Resepti suolakurkkua etikkaa

Resepti suolakurkkua etikkaa, on yksi tunnetuimmista ja yleinen. Tällainen valmiste on herkullista herkullista ja kaikkea muuta varastoidaan pitkään. Tutkitaan kanssanne, miten juurikaan sitruunat sitovat etikkaa.

Resepti suolakurkkua varten talvella etikkaa

ainesosat:

valmistelu

Uuneita valmiiksi valmistettu: pestään, kuivataan pyyhkeellä ja katkaistaan ​​"perseestä". Sitten laittaa ne tuoksuva tuoreita yrttejä ja kaada kuumaa marinaattia, johon lisätään viinirypälemehu ja vodka. Seuraavana päivänä täytetään kurkku kylmällä suolavedellä, tukkeutuu purkin pohjalle tiiviisti, peitetään kansi ja puhdistetaan kylmällä tilalla koko talven ajan.

Marinoituja kurkkuja omenaviinietikkaa

ainesosat:

Marinoida:

valmistelu

Joten ensin valitse hyvä vahva kurkku, pese ne ja jätä ne jonkin aikaa kylmään veteen. Sitten asetetaan puhdas purkit, mausteita, hienonnettu vihreät, sipulit ja valkosipuli. Seuraavaksi täytetään purkit kurkulla, ja välillä vihannekset, antaa sipuli ja valkosipuli. Siirry nyt marinadiin: yhdistämme kaakaon kaikki ainesosat, laita se uuniin ja kaada kiehautumaan. Me täytämme tölkemme kuumalla liuoksella, peitetään kannet ja steriloidaan noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen rullaa kastikkeet kannella ja poista kellari varastolle.

Resepti suolakurkkua etikkaa

ainesosat:

valmistelu

Ensin otetaan tuoreet kurkut, pese ne huolellisesti ja levitä ne pyyheliinalla. Ilman tuhlaamatta aikaa steriloimme pullon ja kannen höyrystimessä ja täytämme sen mahdollisimman tiiviisti kurkut. Kaada kahdesti tuoretta kiehuvaa vettä, jätä 20 minuuttia ja sitten varovasti kaadetaan vettä. Tällä välin valmistetaan mausteet: valkosipuli ja piparjuuri puhdistetaan ja lehdet pestään. Ylhäällä kurkut kaada valkosipuli, herneet ja tilli. Sekoita sitten vähän suolaa, sokeria maistelemaan, kaataa kiehuvaa vettä, steriloidaan, kääritään kannet ja käännetään pohjan yläosaa, kunnes jäähdytetään täysin. Sen jälkeen työnnä työkappale varovasti kylmään paikkaan ja jätä se rauhallisesti koko talveksi.

Canned kurkku etikkaa

ainesosat:

Marinoida:

valmistelu

Ota vankka suolakurkku, pese ne huolellisesti ja laita ne tölkkeihin, kaadetaan tilliä valkosipulilla, piparjuurilla ja pippurilla. Jäljellä olevat suolatut suolakurkkupeipä, pistä tulta ja kiehuvat. Sitten kaada tuoksuva ja musta paprikat, kaada etikkaa, lisää sinappi ja välittömästi kaada vihannekset purkkeihin. Seuraavaksi astioita suolattuja kurkkuja ja etikkaa steriloidaan 90 ° C: n lämpötilassa ja kääritään kannella.