaan kylmällä puhdistetulla vedellä ja laitetaan levylle keskilämmöllä. Samanaikaisesti siirretään pieniä silputtuja sipulia ja raastettuja porkkanoita kasviöljyllä olevaan suureen makaroniin paistinpannuun ja lisätään pannuun linssiin.
Kiehumisen jälkeen vähennämme lämpöä ja annamme astian kiehua, kunnes mehiläispavut ovat valmiita. Lisää suolaa suolaa, jauhettua punaista paprikaa ja mustapippuria, anna kuorittuja ja hienoksi silputtuja valkosipulin hampaita, sammuta tulipalo ja anna ruoalle hieman vaativia. Kun tarjoillaan, tarjoamme vähärasvaista keittoa tuoreilla persiljan tai mintun tuoreilla yrtteillä.
Sienihakejuustoa herkkusienistä
ainesosat:
- herkkusieniä tuoreena - 360 g;
- tuoretta porkkanaa - 60 g;
- sipulipolttia - 60 g;
- valkosipulin hampaat - 2-3 kpl;
- puhdistettu kasviöljy - 45 ml;
- vehnäjauho - 30 g;
- maustettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- majoneesi vähärasvainen - 60 g;
- yhteinen suola - 2 puristusta.
valmistelu
Savieläimet pestään perusteellisesti, ne leikataan mielivaltaisesti ja keitetään pieneen määrään vettä kymmeneksi minuutiksi. Tämän jälkeen poistamme sienet siivilässä ja annamme niiden tyhjentää lautaselle liemellä.
Passeruem porkkanoita kasviöljypulloilla, kaada jauhot sen jälkeen ja laita sienet ja paista muutama minuutti, lisää lopulta kuoritut ja murskatut valkosipulin kynsit. Levitämme paistinpannun sisällön liemiin ja kuumennetaan kiehumispisteeseen. Sitten tulipalo sammuu, hiomme massan sekoittimella, me voimme nauttia suolalla, pippurilla ja vähärasvaisella majoneesilla, sekoittaa ja voimme palvella.
Lenten tomaattikeitto
ainesosat:
- tomaatit omassa mehussaan - 420 g;
- sipulipolttimo - 95-120 g;
- valkosipulin hampaat - 2-3 kpl;
- puhdistettu kasviöljy - 55 ml;
- lecho valmis - 320 g;
- maustettu mustapippuri - 1 hyppysellinen;
- croutons serving - maku;
- tuoretta basilikaa ja persiljan vihreitä - maku;
- kasvisliemi - maku;
- yhteinen suola - 2 puristusta.
valmistelu
Kuori ja viipaloi sipuli pannulla paistinpannussa kasviöljyyn sekä basilikan ja persiljan rakeita. Muutaman minuutin kuluttua lisätään silputtuja valkosipuleita, lehkaa ja kuoritut tomaatit omassa mehussa nesteen mukana. Käännä paistinpannun sisältö 15 minuutin ajan kannen alla ja käännä se sitten soseeksi sekoittimella. Siirrämme massa sen jälkeen kattilaan, tuodaan haluttuun tiheyteen lisäämällä kasvislientä, kaada se suolalla ja pippurilla maistelemaan ja lämmittämään kiehuvaksi. Tarjoamme tomaattikeittoa krutoneilla ja tuoreilla yrtteillä.