Korjattu kukkakaali koreassa talvella on haluttu hoito ystäville maustettujen vihannesten välipaloja. Tarjouspyyntöjen lukuisten muutosten esiintyminen täyttää vaativien kuluttajien monipuolisimmat vaatimukset.
Kuinka kukkakaali kypsennetään koreassa?
Kukkakaali koreissa talvella - aihiot ovat monikomponentteja ja niihin kuuluu perustuotteen lisäksi monia muita vihanneksia. Korjaa niiden alustava valmistelu ja noudattaminen yleisen teknologian valmistelu, tulee takuu vastaanotto hämmästyttävä maku ja tehokas etukäteen.
- Valitse kaali-kaali laadukkailla kukintoilla ilman tummia täpliä tai pilaantuneita alueita.
- Kukinto erottuu, kaadetaan kiehuvaan veteen 2 minuutin ajan ja sitten yhdistetään lisäaineiden kanssa.
- Porkkanoita on raastettu korealaisia porkkanoita varten.
Kukkakaali korealaisessa pikaruokassa
Marinoitu kukkakaali koreassa valmiina päivässä. Ennen tarjoilua työkappaleeseen voidaan lisätä hienonnettua sipulia, vihreää sipulia tai hienonnettuja tuoreita yrttejä. Jääkaapissa voi pitää välipalaa enintään kaksi kuukautta.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkana - 1 kpl;
- pippuria - 2 kappaletta;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- öljyä ja etikkaa - 5 rkl. lusikat;
- suolaa - 2,5 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- pippuria, laakeria, neilikkaita.
valmistelu
- Kastikkeessa sekoitetaan vesi suolalla, sokerilla, etikalla, voin ja mausteiden avulla, kiehuvat ja varjo kukinnat.
- 2 minuutin kuluttua lisätään paprika, valkosipuli ja porkkana, poista levystä.
- Korealaisen suolakurkku valmistuu päivässä.
Kukkakaali talvella korealaisilla mausteilla
Vielä flavorful ja pikquant on kukkakaali maustetaan Korean porkkanat . Jäljempänä esitetty variantti toteutetaan pitkän aikavälin varastointiin vuoden tai kauemmin. Snackin vakavuus riippuu korealaisten mausteiden koostumuksesta ja sen sisältämästä pippurista.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkanat - 2-3 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 1 kuppi;
- etikka - 1 kuppi;
- öljy - 50 ml;
- suolaa - 2 rkl. lusikat;
- Korean mausteet - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Kukintoja keitetään 2 minuuttia.
- Vesi, joka on keitetty suolalla, sokerilla, voilla ja etikalla, kaada marinadi kaalia jäähdytykseen asti.
- Lisää valkosipuli, porkkana, mauste ja jätä 6 tuntia.
- Ne levittävät massan tölkkien päälle, steriloitiin 10 minuuttia.
- Kukkakaali koreassa korkataan talvella.
Kukkakaali-salaatti korealaisessa tyylissä - resepti
Seuraavan työkappaleen värejä ei jätä välinpitämättömiä esineitä tai gourmeteja. On ihanteellista ottaa eri värejä paprikat resepti: punainen ja vihreä. Mausteiden sekoitus voidaan korvata perinteisellä korealaisella mausteella sen terävyyden ja kuumapippurin määrän säätämisen ansiosta.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkanat - 2 kpl;
- paprika - 2 kpl;
- kuuma pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 päätä;
- kermamaita, muskottipähkinää ja mustapippuria - 0,5 tl;
- korianteria - 1 rkl. lusikka;
- vesi - 650 ml;
- sokeri, öljy ja etikka - 100 g;
- suolaa - 1,5 rkl. lusikka.
valmistelu
- Kaalia keitetään 2 minuuttia.
- Sekoita kukintoja porkkanoilla, paprikoilla, valkosipulilla ja mausteilla.
- Laita paljon pankkeja, kaada marinadi, keitetty vettä, suolaa, sokeria, öljyä ja etikkaa.
- Steriloidaan säiliöt 10 minuuttia ja sulje kukkakaalin korealainen salaatti talveksi.
Kukkakaali koreissa persiljaa
Kukkakaali Koreassa talvella, jonka resepti kuvataan seuraavaksi, valmistetaan persiljaa lisäämällä, joten se hankkii erityisen, vertaansa vailla olevan aromin ja hämmästyttävän piquancyn. Snackia voi käyttää heti, kestää päivä jääkaapissa tai korkki talvella.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- Korean mausteet - 1 rkl. lusikka;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- öljyä ja etikkaa - 1 rkl. lusikka;
- persilja - 1 nippu;
- suolaa - 1,5-2 rkl. lusikka.
valmistelu
- Kaali keitetään marinadi vedestä, suolasta, sokerista, öljystä ja etikkaa 2-3 minuuttia.
- Lämpimään kukintoihin lisää porkkanoita, valkosipulia, persiljaa ja mausteita, jätä 5 tuntia.
- Ne levittävät massan tölkkien päälle, steriloitiin 10 minuuttia.
- Kääntyi kukkakaali persiljaa korealla talvella, kääritty.
Mausteinen kukkakaali koreissa
Seuraava resepti faneille polttavaa välipaloja. Tässä tapauksessa maustettu kukkakaali koreassa talvella valmistetaan lisäämällä punaista jauhettua pippuria, jonka määrää voidaan säätää maun mukaan. Haluttaessa aihion koostumusta voidaan laajentaa asettamalla vihreiden viipaloitujen bulgariparien pari.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkana - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- vesi - 700 ml;
- sokeri - 130 g;
- öljyä ja etikkaa - 60 ml kutakin;
- mustapippuri - 1 tl;
- korianteria ja paprikaa - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - 1,5 rkl. lusikka.
valmistelu
- Keitä kukinto 3 minuuttia.
- Hiero porkkanoita ja valkosipulia, lisää kaaliin.
- Vesi, suola, sokeri, öljy ja etikka, marinadi keitetään ja kaadetaan vihanneksia.
- Laske säiliöiden massa, steriloi 15 minuuttia, korkki, kääri.
Kukkakaali ja munakoisoja koreassa
Korealaisten kukkakaalien annokset voivat olla entistä monipuolisempia ja alkuperäisiä. Tällöin välipaloista koostuva koostumus täydentää munakoisoa, jota tämän kasvin ystävät arvostavat. Viimeksi mainitun osallistuminen ei vain herkän maun rikkaammaksi ja rikkaammaksi vaan myös lisää ravinnon ravitsemuksellista arvoa.
ainesosat:
- kaali - 500 g;
- munakoiso - 700 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- pippuria - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 1 pää;
- sipuli - 1 kpl;
- vesi - 500 ml;
- sokeri - 70 g;
- etikka - 60 ml;
- musta ja punainen paprika - 1 tl;
- korianteria - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - 1,5 rkl. lusikka.
valmistelu
- Viipaloidut munakoisot suolataan, jätetään paineeksi yöksi.
- Purista viipaleet mehusta ja paista öljyssä.
- Keitä kaali 3 minuuttia, siirry munakoisoon.
- Lisää porkkanaa, sipulia, paprikaa, valkosipulia ja mausteita.
- Keitetty vettä, sokeria, suolaa ja etikkaa marinadi, kaadetaan vihanneksia.
- Aseta työkappale pankkeihin, steriloidaan 15 minuuttia.
- Marinoitua kukkakaalia suljetaan Korean talvella.
Kukkakaali koreassa kurkuma
Korean kukkakaalin säilyttäminen seuraavilla suosituksilla antaa välipaloille houkuttelevan ulkoasun ja rikkaan, kirkkaan, aurinkoisen värin. Menestyksen salaisuus maaperän kurkuma-aineen käytössä, joka estetiikan lisäksi lisää ylimääräistä piquanttia ja aromia valmisteeseen.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkanat - 2 kpl;
- pippuria - 2 kappaletta;
- valkosipuli - 1 pää;
- kurkuma - 1 tl;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 150 g;
- etikka - 150 ml;
- mustapippuri - 1 tl;
- korianteria - 1 rkl. lusikka;
- suolaa - 1,5 rkl. lusikka.
valmistelu
- Keitä kukinto 3 minuuttia, sekoita porkkanoilla, valkosipulilla, pippurilla.
- Lisää kurkuma, korianteri, pippuri.
- Kaada ainekset marinadi vettä, suolaa, sokeria ja etikkaa.
- Siirrä massa tölkeissä, steriloi 15 minuuttia, kork.
Kukkakaali koreissa pippurilla
Valmistanut seuraava resepti kukkakaali Korean kanssa bulgarialainen pippuri ja chili on tyytyväinen erinomaisia ominaisuuksia ei tavallista. Ainutlaatuinen versio säilyy suolainen välipala ilman sterilointia, joka monille kotiäidille on rasittava ja hankala ammatti.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkana - 1 kpl;
- pippuri - 400 g;
- valkosipuli - 1 pää;
- sipulia - 200 g;
- vesi - 1 l;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- etikka - 1 rkl. lusikka 1 puoli litran purkkiin;
- Korean mausteet - 0,5 tltä puoli litran purkkiin;
- suolaa - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Kukintoja, paprikaa, valkosipulia, sipulia ja porkkanoita sijoitetaan tölkkeihin.
- Täytä vihannekset kiehuvalla vedellä, kääri ne 10 minuuttia.
- Vesi haihtuu, lisätään suolaa ja sokeria, keitetään, kaadetaan taas kasviksia lisäämällä mausteita ja etikkaa.
- Kukkakaali suljetaan Korean talvella.
Kasvisvalikoima koreissa, jossa kukkakaalia
Älä vie paljon aikaa ja säilytä kukkakaalia koreassa kasvinvalikoiman muodossa, jossa perusaineiden lisäksi on string bean. Jälkimmäinen leikataan etukäteen palasiksi ja keitetään 5 minuutin ajan vedessä, jossa kukintoja keitetään. Liemi käytetään marinadiin.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkana - 3 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 3 kpl;
- vihreät pavut - 250 g;
- valkosipuli - 1 pää;
- öljy - 150 ml;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- etikka - 3 rkl. lusikat;
- Korean mausteet - 10 g;
- suolaa - 1,5 rkl. lusikka.
valmistelu
- Kukintoja keitetään 2 minuuttia, kokki pavut.
- 2 kuppia lientä sekoitetaan voita, suolaa, sokeria ja etikkaa, kiehuvat.
- Sekoita kaali, papuja, porkkanoita, valkosipulia ja pippuria maustekastikkeella, kaada marinadi ja laita tölkit.
- Astioita steriloidaan 15 minuuttia.
- Kukkakaali suljetaan Korean talvella.
Kukkakaali korealaisella kurkulla
Valmistettu kukkakaali koreissa ilman sterilointia lisäämällä kurkut on valmis ensimmäisen maistelua päivässä. Säilytä välipala jääkaapissa korkin nailon alla. Parempi säilyvyys kussakin säiliössä kaada ylhäältä lusikallinen kuuma vihannesten puhdistettu öljy.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- porkkanat - 2 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- kurkut - 2 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- öljy - 150 ml;
- sokeri - 2 rkl. lusikat;
- etikka - 3 rkl. lusikat;
- Korean mauste - 1 tl;
- suolaa - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
- Keitä kukintoja 2 minuuttia sekoitettuna kurkkua, pippuria, porkkanoita ja valkosipulia.
- Sekoita kaikki marinadin ainesosat, lämmitä kiehuvaksi, kaada se vihanneksi, sekoita.
- Laita paljon pankkeja, lähetetään kylmään.
Kukkakaali koreina koreissa
Kukkakaalin valmistaminen koreassa lisäämällä juurikkaita tekee viininpunainen kimpun, jonka kyllästyminen riippuu vihannesten lajista ja sen määrästä. Aihion makuominaisuudet määräytyvät marinaatin ainesosien ja maustettujen mausteiden ja mausteiden osuuksien mukaan.
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- juurikas - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 pää;
- öljy - 150 ml;
- sokeri - 100 g;
- etikka - 150 ml;
- Korean mausteet - 1-2 rkl. lusikat;
- suolaa - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
- Keitä kukintoja ja sekoita porkkanoita, juurikkaita, valkosipulia ja mausteita.
- Aseta massa tölkkien päälle ja kaada marinadi vettä, suolaa, sokeria, öljyä ja etikkaa.
- Steriloidaan astiat 20 minuuttia, kork.