Porkkakakku voi olla ihanteellinen erikoisuus kaikille kotiäidille. Se on houkutteleva ulkonäkö, se on erittäin hyödyllinen, se on tehty yksinkertaisista arkipäivän ja usein edullisia tuotteita, se tekee sinut onnelliseksi jopa Lent.
Kuinka keittää laiha porkkana kakku?
Porkkakastike kakku on erinomainen vaihtoehto helpon ruokavalion leivontaan. Se on kirkas ja kaunis, yksinkertaisista tuotteista valmistettu, erittäin hyödyllinen. Se paistetaan usein yhden kappaleen kanssa ja leikataan sitten kakkuihin. Mitä tulee täyttöön, on useita vaihtoehtoja:
- Voit yksinkertaisesti kyllästää kakun jauhetta jauhetta sokerin ja veden, tai voit lisätä hedelmiä (omena sose, päärynä, persikat) tässä lasite, niin impregnointi on hyvin alkuperäinen.
- Porkkakakun kermaa voidaan valmistaa keitetyllä juustoraastolla missä tahansa hedelmämehussa.
Porkkanakakku kakkuun
Postcream-porkkanakakkuja valmistetaan usein keksitestinä. Ajoittain kakut kypsennetään kaurahiutaleiden tai kaurahiutaleiden (ne korvaavat jauhot) perusteella, mutta tämä taikina on vähemmän tasaista ja johdonmukaista. On suositeltavaa aina lisätä etikkaa jauhomassalle, koska se ei ainoastaan sammuta soodaa, vaan myös sitoo taikinan ja täyttää munien roolin.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- jauhot - 350-360 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl;
- inkivääri - 1 tl;
- sooda - 1 tl;
- etikka - 1 tl;
- sokeri - 230-250 g;
- vesi 240-260 ml;
- kahden appelsiinin kuori;
- Auringonkukkaöljy - ¾ kuppi.
valmistelu
- Jauhot, vesi, leivinjauhe, suola, inkivääri, sekoitus, sekoitus.
- Erillisessä säiliösekoituksessa sokeri ja lämmin kasviöljy, etikka, lisätään jauhoseokseen. Vaivaa taikina.
- Lisää jauhemaisia porkkanoita taikinaan.
- Sekoita ja kaada muottiin. Paista noin 40 minuuttia.
Porkkana ja oranssi kakku
Vaalea porkkana-oranssi-kakku on kirkas ulkonäkö, koska sen tärkeimmät ainesosat. Tämä herkullinen hoito voi nauttia perheestä jopa nopeuden aikana. Kakku on vähärasvaista, koska sillä ei ole öljyä, rasvaa eikä paljon jauhoja. Voit lisätä appelsiinimehua taikinaan veden sijasta, jolloin maku tulee tyydytetyksi.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- jauhot - 190 - 210 g;
- sokeri - 140 g;
- appelsiininkuori - 50-60 g;
- sooda - 1 tl;
- etikka 30% - 1 tl;
- suola - maku;
- appelsiinimehu - 0,5 litraa;
- muru - 5-6 rkl. l.
valmistelu
- Levitä porkkanoita, mieluiten suureen makaroniin. Sekoita porkkanat jauhot, sokeri (100 g), sooda ja etikka, oranssi kuori. Lisää vettä puolikuu.
- Vaivaa taikina. Mausta suolalla.
- Paista 175-180 astetta. Sen jälkeen kun pohja on jäähtynyt ja leikattu useisiin kakkuihin (2-4).
- Voit käyttää kermavaahtoa 40 g: n sokeriliuoksen lämmittämiseen. Nukahtaa talteen ja hitsata sitä, kuten veteen. Sitten jäähtyä.
- Lentorasvainen porkkana appelsiinikakku ja sen seurauksena laiha vaniljakastike.
Lenten-kurpitsa-porkkana kakku
Porkkana ja kurpitsakakku sopii erinomaisesti vihannesten ystäville. Tämä resepti yhdistää erittäin mielenkiintoisia ainesosia, ja sen taikina ei näytä mistä tahansa muusta. On suositeltavaa ripotella leivinastia mangosta ja rasvaa sitä öljyllä. Voit lisätä munan (ne, jotka kieltäytyvät paastosta vain liharuokailusta).
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- leseet - 4 rkl. l;
- kurpitsa - 240-260 g;
- sooda - 1 tl;
- etikka - 1 tl;
- hunaja - 1 rkl. l;
- appelsiininkuori;
- suolaa - maun mukaan.
valmistelu
- Vihannekset harjaa, leikkaa ja kiehuvat. Masa vihannekset mashissa.
- Saatavassa soseessa lisätään hunajaa, leseä, suolaa, suolaa, soodaa, sammutettua etikkaa.
- Sekoita varovasti ja laita muottiin, uuni noin 40 minuuttia.
Porkkana ja mutterikakku
Porkkakakku, jossa on saksanpähkinöitä, valmistetaan yksinkertaisimman reseptin mukaan, samalla kun se on houkutteleva ulkoasu ja erinomainen maku. Paistetaan saksanpähkinöitä paremmin paistamalla uunissa tai paistinpannussa ilman öljyä. Leivinjauhe voidaan korvata soodalla, joka lopetetaan etikalla (viini tai omena) tai sitruunamehulla.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- jauhot - 160 g;
- kasviöljy - 7-8 rkl. l;
- sokeri 250 ml;
- persikka mehu - 250 ml;
- saksanpähkinät - 150 g;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
- Sokeri sekoitetaan voita ja mehua. Sekoita.
- Nuts paista ja jauhaa. Lisää sisältöön.
- Siellä kaadetaan myös raastettuja porkkanoita.
- Sekoita jauhot ja leivinjauhe, lisää jäljellä olevat ainesosat. Sekoita.
- Laita uuniin 40 minuuttia. Valmis lean porkkakakun valmistukseen saksanpähkinöillä.
Porkkakakku vaniljakastikkeella
Porkkakakkua usein paistetaan kekän pohjalta, eikä voita, kananmunia ja jopa maitoa. Porkkakakun postikermaa valmistetaan myös ilman hapankermaa tai kefiriä, mutta puolikasvillan ja hedelmämehun perusteella se onnistuu parhaiten oranssilla tai muulla sitrushedelmällä. Se on maukasta, jos lisäät 2 rkl. l. mantelijauhoja.
ainesosat:
- taikinan keksejä lean porkkanoita varten - 500 g.
- mangaa - 2 rkl. l;
- appelsiinimehu - 2 kuppia.
valmistelu
- Valmistetaan tavallinen kakkujauho porkkanoita varten.
- Laita leivinpaperi, paista 30-40 minuuttia.
- Ruukun pohjalle kaada mango, sokeri, kaada mehu, kypsennä kuten puuroa, sekoittaen, 20 minuuttia. Sakeuttamisen jälkeen jäähdytä kerma ja ruoska vispilällä.
- Voitele vähärasvaisen porkkakakun päälle ja kakkujen väliin.
Porkkana-banaanikakku
Alkuperäinen vähärasvainen kakku porkkanoilla ja banaaneilla voidaan tehdä kaurahiutaleiden (tai kaurahiutaleiden) perusteella. Banaanit maistuvat kuin jauhoja ja korvataan, ja munien tärkkelyksen sijaan. Lautasen alkuperäisyys annetaan kookospähkinöillä ja päivämäärillä. Voit lisätä muskottipähkinää, kanelia, kardemummia - 1/2 tl.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- banaani - 1 kpl;
- tärkkelys - 1 rkl. l;
- päivämäärät - 1/3 kuppi;
- kookospähkinä - ½ cup
- kaurahiutaleet - 130-140 g;
- kasviöljyä 3 rkl. l.
- mausteet - maku.
valmistelu
- Sekoita banaanit sekoittimella, kirjoita päivämäärät, lisää tärkkelys.
- Lisää mausteet mausta, kaurahiutaleita, sekoita.
- Kaada hiutaleita, kookospähkinöitä, kasviöljyä ja sekoita uudelleen.
- Paista kakku uunissa noin 30 minuuttia. Koristele vähärasvaisen porkkana- banaanikakkua , jossa on jäätä, hedelmiä ja pähkinöitä.
Porkkakakkua päärynällä
Porkkakakku päärynäkerroksella voi koristella mitä tahansa juhlaa olevaa pöytää. Taikina sen valmistamiseksi valmistetaan tavallisella keksi, kuten muilla laihatuilla maljoilla, mutta epätavallinen jälkiruokamaku on päärynä mehukas kerros. Siinä voit lisätä gelatiinia ja kääntää täytteen hedelmähyytelöön, mutta sitten kakku ei enää ole vähärasvainen.
ainesosat:
- porkkakakun keksipastaa - 2 crusts.
- päärynä - 2 kpl;
- sokeri - 20-30 g;
- Vanilla sokeri - 1 annospussi.
valmistelu
- Vaivata keksijuustoa porkkanakakkuina ilman kananmunia. Paista 35 minuuttia.
- Tee uunissa leipoa päärynänruskea: päärynä leikkaa, ripottele sokeria, kaada 20-30 g vettä, keitä kunnes massa pehmenemään.
- Porkkakakun keskelle sijoitetaan kerros päärynöitä.
Porkkana ja omenakakku
Istuminen ruokavaliossa tai pitämällä paastoa voi neuvoa herkullista vähärasvaista porkkanakakkua - resepti tehdään kaurasta, joten taikinalla on mielenkiintoinen maku. Taikinan makun parantamiseksi voit lisätä kanelia, inkivääriä kuivattuja, neilikkaita. Maistaa, leivonnaiset ovat hieman muesli.
ainesosat:
- porkkana - 1 kpl;
- omena - 1 kpl;
- kaurahiutaleet - 150 g;
- hunaja - 50-60 g;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- jauhemaista sokeria - 70-80 g;
- sitruunamehu - 50 g.
valmistelu
- Kulhoon sekoita murskatut hiutaleet, hunaja, mausteet makua, voita.
- Lisää raastettu omena ja porkkanat. Sekoita.
- Kaada sitruunamehua ja sekoita uudelleen.
- Paista noin 30 minuuttia.
- Sokeri jauhe kaada lasillinen vettä. Sekoita kunnes se on makea. Tämä lasite voitelee valmiin kakun.
Porkkakakku monivärisessä
Porkkakakku multivarkissa lisäämättä munia ja maitotuotteita on jumalanpalvelus niille, jotka odottavat vieraiden virkaa. Leivonnaiset valmistetaan muutamassa minuutissa - sinun tarvitsee vain kuori ja leikkaa vihannekset ja hedelmät ja vaivaa taikina. Vain haluttu toimintatila on käytettävissä monivärissä. Lisäksi tällainen jälkiruoka on myös hyvin budjetti.
ainesosat:
- porkkanat - 2 kpl;
- omena - 2 kappaletta;
- kasviöljy - 3 rkl. l;
- sokeri - maun mukaan;
- jauhot - 190 g;
- yksi sitruunan kuori;
- leivinjauhe - 1 tl;
- Vanilliini - 1 annospussi.
valmistelu
- Omenat ja porkkanat grillata, sokeri, öljy, sekoita.
- Jauhot, leivinjauhe, vanilliini, suola erillisessä säiliössä. Sekoita jauhoseos kevyesti sekoittaen ja lisää kasvis.
- Tee astia uunissa ja aseta ohjelma "Liesi" tai "Paistaminen" 65 minuuttia.