Tarragon on monivuotinen ruohomaiset kasvi astroidien perheestä. Ainoa lajikuolleista, jolla ei ole katkeruutta ja jolla on samalla voimakas mausteinen aromi ja mausteinen mausteinen maku, joten sitä käytetään laajalti maustettuna. Ruoanlaittoon tarragoniviljelmiä käytetään sekä tuoreessa että kuivassa muodossa. Kasvien lehdet lisätään peittaamalla kurkut, tomaatit, marinadit, kun kaali, sienet ovat hapan. Tunneliin nuoria vihreitä pannaan keittoihin, liemiin, salaatteihin.
Tarragonia käytetään myös viinien ja viinien aromatisointiin, ja sen lisäksi valmistetaan kuuluisa alkoholiton juoma "Tarhun".
Tarragon - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
Ruoan lisäksi tarragonia tunnetaan myös lääketehtaana.
Tarragon-lehdet sisältävät eteeristä öljyä, paljon karoteenia ja C-vitamiinia, kumariinia, mineraaleja ja tanniineja, hartseja. Se on anti-inflammatorisia, antiseptisiä, rauhoittavia, korjaavia, diureettisia ominaisuuksia.
Haitan varpaisuus voi aiheuttaa vain suuria määriä kulutusta ja suurimman hyödyn saamiseksi ei ole tarpeeksi.
Lisäksi tarragoni on vasta-aiheinen raskauden aikana, koska se voi aiheuttaa keskenmenon ja kolelitiasiksen. Estragon-ruohon käytöstä ei ole muita ilmeisiä vasta-aiheita, mutta kuten minkä tahansa kasvikunnan tapauksessa yksittäisten intoleranssien tapaukset ovat mahdollisia.
Tarnran terapeuttiset ominaisuudet
Tarragonin hyödyllisiä ominaisuuksia tunnetaan muinaisista ajoista lähtien, ja ne ovat löytäneet laajan levityksen kansanlääketieteessä. Maininta tämän kasvin lääketieteellisistä ominaisuuksista löytyy espanjalaisen lääkärin ja botanistin Ibn Baiterin teoksista, jotka asuivat XIII-luvulla.
Tarragonia käytettiin korjaamaan päänsärkyä ja hammassärkyä, unettomuutta, masennusta ruokahalun parantamiseksi ja stimuloimaan ruoansulatusta, diureettisena ja antispesulaarisena aineena avitaminoosin ehkäisyyn.
Tiibetiläisessä lääketieteessä varsoijaa käytetään tavan unen normalisoimiseen sekä erilaisten keuhkosairauksien (keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume) hoitoon.
Tarragonia käytetään helminthic agentina, kuukautiskierron normalisoimiseksi, alusten ja sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistamiseksi.
Reseptejä folk korjaustoimenpiteitä kanssa tarragon
- Neuroksesta. Yksi ruokalusikallinen kuivatut lehdet kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja vaativat tunnin. Liemi otetaan puoliksi maljasta 3 kertaa päivässä.
- Ilman ruokahalua . Sekoita sokeriruo'on teetä 3: 1 suh- teessa, pistä ja juo säännöllisen teen mukaan. Parhaan vaikutuksen panimoon voit lisätä kuivattua kuorta puolen granaattiomenaa (4 teelusikallista panimoseosta).
- Suonikohjuilla. Kaksi ruokalusikallista tarragonia sekoitettuna 0,5 litran juustomatoon tai kefiriin. Märkä sideharso saatuun seokseen ja koske 30 minuuttia haavoittuville alueille, peittäen yläosan kalvolla. Kun käytät pakkaa, on suositeltavaa makuulle, hieman jalkojen nostamista.
Löysin estrogeenin kosmetologiassa. Uskotaan, että sillä on hyödyllinen vaikutus ihoon, mikä edistää sen puhdistusta ja
- Suojattu iho. Sekoita kourallinen murskattua tarragonilevyä teelusikalla kaurajauhoa , kaada puolet kupillista kiehuvaa vettä ja sitota 15 minuuttia, lisää sitten teelusikallinen oliiviöljyä. Levitä naamari kasvot 15 minuuttia.
- Kosteuttava naamio. Sekoita tarragonlehtiä kiehuvaan veteen ja levitä kasvoille 15-20 minuuttia, sitten pestä keittämisellä, joka jää jäljelle höyryttämisen jälkeen. Puolen tunnin jälkeen pese uudelleen, kylmällä vedellä.
Käytä naamiota vain tuoreita lehtiä kasveista.