Saksalaisesta voileipä on käännetty leipää ja voita. Mutta harvat ihmiset ovat nyt tyytyväisiä tällaisiin yksinkertaisiin voileipiin. Useimmiten käyttämällä tätä sanaa tarkoitamme leipää, jossa makkaraa tai juustoa asetetaan. Mutta nämä ovat melko yksinkertaisia voileipiä, jotka eivät kiinnosta. Loppujen lopuksi voit hämmästyttää ja monipuolistaa valikkoa välipalalla kalaa ja vihanneksia. Tässä artikkelissa kerromme mielenkiintoisia ideoita herkullisten voileipien tekemisestä spratilla.
Resepti voiteiden kanssa kilohaili ja sipulit
ainesosat:
- leipä;
- jalostettu paistettua juustoa;
- kilohaili öljyssä;
- sitruuna;
- salaatti sinipuna.
valmistelu
Baton leikataan viipaleiksi, kukin viipale yhdeltä puolelta leviää sulatetun juuston kanssa, asetamme puolikuun sitruunan päälle ja sprats sitä. Sipulit leikataan renkaiksi ja asetetaan voileipien päälle.
Voileipiä spratilla tomaattien kanssa
ainesosat:
- patonki;
- suuret tomaatit;
- majoneesi;
- valkosipuli;
- öljy-spratit eivät ole suuria;
- persilja.
valmistelu
Baguette viipaloitu, top mausteseos valkosipulin kanssa, pino sitten tomaatin ympyrät. On suositeltavaa ottaa suuria tomaatteja niin, että pätsiuutu on lähes sama kuin niiden ympyrät. Top spread sprats ja koristele persilja.
Voileipiä kilohailillä ja suolakurkkua
ainesosat:
- musta leipä;
- kilohaili öljyssä;
- suolakurkkua;
- majoneesi;
- valkosipuli;
- tilli.
valmistelu
Määrä ainesosia säätät itse, riippuen siitä, kuinka monta voileipiä aiot tehdä. Musta leipä leikataan pienissä viipaleissa, mieluiten ei tuoreena, anna sen olla hiukan kuivunut. Tai voit hieman kuivata sen leivänpaahdin tai uuniin. Valkosipuliin sekoitettuna majoneesiin, levitä tämä voileipien sekoitus yhdelle puolelle. Kurkut eivät saa olla hyvin suuria. Leikimme kurkkua pitkin lautasia, pinoa 2 levyä voileipää kohden ja aseta 1 välikerroksen väliin. Koristele appelsiinilla. Näiden voileipien osalta myös "Zest" tai "Borodino" -tyyppinen musta leipä on erinomainen.
Resepti unkarilaiselle sandwichille spratilla
ainesosat:
- valkoinen leipä - 1 kpl;
- makkara puolihuu- dettu - 50 g;
- kinkku - 100 g;
- kilohaili öljyssä - 100 g;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- keitetty muna - 1 kpl;
- juusto kova - 100 g;
- voi - 50 g;
- sinappi - 2 rkl. lusikat;
- tilliä ja persiljaa - 100 g.
valmistelu
Baton leikkaa puolet. Valitse molemmilta puolikkailta. Makkaraa, kinkkua, munaa, juustoa, kilohailiä, valkosipulia ja leivänmuruja kulkemme lihamyllyn läpi, kun saamme painoa, lisäämme pehmeää voita, sinapintaa ja silputtuja vihreitä. Kaikki on hyvin sekoitettu. Nyt saatu tahna on täynnä puolikkaamme leipää. Tämän jälkeen yhdistämme ne, kääritään tiukasti leipäruokalevy ja asetamme jääkaappiin vähintään 30 minuuttia. Tämän jälkeen poistamme epätavallisen leivän ja leikataan tavallisilla viipaleilla.