Porkkanat ovat merkittävä juurihaukka, mikä on äärimmäisen tärkeää ihmisravinnossa. Mutta on erittäin hyödyllistä paitsi itse porkkana, myös siitä valmistettu mehu; kun taas porkkana-mehun ominaisuudet vaikuttavat myönteisesti terveyteemme. Juoman korkeat lääketieteelliset ominaisuudet johtuvat sen kemiallisesta koostumuksesta.
Porkkanamehun kemiallinen koostumus
Luonnon porkkana-juoman koostumus sisältää seuraavat komponentit:
- B-ryhmän vitamiinit, jotka vaikuttavat edul- lisesti hermoston tilaan;
- vitamiinit D ja E, joilla on positiivinen vaikutus tuki- ja liikuntaelinten kudoksen vahvistamiseen ja kehittymiseen;
- K-vitamiini osallistuu hematopoieesiin ja vaikuttaa veren hyytymiseen;
- porkkana mehu parantaa sen käyttökelpoisia ominaisuuksia löytämällä beeta-kuva, joka muuttuu A-vitamiiniksi (retinoli), jolla on myönteinen vaikutus sekä lisääntymisjärjestelmään että naisiin ja miehiin.
Vitamiinien lisäksi porkkana mehu sisältää runsaasti mikroelementtejä:
- rauta, joka parantaa verenkiertoa ja estää anemian esiintymisen;
- kalsiumia, luiden vahvistamista ja niiden suojaamista harvennuksilta ja hauraudelta;
- Kalium, joka hyödyttää sydämen työtä;
- jodi, kilpirauhasen stimulointi.
Lisäksi porkkana-mehu aktiivisesti ilmentää parannusominaisuuksiaan myös siinä olevien biologisesti aktiivisten aineiden vuoksi. Niillä on mikrobilääkeominaisuudet ja auttavat eroon haitallisista mikro-organismeista.
Kuinka hyödyllistä on mehu?
- Porkkana mehu lisää ruokahalua, parantaa maha-suolikanavan toimintaa ja edistää sapen ruuansulatusentsyymien aktiivista tuotantoa.
- Luonnollinen juoma auttaa poistamaan elimistöön tulevat toksiinit ja toksiinit sekä raskasmetalleja.
- Porkkanoiden imeytyminen parantaa hermostoa, auttaa poistamaan vaivattomasti stressaavien ja masentavien tilojen vaikutukset.
- Porkkanamehu on hyödyllistä verisuonten vahvistamiseksi ja hemoglobiinin määrän lisäämiseksi, mutta sillä on myös kasvaimia estäviä ominaisuuksia.
- Se auttaa pääsemään eroon "huonoista" kolesterolista, mikä edistää hyvän kertymistä.
- Juomakoneen ehdoton käyttö raskaana oleville ja imettäville äideille sekä lasten ravitsemukselle havaittiin.
- Kuitenkin porkkana mehu ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta myös vasta-aiheita käyttää.
Ensinnäkin niitä ei saa päästää irti, koska suhteellisuuden tunteen menettäminen voi muuttua vakaviksi ongelmiksi:
- Porkkana-mehun liiallisella kulutuksella ylimääräiset aineet voivat aiheuttaa stressiä maksassa, mikä puolestaan voi johtaa lisääntyneeseen väsymykseen, päänsärkyyn, huimaukseen ja oksenteluun.
- Iho voi saada keltaisen sävyn.
- Allergiset reaktiot ovat mahdollisia.
- Mahdollisia ongelmia suolistossa, samoin kuin mahatautien paheneminen.