Vadelma hyytelö

Nyt kerromme teille reseptejä, jotka tekevät crimson-hyytelöä. Ja tämä herkullinen jälkiruoka voit kokata ympäri vuoden, koska sen valmistamiseen ei ole vain tuoreita, mutta pakastettuja marjoja ja jopa hillo sopii.

Jelly vadelmasta - resepti

ainesosat:

• vadelma - 600 g;
• sokeri - 300 g;
• keitettyä vettä - 3 kuppia;
• gelatiini - 30 g.

valmistelu

Pestyjä ja kuivattuja vadelmia vaivataan ja puristetaan mehua hienon seulan, tai sideharso, taitettu 2 kerrosta. Kaada kakku lämpimällä vedellä ja purista se uudelleen. Gelatiinia liotetaan kylmässä vedessä noin tunnin ajan, sitten poistetaan ylimääräinen vesi ja turvonnut gelatiini liuotetaan 50 ml: aan kiehuvaa vettä. Tuloksena oleva seos sekoitetaan vadelmamehun kanssa, lisätään sokeria ja kaadetaan muotoihin. Ennen kuin syötät pöytään, laskemme muodon muutaman sekunnin ajan kuumaan veteen, käännämme sen sitten ja levitämme valmiin hyytelön vadelmasta lautaselle.

Jelly pakastetusta vadelmasta

ainesosat:

• jäädytetyt vadelmat - 350 g;
• sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• sokeria - 5 rkl. lusikat;
• gelatiini - 25 g.

valmistelu

Vadelma olisi sulatettava huoneenlämmössä. Kun hän vapauttaa mehun, laita se siivilään ja suodatetaan se. Mehu laimennetaan keitetyllä vedellä, jotta saadaan tilavuus 300 ml. Seuraavaksi kaada gelatiinia vedellä, anna sen turvota 5 minuuttia ja huuhtele ja purista. Laimea vadelma mehu sekoittuu sokerin kanssa ja kiehuu. Lisää se liotettuun gelatiiniin ja sekoita kunnes se liukenee. Lisää sitruunamehu, sekoita ja kaada muotteihin puoleen tilavuudesta. Poistamme lomakkeet jääkaapissa. Kun hyytelokerros kiinteytyy, levitä vadelmia päällekkäin yhdessä kerroksessa ja täytä se varovasisiirapilla varovasti. Laitamme muotit jäätyä jääkaappiin.

Jelly vadelman hillosta

ainesosat:

• hillo vadelmasta - 200 g;
• sokeri - 100 g;
• gelatiini - 25 g;
• vesi - 2 kuppia.

valmistelu

Gelatiini kaada 100 ml vettä ja anna sen paisua 1 tunti. Sen jälkeen panemme sen vesihauteeseen ja, sekoittaen, täydellinen liukeneminen. Mutta huomaa, sinun ei tarvitse tuoda sitä kiehua. Vadelman hilloa sekoitetaan kuumaan veteen ja kantaa, lisää sokeri, sekoita, laita pieni tulipalo ja keitä 10 minuuttia. Vadelma siirappia jäähdytetään noin 50 astetta ja sekoitetaan gelatiinin kanssa, sekoitetaan hyvin ja kaadetaan valmistettuihin muotteihin. Lähetämme sen jääkaappiin, kunnes se on täysin kiinteytynyt.

Jyvän ystävät voivat myös kokeilla tämän jälkiruokaketjun mansikoiden ja maitovalmisteiden reseptejä.