Voit hemmotella itseäsi ja ystäviä herkullisen alkoholijuoman kanssa, eikä sinun tarvitse mennä baariin tai kahvilaan. Nyt kerromme teille, miten maidon liköörit tehdään kotona.
Resepti maidon likööri
ainesosat:
- maito - 600 ml;
- sokeri - 400 g;
- konjakki - 500 ml;
- sitruuna - 1 kpl.4
- Vanilla sokeri - 1 annospussi.
valmistelu
Pussissa, jonka kapasiteetti on 2 litraa, kaada maitoa, konjakkia, kaada sokeria ja vaniljakermaa. Sitruuna ja zedra leikataan viipaleiksi ja lähetetään myös purkkiin, jossa on maitosekoitetta. Sulje astia kansiin ja pimeässä paikassa pidämme likööriä vähintään 11 päivän ajan huoneenlämmössä. On suositeltavaa ravistaa tulevaa viinaa 2 kertaa päivässä. Tämän ajan kuluttua suodatamme lipeä juustokakun läpi. Nyt viina kaadetaan pulloon ja pidetään noin toisena päivänä. Kotitekoinen maitovalmiste on valmis, voit maistaa sen!
Muna-maito likööri
ainesosat:
- maito - 500 ml;
- kananmunan keltuaiset - 10 kpl;
- jauhemaista sokeria - 2,5 kuppia;
- vodka - 250 ml.
valmistelu
Maitoa sekoitetaan sokerijauheen kanssa ja saatetaan saatu seos kiehumaan. Kun se on jäähtynyt, lisää keltuaiset ja sekoita. Saatu seos suodatetaan hienon seulan tai sideharso. Nyt kaada vodkaa ja sekoita uudelleen. Tällainen viina on toivottavaa vaatia vähintään päivässä viileässä paikassa.
Kahvi ja maito likööri
ainesosat:
- haihdutettu maito - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- keitettyä vettä - 500 ml;
- pikakahvia - 3 tl;
- vanilliini - 2 g.
valmistelu
Keitettyyn veteen lisätään kondensoitua maitoa ja sekoita, lisää kahvi ja vanilliini, sekoita uudelleen ja tuo saatava seos keitetään. Sen jälkeen jäähdytetään, lisätään vodkaa ja asetetaan jääkaappi jääkaappiin 12 tuntia. Herkullinen juoma on valmis. Maku on hyvin samanlainen kuin tunnettu teollisen tuotannon juoma "Baileys" .
Ja nyt me kerromme, mitä juoda maidon likööri. Tällaisessa likööri ennen käyttöä, voit lisätä hieman jäätä. Maidon liköörit tarjoavat yleensä jälkiruokia, erityisesti hedelmiä. Ja joskus he palvelevat jäätelöä. Yleensä kyseessä on maku.