Charlotte on ranskalainen makea ruokalaji, joka varmasti miellyttää makeaa hammasta. Tänään haluamme jakaa teille useita reseptejä ruoanlaittoon charlottes kanssa raejuusto.
Charlotte raejuustoa monimuuttuja
ainesosat:
Testiä varten:
- muna - 5 kpl;
- jauhot - 1,5 kpl;
- sokeri - 1,5 tuotetta;
- Vanilliini - maku.
Täyte:
- raejuusto - 300 g;
- voi - 50 g;
- omenat - 7 kpl.
valmistelu
Joten ensin vaivaa taikina meidän kakkuamme. Munat murtuvat kulhoon, kaadetaan sokeria ja sekoitetaan hyvällä sekoittajalla upeassa valkoisessa vaahdossa. Seuraavaksi jauhemaissa lisää seulotettua jauhoja ja lusikkaa varovasti vaivaamaan taikinaa. Levitimme monivärikynnetyn öljyn astian etukäteen ja asetimme kakun kerroksittain. Ensimmäinen, kaada pieni taikina, laita viipaloidut omenat, laita sitten raejuustoa, ripottele sokeria ja kaada jäljelle jäänyt taikina. Päälle, laita jäljellä olevat omenat, laita astia laitteeseen, sulje kansi, valitse "Paista" -ohjelma ja merkitse se noin 65 minuuttia. Äänimerkin jälkeen annamme apple Charlottea, jossa on juustoraastetta, noin 10 minuutin ajan, ja siirrä sitten varovasti astiaan ja tarjoile sitä pöydälle.
Charlotte raejuustolla
ainesosat:
- jauhot - 1 erä;
- rakeistettu sokeri - 0,5 erää;
- margariini - 60 g;
- muna - 3 kpl;
- omenat - 2 kappaletta;
- raejuustoa - 4 rkl. lusikat;
- leivinjauhe - ripaus;
- kaneli - hyppysellinen;
- leivänmuruja - 4 tl;
- kasviöljy - 2 tl.
valmistelu
Munat lyö sokeria valkoisen vaahdon kanssa ja vähitellen kaada seulottu jauhot. Sitten heitämme leivinjauhe, sekoita se, laita margariini hierotaan suureen makaroniin ja vaivaa homogeeninen taikina ilman kokkareita. Omenat pestään, pyyhitään kuivalla pyyhkeellä, kuoritetaan ja leikataan siemenpussi. Leikkaamme hedelmän viipaleiksi. Lomake on voideltu kasvisöljyllä, ripottele leipäjuustoilla ja levitä viipaloidut omenan viipaleet. Ripottele heitä maistamaan kanelia ja tasaisesti jakaa raejuustoa, tasoittamalla se lusikalla. Päälle kaada kaikki taikina ja lähetä lomake esilämmitettyyn uuniin 30 minuuttia. Se on kaikki, tarjousta charlotte, jossa raejuusto ja omenat on valmis!
Royal Charlotte, jossa raejuusto
ainesosat:
- keksi rulla - 2 kappaletta;
- rakeistettu sokeri - 1 erä;
- gelatiini - 1,5 rkl. lusikat;
- smetana - 150 ml;
- rasva cream - 200 ml;
- raejuusto - 400 g.
valmistelu
Valmistakaa ensin täyttö. Teemme tämän suuren kapasiteetin, panemme sen raejuustoon, kaada sokeri ja sekoita se sekoittimen kanssa. Lisää sitten smetanaa ja vatkaa uudelleen, kunnes saadaan sileä kerma. Tämän jälkeen kaada kerma siihen ja sekoittamalla sekoittimeen ensimmäisen nopeuden, sekoita massa sileäksi. Nyt sinun on valmistettava gelatiini: kaada se kylmällä vedellä ja anna turvota 10 minuuttia. Seuraavaksi levitämme sen vesihauteessa, kaada sokerille lusikallinen ja odotamme, että kiteet liukenevat täysin. Sitten täyttämällä ruisku, ohut virtaus kaada siihen kuumaan